复旦大学：《应用伦理学》学生调查报告（课题PPT）转基因食品商业化问题调研

转基因食品商业化的伦理问题 by第七小组 符涼月 陈春艳 周薇 育培阳 杨姿邦 吴旻玥 郭康

转基因食品商业化的伦理问题 ——by 第七小组 符琼月 陈春艳 邬晟 肖培阳 周薇 吴旻玥 郭康 杨安邦

1课题研究背景 2调查问卷分析 3专家访谈分析 中可中三可中中中中 4综合分析

1 课题研究背景 2 3 4 调查问卷分析 专家访谈分析 综合分析

课题研究背景 转基因食品的定义 :早到(图是引丘人60A想 转基因技术是利用现代分子生物技术,将某些生物的基因 转移到其他物种中去,改造生物的遗传物质,使其在性状 营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以 转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基 因食品”( Genetically Modified Foods,GMF)

. 课题研究背景 转基因技术是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因 转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在性状、 营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以 转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基 因食品”（Genetically Modified Foods，GMF）

课题研究背景 转基因食品商业化的现状 转基因食品的商业化是指:转基因作物/转基因食品由研究、 开发、应用到推向市场,供人们选择消费的一种过程。 从1994年美国第一例转基因番茄被 批准商业化以来,转基因作物的商 业化进程发展很快。农业生物技术 应用服务组织(SAAA)的资料显 示,1996年全球共有6个国家种植 转基因农作物;种植的农作物种类 与1996年相比,2008年全球转 有大豆、玉米、烟草、棉花、油荣 基因农作物商业化程度进一步 籽、西红柿和土豆;种植总面积17 加深。转基因食品种植国由6个 0万公顷。 增加到25个;种植农作物的种 类扩充到13个;种植总面积上 升到1.25亿公顷

. 课题研究背景 转基因食品的商业化是指：转基因作物/转基因食品由研究、 开发、应用到推向市场，供人们选择消费的一种过程。 从1994年美国第一例转基因番茄被 批准商业化以来，转基因作物的商 业化进程发展很快。农业生物技术 应用服务组织（ISAAA）的资料显 示，1996年全球共有6个国家种植 转基因农作物；种植的农作物种类 有大豆、玉米、烟草、棉花、油菜 籽、西红柿和土豆；种植总面积17 0万公顷。 与1996年相比，2008年全球转 基因农作物商业化程度进一步 加深。转基因食品种植国由6个 增加到25个；种植农作物的种 类扩充到13个；种植总面积上 升到1.25亿公顷

课颕研究背景 转基因食品商业化的现状 转基因食品的商业化是指:转基因作物/转基因食品由研究、开 发、应用到推向市场,供人们选择消费的一种过程。 到目前为止,我国批准了5例2种转基 因食品作物的商品化生产,它们分别 是耐贮藏番茄和抗病甜椒,而中国正 在考虑对转基因主食实行商业化。在 我国转基因食品商业化过程中,除自 力更生性的研究开发、种植一些作物 品种外,我国每年还要从美国进口 些转基因食品(主要包括玉米、大豆 和油荣籽)以满足国内市场的需求, 其中玉米主要用于饲料的加工、生产 大豆和油荣籽主要用于加工食用油

. 课题研究背景 转基因食品的商业化是指：转基因作物/转基因食品由研究、开 发、应用到推向市场，供人们选择消费的一种过程。 到目前为止，我国批准了5例2种转基 因食品作物的商品化生产，它们分别 是耐贮藏番茄和抗病甜椒，而中国正 在考虑对转基因主食实行商业化。在 我国转基因食品商业化过程中，除自 力更生性的研究开发、种植一些作物 品种外，我国每年还要从美国进口一 些转基因食品（主要包括玉米、大豆 和油菜籽）以满足国内市场的需求， 其中玉米主要用于饲料的加工、生产， 大豆和油菜籽主要用于加工食用油

课题研究背景 转基因食品商业化的伦理问题 转基因食品商业 商业化中利 化的风险和收金 分配的公正问 的权衡问题,即 ,即利冲 转基因食品是否 突和利盎协调 商业化的问题。 的问题

. 课题研究背景 转基因食品商业化的伦理问题 转基因食品商业 化的风险和收益 的权衡问题，即 转基因食品是否 商业化的问题。 商业化中利益 分配的公正问 题，即利益冲 突和利益协调 的问题

转基因食品商业化的风险和收金的权衡问题 ①增强作物抗虫害、抗病毒等的能力 ①可能带来生态失衡 增加作物单位面积产量,降低生产成 ②转基因食品的技术专利可 本 能会加大发达国家和发展中 国家的贫富差距,给发展中 ②对健康有保障。含抗虫的转基因的 国家带来更为严重的粮食安 作物能减少有害的微生物的侵犯概率 全问题 ③转基因食品标识不明确可 ③拥有人类自身不能合成的营养素 能侵犯消费者知情权和自主 选择权 ④减少了农药残留。在抗虫或者抗病 ④跨国公司会因转基因食品 的转基因作物栽培和种植时,可以少 的商业化强化其垄断地位 用农药,甚至不用农药,这在很大程 可能会凭此获取不正当利益 度上减少了农药残留

转基因食品商业化的风险和收益的权衡问题 ①增强作物抗虫害、抗病毒等的能力， 增加作物单位面积产量，降低生产成 本 ②对健康有保障。含抗虫的转基因的 作物能减少有害的微生物的侵犯概率 ③拥有人类自身不能合成的营养素 ④减少了农药残留。在抗虫或者抗病 的转基因作物栽培和种植时，可以少 用农药，甚至不用农药，这在很大程 度上减少了农药残留 ①可能带来生态失衡 ②转基因食品的技术专利可 能会加大发达国家和发展中 国家的贫富差距，给发展中 国家带来更为严重的粮食安 全问题 ③转基因食品标识不明确可 能侵犯消费者知情权和自主 选择权 ④跨国公司会因转基因食品 的商业化强化其垄断地位， 可能会凭此获取不正当利益

转基因食品商业化中利金分配的公正问题 跨国公司(大公司)与中小公司的利益冲突 种子公司与农民的利益冲突 生产者、销售者与消费者的利益冲突 发达国家与发展中国家、贫困地区的利益冲突

转基因食品商业化中利益分配的公正问题 跨国公司 (大公司)与中小公司的利益冲突 种子公司与农民的利益冲突 生产者 、销售者与消费者的利益冲突 发达国家与发展中国家、贫困地区的利益冲突

调查问卷分析 调查目的 了解大学生作为未来祖国科研力 与发展经济的主力军对转基因食品 的认知程度,以及对于转基因食品 商业化问题的认识。藉此了解转基 因食品的商业化是否能受到中国民 众的支持

. 调查问卷分析 了解大学生作为未来祖国科研力量 与发展经济的主力军对转基因食品 的认知程度，以及对于转基因食品 商业化问题的认识。藉此了解转基 因食品的商业化是否能受到中国民 众的支持

调查问卷分 析 调查分析 我们共发放150份问卷,回收有效问卷107份, 利用问卷星进行数据统计与数据分析 比较了解,46.73% 非常了解,3.74% 点儿也不了解,28 不是很了解,46.73%

. 调查问卷分析 我们共发放150份问卷，回收有效问卷107份， 利用问卷星进行数据统计与数据分析