佳木斯大学：《普通化学》课程教学课件（PPT讲稿）第1章 绪论 General Chemistry（主 讲：杨治伟）

绪论 面回回 留丽丽翻 面更國愿是 佳木斯大学化学与药学院 2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室

2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室 2 绪 论

主要内容 ●化学的意义与研究对象 ●化学的地位 ●化学发展史 ●教学目的与教学内容 ●要求与考核 2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室

2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室 3 主要内容 ● 化学的意义与研究对象 ● 化学的地位 ● 化学发展史 ● 教学目的与教学内容 ● 要求与考核

化学的意义与研究对象 1意义 化学是在原子和分子层次上研究物质的组成、结构、 性质及其变化规律的学科。 2研究对象与范围 对象:原子、分子、晶体、各种天然与人工合成大分 子 内容:组成、结构、物理与化学性质、制备方法与工 艺;物质各种聚集状态(包括晶体、非晶体、流体 等离子体、介观与纳米态)下的性质、功能与应用 2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室

2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室 4 一 化学的意义与研究对象 1 意义 化学是在原子和分子层次上研究物质的组成、结构、 性质及其变化规律的学科。 2 研究对象与范围 对象: 原子、分子、晶体、各种天然与人工合成大分 子。 内容: 组成、结构、物理与化学性质、制备方法与工 艺；物质各种聚集状态（包括晶体、非晶体、流体、 等离子体、介观与纳米态）下的性质、功能与应用

化学的分支(二级)学科: 无机化学、有机化学、分析化学、物理化学和高 分子化学等;应用方面(交叉边缘学科)有燃料化学 环境化学、材料化学、生物化学、放射化学、激光化 学、地质化学、计算化学、能源化学、绿色化学、化 学信息学、纳米化学、化学生物学等。 普通化学作为一门基础课程,是对化学科学各分 支的基础知识作一整体的介绍。 二化学的地位 ★是自然科学的核心一级学科。 ★是自然科学中处于承上启下地位的中心学科。 2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室

2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室 5 化学的分支(二级)学科： 无机化学、有机化学、分析化学、物理化学和高 分子化学等；应用方面(交叉边缘学科)有燃料化学、 环境化学、材料化学、生物化学、放射化学、激光化 学、地质化学、计算化学、能源化学、绿色化学、化 学信息学、纳米化学、化学生物学等。 普通化学作为一门基础课程，是对化学科学各分 支的基础知识作一整体的介绍。 二 化学的地位 ★ 是自然科学的核心一级学科。 ★ 是自然科学中处于承上启下地位的中心学科

计算与 物理学 数学 信息科学 天文学 化学 地质与环 境科学 工程 生命 材料 科学 科学 科学 2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室

2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室 6 化 学 计算与 信息科学 物理学 数 学 天文学 地质与环 境科学 工程 科学 生命 科学 材料 科学

★化学是理论与应用并重的科学 信息电子 新材料 生物技术 冶金 化学 新能源 医药 军事 衣、食、资源利用, 卫生 国防 住、行J环境保护 2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室

2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室 7 ★ 化学是理论与应用并重的科学 化学 医药 卫生 军事 国防 衣、食、 住、行 资源利用， 环境保护 冶金 新能源 信息电子 新材料 生物技术

三.化学发展史—四次革命 英国化学家波义耳 (1627-1691) 化学之父法国化学家拉瓦锡 (1743-1794) 英国化学家道尔顿 近代化学之父(1766-1844) 科学原子论 美国化学家鲍林 (1901-1994) 创始人 量子化学奠基人 2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室

2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室 8 三. 化学发展史 —— 四次革命

波义耳1661年发表了“怀疑派 化学家”(The Sceptical Chymist),指出:“化 学不是为了炼金,也不是为了治 病,它应当从炼金术和医学中分 离出来,成为一门独立的科学 波义耳极为崇尚实验,指出 “空谈毫无用途,一切来自实 验”。他把严密的实验方法引入“怀疑派的化学家 化学研究,使化学成为一门实验 书的扉页 恩格斯的评价:“把化学确立为科学” 被誉为“化学之父”(墓碑语)。 2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室

2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室 9 波义耳1661年发表了“怀疑派 化学家”(The ScepticalChymist)，指出:“化 学不是为了炼金，也不是为了治 病，它应当从炼金术和医学中分 离出来，成为一门独立的科学” 。 波义耳极为崇尚实验，指出， “空谈毫无用途，一切来自实 验”。他把严密的实验方法引入 化学研究，使化学成为一门实验 科学。 恩格斯的评价： “把化学确立为科学” 被誉为“化学之父”（墓碑语）

拉瓦锡在做实验,夫人做记录 法国化学家拉瓦锡1783年出版名著“关于燃素的回顾”,提 出燃烧的氧化学说。 拉瓦锡1789年出版了“初等化学概论”,首次给元素下了 个科学和清晰的定义:“元素是用任何方法都不能再分解的简单 物质”。以科学元素说取代了传统思辨的旧元素论。揭开了困惑 人类几千年的燃烧之谜,以批判统治化学界近百年的“燃素说 为标志,发动了第二次化学革命,被誉为“化学中的牛顿”。 2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室

2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室 10 法国化学家拉瓦锡1783年出版名著“关于燃素的回顾”，提 出燃烧的氧化学说。 拉瓦锡1789年出版了“初等化学概论”，首次给元素下了一 个科学和清晰的定义：“元素是用任何方法都不能再分解的简单 物质”。以科学元素说取代了传统思辨的旧元素论。揭开了困惑 人类几千年的燃烧之谜，以批判统治化学界近百年的“燃素说” 为标志，发动了第二次化学革命，被誉为“化学中的牛顿”

英国化学家道尔顿创立科学原子论化学原子论), 揭示了各种化学定律、化学现象的内在联系,成为说 明化学现象的统一理论,完成了化学领域内一次极为 重大的理论综合。有人称为近代化学史上的第三次化 学革命。 1803年,道尔顿提出了原子学说:元素是由非常 微小的、看不见的、不可再分割的原子组成;原子既 不能创造,不能毁灭,也不能转变,所以在一切化学 反应中都保持自己原有的性质;同一种元素的原子其 形状、质量及各种性质都相同,不同元素的原子的形 状、质量及各种性质则不相同,原子的质量(而不是 形状)是元素最基本的特征;不同元素的原子以简单 的数目比例相结合,形成化合物。化合物的原子称为 复杂原子,它的质量等于其组合原子质量的和 2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室

2003-3-10 佳木斯大学化学与药学院工程化学教研室 11 英国化学家道尔顿创立科学原子论(化学原子论)， 揭示了各种化学定律、化学现象的内在联系，成为说 明化学现象的统一理论，完成了化学领域内一次极为 重大的理论综合。有人称为近代化学史上的第三次化 学革命。 1803年，道尔顿提出了原子学说：元素是由非常 微小的、看不见的、不可再分割的原子组成；原子既 不能创造，不能毁灭，也不能转变，所以在一切化学 反应中都保持自己原有的性质；同一种元素的原子其 形状、质量及各种性质都相同，不同元素的原子的形 状、质量及各种性质则不相同，原子的质量（而不是 形状）是元素最基本的特征；不同元素的原子以简单 的数目比例相结合，形成化合物。化合物的原子称为 复杂原子，它的质量等于其组合原子质量的和