酒泉职业技术学院：《植物生理学》（PPT课件）第二章 植物的矿质营养

第二章揎物的矿质营 有收无收在于水 收多收少在于肥 060120180240 Nitrogen(Ib/ac)

第二章 植物的矿质营养 有收无收在于水 收多收少在于肥?

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物的矿质 敬学囿标 ★了解植物必需的矿质元素及其主要生理生化作用; ★掌握植物细胞和根系对矿质元素吸收特点及影响因素; ★了解植物氮代谢的过程及硝酸盐还原过程的特点; ★了解矿物质在植物体内运输特点; ★弄清作物合理施肥的生理基础

第二章 植物的矿质营养 教学目标 ★ 了解植物必需的矿质元素及其主要生理生化作用； ★ 掌握植物细胞和根系对矿质元素吸收特点及影响因素； ★ 了解植物氮代谢的过程及硝酸盐还原过程的特点； ★ 了解矿物质在植物体内运输特点； ★ 弄清作物合理施肥的生理基础

第一节植物必需的矿质元素 1植物体内的元素与类别 1.1矿质元素与非矿质元素 1)矿质元素:将植物烘干并充分燃烧后,余下 些不能挥发的残烬称为灰分,而以氧化物形式存 在于灰分中的元素称为灰分元素或矿质元素。 2)韭矿质元素:燃烧时以气态形式散失到空气中 的元素,如C、H、O、N、S等)

第一节 植物必需的矿质元素 1 植物体内的元素与类别 1.1 矿质元素与非矿质元素 1）矿质元素：将植物烘干并充分燃烧后，余下一 些不能挥发的残烬称为灰分，而以氧化物形式存 在于灰分中的元素称为灰分元素或矿质元素。 2）非矿质元素：燃烧时以气态形式散失到空气中 的元素，如C、H、O、N、S等）

12必需元素与必需的矿物质元 1)必需元素的判别准则 缺乏该元素植物生长发育发生障碍不能完成生活史; 除去该元素则表现专一的缺乏症,而且这种缺乏症是 可以预防和恢复的; C丿该元素在植物营养生理上应表现直接的效果而不是间 接的。 借助溶液培养法和砂基培养法,已证明K、Ca、Mg、 S、P、N、Si、CI、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Ni Na及C、H、O共19种元素为多数植物必需

1.2 必需元素与必需的矿物质元素 1） 必需元素的判别准则 A）缺乏该元素植物生长发育发生障碍不能完成生活史； B）除去该元素则表现专一的缺乏症，而且这种缺乏症是 可以预防和恢复的； C）该元素在植物营养生理上应表现直接的效果而不是间 接的。 借助溶液培养法和砂基培养法，已证明K、Ca、Mg、 S、P、N、Si、Cl、Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Ni、 Na及C、H、O共19种元素为多数植物必需

1.3大量元素与微量元 A大量元素:在植物体内含量较多,占植物体干 重达万分之一以上的元素。包括 P、K、Ca、Mg、S、S等10种元素。 B丿微量元素:植物体內含量甚微,稍多即会发生 毒害的元素包括:Cl、Fe、MnB、Zn、Cu Mo、Ni、Na等9种元素

1.3 大量元素与微量元素 A）大量元素：在植物体内含量较多，占植物体干 重达万分之一以上的元素。包括C、H、O、N、 P、K、Ca、Mg、S、Si等10种元素。 B）微量元素：植物体内含量甚微，稍多即会发生 毒害的元素包括：Cl、Fe、Mn、B、Zn、Cu、 Mo、Ni、Na等9种元素

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2必需矿质元素的主要生理生化作用 A是细胞结构物质的组成成分。如:磷存在于磷脂、 核酸和核蛋白中,后三者都是细胞质和细胞核的组成成 分;另外,钙是细胞壁的重要元素。 B是植物生命活动的调节者,参与酶的活动。如:钾 是40多种酶的辅助因子,还可促进糖类的合成和运输; 另外,镁是光合作用过程关键酶的激活剂。 C起电化学作用,即离子浓度的平衡、胶体的稳定和 电荷中和等。如:铁在呼吸、光合和氮代谢等方面的氧 化还原过程中起着重要作用

2 必需矿质元素的主要生理生化作用 A）是细胞结构物质的组成成分。如：磷存在于磷脂、 核酸和核蛋白中，后三者都是细胞质和细胞核的组成成 分；另外，钙是细胞壁的重要元素。 B）是植物生命活动的调节者，参与酶的活动。如：钾 是40多种酶的辅助因子，还可促进糖类的合成和运输； 另外，镁是光合作用过程关键酶的激活剂。 C）起电化学作用，即离子浓度的平衡、胶体的稳定和 电荷中和等。如：铁在呼吸、光合和氮代谢等方面的氧 化还原过程中起着重要作用

3作物缺素症状 1)N、P、K的缺素症 正常 缺氮 缺磷 缺钾 正常叶片和缺少氮,磷、钾的叶片(玉米

3 作物缺素症状 1）N、P、K的缺素症

2)N元亲的三要生作用? 请看图片 060120180240 Nitrogen (b/ac) 黄瓜缺氮下叶黄 缺氮叶自下而上变黄

2） N元素的主要生理作用？ 请看图片：