上海中医药大学：《免疫学基础与病原生物学》课程教学资源（PPT课件讲稿）细菌的生理与培养

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细菌的理化性状 一、化学组成 二、物理性状

细菌的理化性状 一、化学组成 二、物理性状

细菌的化学组成 构成：水(75-90%)、无机盐、蛋白质、 糖、脂类、核酸 元素：C、O、N、S、H、P、K、Na、Fe、 Mg、Ca、Cl 特有成分：肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨 基酸、砒啶二羧酸、二氨基庚二酸

细菌的化学组成 构成：水（75-90%）、无机盐、蛋白质、 糖、脂类、核酸 元素：C、O、N、S、H、P、K、Na、Fe、 Mg、Ca、Cl 特有成分：肽聚糖、胞壁酸、磷壁酸、D型氨 基酸、砒啶二羧酸、二氨基庚二酸

细菌的物理性状 光学性质：半透明颗粒（透射、折射） 表面积：较一般生物体大一万倍 带电现象：G+菌，PI2-3、G-菌，PI4-5 半透性：细胞壁、细胞膜 渗透压：G+菌，20-25个大气压、 G-菌，5-6个大气压

细菌的物理性状 光学性质：半透明颗粒（透射、折射） 表面积：较一般生物体大一万倍 带电现象：G+菌，PI 2-3、G-菌，PI 4-5 半透性：细胞壁、细胞膜 渗透压：G+菌，20-25个大气压、 G-菌， 5-6个大气压

细菌的生长与营养 一、细菌生长的环境因素 二、细菌的营养类型 三、细菌的营养摄取方式

细菌的生长与营养 一、细菌生长的环境因素 二、细菌的营养类型 三、细菌的营养摄取方式

细菌生长的环境因素 1、营养物质 2、pH 3、温度 4、气体

细菌生长的环境因素 1、营养物质 2、pH 3、温度 4、气体

细菌生长的营养物质 组成细胞的组成成分 合成含碳物质及细胞结构 提供细胞代封的介质 提供能量 直接参与代谢过程 水 碳源 降低细胞内温度 维持生物大分子的天然构象 营养物质 维持细菌的代谢、繁殖 生长 氮源 因子 或铺酶的组成成分 无机盐 合成含氮物质 每的调节剂 提供能量 维持渗透压 提供能源 维持生物大分子与细胞结构的赖定性

营养物质 水 碳源 氮源 无机盐 生长 因子 组成细胞的组成成分 提供细胞代谢的介质 直接参与代谢过程 降低细胞内温度 维持生物大分子的天然构象 合成含氮物质 提供能量 合成含碳物质及细胞结构 提供能量 维持细菌的代谢、繁殖 酶或辅酶的组成成分 酶的调节剂 维持渗透压 提供能源 维持生物大分子与细胞结构的稳定性 细菌生长的营养物质

细菌的营养摄取方式 被动扩散：简单扩散 促进扩散 主动转运：蛋白转运 基团转移

细菌的营养摄取方式 被动扩散：简单扩散 促进扩散 主动转运：蛋白转运 基团转移

促进扩散 0 O 0 0

促进扩散

蛋白转运 ATP ADP+Pi ● 呼吸链 0

蛋白转运 ATP ADP+Pi 呼吸链