福建医科大学：《有机化学实验》课程教学课件（PPT讲稿，药学专业）实验三 萃取

实验三、萃取、实验目的1.掌握萃取的基本操作技术2.了解液-液、液-固萃取的原理

实验三、萃取 一、实验目的 1.掌握萃取的基本操作技术 2.了解液-液、液-固萃取的原理

实验原理萃取是提取、分离或纯化有机化合物的常用操作之一。按萃取两相的不同萃取可分为液-液、液-固萃取

二、实验原理 萃取是提取、分离或纯化有机化合物 的常用操作之一。按萃取两相的不同， 萃取可分为液-液、液-固萃取

(一）液-液萃取液-液萃取是利用同一物质在两种互不相溶（或微溶）的溶剂中具有不同溶解度的性质，将其从一种溶剂转移到另一种溶剂中，从而达到分离或提纯的一种方法。其理论根据是分配定律。即在一定温度下，同一种物质在两种互不相溶的溶剂中遵循如下分配原则：CA（溶质在萃取剂中的浓度）K分配系数为：CB（溶质在原溶液中的浓度）

（一）液-液萃取 液-液萃取是利用同一物质在两种互不相溶（或 微溶）的溶剂中具有不同溶解度的性质，将其 从一种溶剂转移到另一种溶剂中，从而达到分 离或提纯的一种方法。 其理论根据是分配定律。即在一定温度下， 同 一种物质在两种互不相溶的溶剂中遵循如下分 配原则： 分配系数为： K CA（ 溶质 在萃取 剂中 的浓度 ） CB（溶 质在 原溶液 中的 浓度）

一定量的溶剂分次提取和一次提取哪个效率高？

一定量的溶剂分次提取和一次提取 哪个效率高？

当依次用Vxml溶剂A进行n次提取后，在溶剂B中的残留物质的量Wn应为：nKVWn = Wo KV+V若以nVxml溶剂A进行一次提取，则在溶剂B中的残留物质的量应为：KVWnWoKV + nV

当依次用 ml溶剂A进行n次提取后，在溶 剂B中的残留物质的量Wn应为： W W KV KV V n n =  +      0  x W W KV KV nV n  =  + 0 x Vx 若以n ml Vx 溶剂A进行一次提取，则在溶 剂B中的残留物质的量应为：

根据分配定律，一定量的溶剂分次提取比一次提取效率较高。因此用同样体积的溶剂，分多次提取比一次提的效率高。然而这种效率的增加有一个极限点，到达极限点后再增加提取次数也不再得到与之相应的回收增加

根据分配定律，一定量的溶剂分次 提取比一次提取效率较高。因此， 用同样体积的溶剂，分多次提取比 一次提的效率高。然而这种效率的 增加有一个极限点，到达极限点后 再增加提取次数也不再得到与之相 应的回收增加

液-固萃取利用固体物质在液体溶剂中的溶解度不同来达到分离提取的目的。（1）索氏提取器提取方法：(2)普通回流装置(3)微型蒸馏装置

（一）液-固萃取 利用固体物质在液体溶剂中的溶解度不同 来达到分离提取的目的。 提取方法：（1）索氏提取器 （2）普通回流装置 （3）微型蒸馏装置

三、实验步骤11.分液漏斗的使用方法首先，在活塞上涂好润滑脂，塞后旋转数圈使润滑脂均匀分布，再用小像皮圈套住活塞尾部的小槽，防止活塞滑脱。关好活塞，装入待萃取物和萃取溶剂。塞好塞子，旋紧

三、实验步骤 ◼ 1.分液漏斗的使用方法 首先，在活塞上涂好润滑脂，塞后旋转数圈， 使润滑脂均匀分布，再用小像皮圈套住活塞尾 部的小槽，防止活塞滑脱。关好活塞，装入待 萃取物和萃取溶剂。塞好塞子，旋紧

先用右手食指未节将漏斗上端玻塞顶住，再用大拇指及食指和中指握住漏斗，用左手的食指和中指蜷握在活塞的柄上，上下轻轻振摇分液漏斗，使两相之间充分接触，以提高萃取效率。每振摇几次后，就要将漏斗尾部向上倾斜 (朝无人处)图1打开活塞放气,如图（1）。以解除漏斗中的压力

图 1 先用右手食指末 节将漏斗上端玻 塞顶住，再用大 拇指及食指和中 指握住漏斗，用 左手的食指和中 指蜷握在活塞的 柄上，上下轻轻 振摇分液漏斗， 使两相之间充分 接触，以提高萃 取效率。每振摇 几次后，就要将 漏斗尾部向上倾 斜（朝无人处） 打开活塞放气 , 如 图（ 1）。以解除 漏斗中的压力

如此重复至放气时只有很小压力后，再剧烈振摇2～3min，静置，如图(2)。图2

如此重复 至放气时 只有很小 压力后， 再剧烈振 摇2～ 3min，静 置，如图 （2）。 图2