中国科学院：《环境经济学》第十四讲 农业环境分析

9 第十四章 农业环境保护的经济分析 全球性的粮食短缺 食品资源的分配 so8 丰收和饥荒的交替循环 我国的衣业问题 Environmental Economics

Inst. of Geographical Sciences & Natural Resources Research Environmental Economics 1 农业环境保护的经济分析 全球性的粮食短缺 食品资源的分配 丰收和饥荒的交替循环 我国的农业问题 第十四章

农业问题的性质 人类与自然环境的相互作用 ●人类粮食的保证 8●资源的利用 s●环境的作用 so8 Environmental Economics

Inst. of Geographical Sciences & Natural Resources Research Environmental Economics 2 农业问题的性质 ⚫ 人类与自然环境的相互作用 ⚫ 人类粮食的保证 ⚫ 资源的利用 ⚫ 环境的作用

全球性的粮食短缺 ●如何看待全球性粮食紧缺 世界粮农组织认为可得到的粮食供给量远远超 过全球营养需求所需粮食数量 人口增长对粮食的需求的增长将持续 ●土地供给是完全无弹性的,可供种植粮食的土 地在减少 ●粮食市场供给曲线的特点 so8 ●世界粮食市场中的紧缺并不意味着缺乏,即使在相 对不利供给环境下,粮食的供给量仍和需求量相同。 当价格上升时,潜在的需求量消失,产生了额外的 供给量 Environmental Economics

Inst. of Geographical Sciences & Natural Resources Research Environmental Economics 3 全球性的粮食短缺 ⚫ 如何看待全球性粮食紧缺 ⚫ 世界粮农组织认为可得到的粮食供给量远远超 过全球营养需求所需粮食数量 ⚫ 人口增长对粮食的需求的增长将持续 ⚫ 土地供给是完全无弹性的，可供种植粮食的土 地在减少 ⚫ 粮食市场供给曲线的特点 ⚫ 世界粮食市场中的紧缺并不意味着缺乏，即使在相 对不利供给环境下，粮食的供给量仍和需求量相同。 当价格上升时，潜在的需求量消失，产生了额外的 供给量

全球性的粮食短缺 食品价格 (美元/单位) sb ∽26 Sa P5a so8 D4;\D5\D6 D1D2:D3 食品量 单位) 0Q0 Q5b Q5a Environmental Economics

Inst. of Geographical Sciences & Natural Resources Research Environmental Economics 4 全球性的粮食短缺 食品量 （单位） 食品价格 （美元/单位） P5b P5a P0 D1 D2 D3 D4 D5 D6 Sb Sa 0 Q0 Q5b Q5a

全球性的粮食短缺 ●如何看待全球性粮食紧缺 ●供求关系 ●食物的购买受到价格的巨大影响 不断增长的价格刺激了供给量的增长 ●供给量的提高可以通过种植土地的增加和提 高土地产量的增长实现 ●两种形式的全球性食物紧缺 so8 人均的食物量减少:人口增展所引起 ●农产品的供给曲线陡峭,紧缺明显存在 Environmental Economics

Inst. of Geographical Sciences & Natural Resources Research Environmental Economics 5 全球性的粮食短缺 ⚫ 如何看待全球性粮食紧缺 ⚫供求关系 ⚫食物的购买受到价格的巨大影响 ⚫不断增长的价格刺激了供给量的增长 ⚫供给量的提高可以通过种植土地的增加和提 高土地产量的增长实现 ⚫两种形式的全球性食物紧缺 ⚫人均的食物量减少：人口增展所引起 ⚫农产品的供给曲线陡峭，紧缺明显存在

全球性的粮食短缺 ●未来展望 ●影响未来粮食成本的因素 ●发展中国家的粮食生产不能满足人□增展的 求 ●北半球发达国家在不断扩大粮食出囗 ●肥料、杀虫剂、和除草剂的使用提高粮食的 产量 so8 ●动物养殖技术、灌溉以及优化布局也会提高 产量 Environmental Economics

Inst. of Geographical Sciences & Natural Resources Research Environmental Economics 6 全球性的粮食短缺 ⚫ 未来展望 ⚫影响未来粮食成本的因素 ⚫发展中国家的粮食生产不能满足人口增展的 需求 ⚫北半球发达国家在不断扩大粮食出口 ⚫肥料、杀虫剂、和除草剂的使用提高粮食的 产量 ⚫动物养殖技术、灌溉以及优化布局也会提高 产量

全球性的粮食短缺 ●未来展望 ●技术进步 ●生物技术 ●DNA重组 组织培养 ●细胞融合 ●基因工程技术 so8 ●加强抗病虫害能力 ●耐寒耐旱品种 ●加强氮的转化成肥料 ●提高太阳光的利用效率 Environmental Economics

Inst. of Geographical Sciences & Natural Resources Research Environmental Economics 7 全球性的粮食短缺 ⚫ 未来展望 ⚫ 技术进步 ⚫ 生物技术 ⚫ DNA重组 ⚫ 组织培养 ⚫ 细胞融合 ⚫ 基因工程技术 ⚫ 加强抗病虫害能力 ⚫ 耐寒耐旱品种 ⚫ 加强氮的转化成肥料 ⚫ 提高太阳光的利用效率

全球性的粮食短缺 09509029o8 未来展望 技术进步 工业化国家扩大产量的困难 ●农业用地日益减少 能源成本的上涨 so8 ●传统农业环境成本不断增大 ●农业政策中价格的扭曲 ●现行的农业生产是低效的而且是不可持续的 Environmental Economics

Inst. of Geographical Sciences & Natural Resources Research Environmental Economics 8 全球性的粮食短缺 ⚫ 未来展望 ⚫ 技术进步 ⚫ 工业化国家扩大产量的困难 ⚫ 农业用地日益减少 ⚫ 能源成本的上涨 ⚫ 传统农业环境成本不断增大 ⚫ 农业政策中价格的扭曲 ⚫ 现行的农业生产是低效的而且是不可持续的

9 全球性的粮食短缺 ●未来展望 ●农业用地的分配 ●当土地用于非农业用途可以获得更高收益时, 农业用地将转变为非农业用地 ●城市化和工业化提高了非农用地的价值 ●剩余土地生产率的提高,更少的土地就可以 满足粮食生产的需求 so8 不断上升的食物价格也可能是农业土地的价 格上升 免征农业用地的财产税 Environmental Economics

Inst. of Geographical Sciences & Natural Resources Research Environmental Economics 9 全球性的粮食短缺 ⚫ 未来展望 ⚫农业用地的分配 ⚫当土地用于非农业用途可以获得更高收益时， 农业用地将转变为非农业用地 ⚫城市化和工业化提高了非农用地的价值 ⚫剩余土地生产率的提高，更少的土地就可以 满足粮食生产的需求 ⚫不断上升的食物价格也可能是农业土地的价 格上升 ⚫免征农业用地的财产税

全球性的粮食短缺 ●未来展望 ●能源成本 ●能源价格的提高,使得能源密集的农业成本 的提高,可能导致每亩产出的降低 ●美国农业可能的调整:劳动力代替资本,农 so8 业增长率降低 Environmental Economics

Inst. of Geographical Sciences & Natural Resources Research Environmental Economics 10 全球性的粮食短缺 ⚫ 未来展望 ⚫能源成本 ⚫能源价格的提高，使得能源密集的农业成本 的提高，可能导致每亩产出的降低 ⚫美国农业可能的调整：劳动力代替资本，农 业增长率降低