四川农业大学：《生物化学》课程教学资源（PPT课件讲稿）绪论

绪论 主要内容:介绍生物化学的概念、研 究内容、学科发展历史和前景及其与其它学 科的关系。对本课程的内容、进度和要求作 具体安排。 返回

绪 论 主要内容:介绍生物化学的概念、研 究内容、学科发展历史和前景及其与其它学 科的关系。对本课程的内容、进度和要求作 具体安排。 返回

目录 新世纪生物学研究的特征和发展趋势 生物化学的概念及研究内容 生物化学的发展 生物化学的应用 课程学时安推

目录 •新世纪生物学研究的特征和发展趋势 •生物化学的概念及研究内容 •生物化学的发展 •生物化学的应用 •课程学时安排

新世纪生物学研究的特征和发展趋势 20世纪中期,随着蛋白质空间结构的X-射线解析和 DNA双螺旋的发现,开始了一个崭新的生物科学时代。对 遗传信息的载体核酸和生命功能的执行者蛋白质的研究成 了生命科学研究的主要内容。经过生命科学工作者半个世 纪的努力,生命科学已成为自然科学中最重要的学科。当 前生物学基础研究的特征和动向可归结成6个方面

新世纪生物学研究的特征和发展趋势 20世纪中期，随着蛋白质空间结构的X-射线解析和 DNA双螺旋的发现，开始了一个崭新的生物科学时代。对 遗传信息的载体核酸和生命功能的执行者蛋白质的研究成 了生命科学研究的主要内容。经过生命科学工作者半个世 纪的努力，生命科学已成为自然科学中最重要的学科。当 前生物学基础研究的特征和动向可归结成6个方面

新世纪的生物学研究的特征 1、生命科学的主导力量一生物化学和分子生物学 2、生命科学的研究模式—集约型、合作型 3、生命科学的思维方式—整体性、复杂性、综合性 4、生命科学的研究技术一越来越依赖高新技术 5、生命科学的交叉研究一多领域多学科交叉的新阶段 6、生命科学的投入产出一基础研究和应用紧密结合

新世纪的生物学研究的特征 1、生命科学的主导力量—生物化学和分子生物学 2、生命科学的研究模式—集约型、合作型 3、生命科学的思维方式—整体性、复杂性、综合性 4、生命科学的研究技术—越来越依赖高新技术 5、生命科学的交叉研究—多领域多学科交叉的新阶段 6、生命科学的投入产出—基础研究和应用紧密结合

生物化学的概念 生物化学是运用化学原理和方法,研究生 物体的物质组成和遵循化学规律所发生的 系列化学变化,进而深入揭示生命现象本质 的一门科学,有生命的化学之称

生物化学的概念 生物化学是运用化学原理和方法，研究生 物体的物质组成和遵循化学规律所发生的一 系列化学变化，进而深入揭示生命现象本质 的一门科学，有生命的化学之称

生物化学的研究内容 生物体物质的化学组成、结构、性质和功能 2.生物体内的物质代谢、能量转换和代谢调控 3.生物体的信息代谢 4.运用生物化学原理和方法,为农业、工业、医药 卫生、环境保护等服务,开拓富有经济价值的生物 资源(酶制剂、药品、食品添加剂、杀虫剂…

生物化学的研究内容 1. 生物体物质的化学组成、结构、性质和功能 2. 生物体内的物质代谢、能量转换和代谢调控 3. 生物体的信息代谢 4. 运用生物化学原理和方法，为农业、工业、医药 卫生、环境保护等服务，开拓富有经济价值的生物 资源（酶制剂、药品、食品添加剂、杀虫剂……）

分子生物学概念及研究内容 广义:研究蛋白质及核酸等生物大分子结构和功 能,也就是从分子水平阐明生命现象和生物学规律。 狭义:偏重于核酸(或基因)的分子生物学,主要 研究基因或DNA的复制、转录、表达和调节控制等 过程,也涉及这些过程中有关的蛋白质和酶的结构 与功能的研究

分子生物学概念及研究内容 广义: 研究蛋白质及核酸等生物大分子结构和功 能，也就是从分子水平阐明生命现象和生物学规律。 狭义: 偏重于核酸(或基因)的分子生物学，主要 研究基因或DNA的复制、转录、表达和调节控制等 过程，也涉及这些过程中有关的蛋白质和酶的结构 与功能的研究

生物化学的发展 1静态生物化学时期(二十世纪二十年代以前) 2动态生物化学时期(二十世纪前半叶) 3机能生物化学及分子生物学时期(二十世纪五 十年代以后)

生物化学的发展 1 静态生物化学时期（二十世纪二十年代以前） 2 动态生物化学时期（二十世纪前半叶） 3 机能生物化学及分子生物学时期（二十世纪五 十年代以后）

生物化学的应用 生化知识应用 生化技术应用 生化产品应用

生物化学的应用 生化知识应用 生化技术应用 生化产品应用

课程学时安排 绪论 第一章蛋白质化学 第二章核酸化学 生命大分子第三章酶学 第四章维生素和辅醢 185622 第五章生物膜的结构与功能 第六章代谢引论及生物能学简介 第七章糖类代谢 生物代谢能量丿第八章生物氧化和氧化磷酸化 的产生和储藏 及大分子前体第九章脂类代谢 的生物合成 第十章蛋自质的醯促隆解及氨基酸代谢3 第十一章核酸的酶促降解及核苷酸代谢1

课程学时安排 绪论 1 第一章 蛋白质化学 8 第二章 核酸化学 5 第三章 酶学 6 第四章 维生素和辅酶 2 第五章 生物膜的结构与功能 2 第六章 代谢引论及生物能学简介 2 第七章 糖类代谢 6 第八章 生物氧化和氧化磷酸化 4 第九章 脂类代谢 4 第十章 蛋白质的酶促降解及氨基酸代谢 3 第十一章 核酸的酶促降解及核苷酸代谢 1 生命大分子 生物代谢能量 的产生和储藏 及大分子前体 的生物合成