山东农业大学：《作物栽培学》课程教学资源（PPT课件）水稻栽培技术（Rice）

作物栽培学:水稻 Crop Production: Rice (Oryzasatva L ●栽培技术 ▲水稻育秧 ▲水稻插秧 ▲大田管理 202l/1/21 山东农业大学王空军

山东农业大学王空军 作物栽培学：水稻 Crop Production：Rice （Oryza satva L.） 2021/1/21 1 ▲水稻育秧 ▲水稻插秧 ▲大田管理 ●栽培技术

作物栽培学:水稻 Crop Production: Rice (Oryzasatva L ▲水稻育秧 (一)育秧方式和壮秧标准 1、育秧方式 ①湿润育秧:三叶期前,只在沟中灌水而不灌水上 畦;三叶期后,畦田经常保持3cm左右的浅水层,即前 湿后水,所以又叫半旱育秧。 ②旱育秧:从播种开始,在整个育秧过程中,只维 持土壤湿润、而始终不保持水层的育秧方式。 ③薄膜保温育秧:是在湿润育秧的基础上加盖塑料 薄膜保温。 202l/1/21 山东农业大学王空军

山东农业大学王空军 作物栽培学：水稻 Crop Production：Rice （Oryza satva L.） 2021/1/21 2 ▲水稻育秧 （一）育秧方式和壮秧标准 1、育秧方式 ①湿润育秧：三叶期前，只在沟中灌水而不灌水上 畦；三叶期后，畦田经常保持3cm左右的浅水层，即前 湿后水，所以又叫半旱育秧。 ②旱育秧：从播种开始，在整个育秧过程中，只维 持土壤湿润、而始终不保持水层的育秧方式。 ③薄膜保温育秧：是在湿润育秧的基础上加盖塑料 薄膜保温

作物栽培学:水稻 Crop Production: Rice (Oryzasatva L 秧苗素质对产量的影响(凌励,1991) 秧苗素质 穗数(万/亩)穗实粒数 千粒重(克)产量(斤/亩) 单茎 84 6114 带 19.5 96.3 27.64 976.5 带三蘖 20.4 950 28.12 1120.5 带五蘖 18.0 101.1 30.26 1098.9 202l/1/21 山东农业大学王空军

山东农业大学王空军 作物栽培学：水稻 Crop Production：Rice （Oryza satva L.） 2021/1/21 3 秧苗素质对产量的影响（凌励 ，1991） 秧苗素质 穗数（万/亩） 穗实粒数 千粒重（克） 产量（斤/亩） 单茎 13.2 84.4 27.54 611.4 带一蘖 19.5 96.3 27.64 976.5 带三蘖 20.4 95.0 28.12 1120.5 带五蘖 18.0 101.1 30.26 1098.9

作物栽培学:水稻 Crop Production: Rice (Oryzasatva L 壮秧标准 形态标准:叶片宽大挺健,叶色青绿无病虫,黄叶少 ;根系发达,短白根多,无黑根,腐根现象;苗基部粗 扁,有分蘖;秧苗生长整齐不徒长。 生理标准:光合能力强、干物重大,碳水化合物和氮 化合物都高,且碳氮比适宜,大苗(7-8叶)为14,中苗 (5-6叶)为10。 φ碳氮比过小,发根力强,但植伤率高(幼龄苗);碳 氮比过高,植伤率低,但发根力弱(老龄苗)。 202l/1/21 山东农业大学王空军

山东农业大学王空军 作物栽培学：水稻 Crop Production：Rice （Oryza satva L.） 2021/1/21 4 2、壮秧标准 形态标准：叶片宽大挺健，叶色青绿无病虫，黄叶少 ；根系发达，短白根多，无黑根，腐根现象；苗基部粗 扁，有分蘖；秧苗生长整齐不徒长。 生理标准：光合能力强、干物重大，碳水化合物和氮 化合物都高，且碳氮比适宜，大苗（7-8叶）为14，中苗 （5-6叶）为10 。 碳氮比过小，发根力强，但植伤率高（幼龄苗）；碳 氮比过高，植伤率低，但发根力弱（老龄苗）

作物栽培学:水稻 Crop Production: Rice (Oryzasatva L 二)播种期、播种量和秧龄 1、播种期 春稻主要根椐安全播种期的温度。日平均气温稳定上升到 10-12℃时开始播种为宜,我省东营一般于4月15日-30日播种。 春稻采用保温育秧的,则根据安全揭膜期的温度,安全揭 膜期温度指标为:日均气温13℃以上,最低气温7℃以上,叶龄 25-30。因此,其播期大约比露地育秧提早7-10天。 我省麦茬稻则根据安全齐穗期的温度,安全齐穗期的气温 指标:日均气温不低于20℃,日最高气温不低于23℃,田间鉴 定空秕粒不超过30%。据此,我省的安全齐穗期为8月下旬到9 月上旬 202l/1/21 山东农业大学王空军

山东农业大学王空军 作物栽培学：水稻 Crop Production：Rice （Oryza satva L.） 2021/1/21 5 （二）播种期、播种量和秧龄 1、播种期 春稻主要根椐安全播种期的温度。日平均气温稳定上升到 10-12℃时开始播种为宜，我省东营一般于4月15日-30日播种。 春稻采用保温育秧的，则根据安全揭膜期的温度，安全揭 膜期温度指标为：日均气温13℃以上，最低气温7℃以上，叶龄 2.5-3.0。因此，其播期大约比露地育秧提早7-10天。 我省麦茬稻则根据安全齐穗期的温度，安全齐穗期的气温 指标：日均气温不低于20℃，日最高气温不低于23℃，田间鉴 定空秕粒不超过30％。据此，我省的安全齐穗期为8月下旬到9 月上旬

作物栽培学:水稻 Crop Production: Rice (Oryzasatva L 2、播种量 主要由秧龄长短、育秧期温度高低决定。 各种类型水稻适宜播种量 水稻类型 春稻 麦茬稻 秧龄(天) 40-50 叶龄(片) 4 5-6 5-6 播种量(Kg/亩)200 150 60—70 202l/1/21 山东农业大学王空军

山东农业大学王空军 作物栽培学：水稻 Crop Production：Rice （Oryza satva L.） 2021/1/21 6 主要由秧龄长短、育秧期温度高低决定。 各种类型水稻适宜播种量 水稻类型 春稻 麦茬稻 秧龄（天） 15 20 30 30 40—50 叶龄（片） 3 4 5—6 5—6 7—8 播种量（Kg/亩） 200 150 60—70 50 30 2、播种量

作物栽培学:水稻 Crop Production: Rice (Oryzasatva L 播种量对秧苗素质的影响(品种:鲁稻1号,1992) 亩播种量叶龄 株高 单株蘖数单株地上单株地下根冠比 (Kg)(片)(cm) 干重(g)干重(g) 20 7.2 35.72 81 0.28 27.5 90 0.80 0.23 0.27 7.3 45.93 1.20 0.60 0.22 适当降低播种量,是培育带蘖壮秧、解决选用晩熟高 产品种后早播与迟栽矛盾的有效措施。 202l/1/21 山东农业大学王空军

山东农业大学王空军 作物栽培学：水稻 Crop Production：Rice （Oryza satva L.） 2021/1/21 7 播种量对秧苗素质的影响（品种：鲁稻 1 号，1992） 亩播种量 （Kg） 叶龄 （片） 株高 （cm） 单株蘖数 单株地上 干重（g） 单株地下 干重（g） 根冠比 20 7.2 35.72 3.35 0.81 0.28 0.35 27.5 7.1 47.15 1.90 0.80 0.23 0.27 35 7.3 45.93 1.20 0.60 0.13 0.22 适当降低播种量，是培育带蘖壮秧、解决选用晚熟高 产品种后早播与迟栽矛盾的有效措施

作物栽培学:水稻 Crop Production: Rice (Oryzasatva L 3、秧龄 ■在水稻高产栽培中,要求秧苗移栽后至少长出3-4 片叶,再分化幼穗;否则,秧龄太长,稻穗明显变小 ■而水稻开始穗分化的叶龄余数为3左右,因此在本田 中应能长出67片叶。 ■适宜秧龄:最早—五叶期;最晚一(品种主茎总叶 数-6或7)叶期。 202l/1/21 山东农业大学王空军

山东农业大学王空军 作物栽培学：水稻 Crop Production：Rice （Oryza satva L.） 2021/1/21 8 3、秧龄 在水稻高产栽培中，要求秧苗移栽后至少长出3—4 片叶，再分化幼穗；否则，秧龄太长，稻穗明显变小 。 而水稻开始穗分化的叶龄余数为3左右，因此在本田 中应能长出6—7片叶。 适宜秧龄：最早—五叶期；最晚—（品种主茎总叶 数-6或7）叶期

作物栽培学:水稻 Crop Production: Rice (Oryzasatva L (三)种子处理(麦茬稻) 晒种与选种:浸种前晒种1-—2天,有利于提高发芽 率、发芽势;选种可用冈选、水选、甚至用泥水、盐水选 。选出粒重、粒饱的种子。 2、浸种与种孑消毒:二者一般结合进行,可用1%石 灰水或50%多菌灵100倍液浸种48小时(先预浸一天,中 间不换水),用于防治稻瘟病、白叶枯病、恶苗病等 用辛硫磷浸种,用于防治干尖线虫病。药剂浸种后的种子 要用清水洗净,然后播种。 202l/1/21 山东农业大学王空军

山东农业大学王空军 作物栽培学：水稻 Crop Production：Rice （Oryza satva L.） 2021/1/21 9 （三）种子处理（麦茬稻） 1、晒种与选种：浸种前晒种1—2天，有利于提高发芽 率、发芽势；选种可用风选、水选、甚至用泥水、盐水选 。选出粒重、粒饱的种子。 2、浸种与种子消毒：二者一般结合进行，可用1％石 灰水或50％多菌灵1000倍液浸种48小时（先预浸一天，中 间不换水），用于防治稻瘟病、白叶枯病、恶苗病等； 用辛硫磷浸种，用于防治干尖线虫病。药剂浸种后的种子 要用清水洗净，然后播种

作物栽培学:水稻 Crop Production: Rice (Oryzasatva L (四)湿润育秧的秧田管理 水稻从播种到拔秧移栽为秧田期,水稻秧田期秧苗生 长的过程可分为:立苗期、扎根期和成秧期三个阶段 1、立苗期(播种到一叶一心期) 秧苗特点:苗耐低温能力强,而对缺O2反应敏感。 管理目标:出齐苗、立好苗,防止烂种、烂芽。 管理措施:一般只在沟中灌水,畦面无水层,只保持畦 面湿润。盐碱地出苗后要勤换水,防止返盐。 202l/1/21 山东农业大学王空军

山东农业大学王空军 作物栽培学：水稻 Crop Production：Rice （Oryza satva L.） 2021/1/21 10 （四）湿润育秧的秧田管理 1、立苗期（播种到一叶一心期） 秧苗特点：苗耐低温能力强，而对缺O2反应敏感。 管理目标：出齐苗、立好苗，防止烂种、烂芽。 管理措施：一般只在沟中灌水，畦面无水层，只保持畦 面湿润。盐碱地出苗后要勤换水，防止返盐。 水稻从播种到拔秧移栽为秧田期，水稻秧田期秧苗生 长的过程可分为：立苗期、扎根期和成秧期三个阶段