《微生物学》第二章（2-1）细菌

第二章微生物的形态和构造(-) 原核微生物 研究形态和构造的意义: 形态是入门向导,构造是研究基础 提高定向筛选效率 掌握发酵进程、及时探测杂菌污染 分类鉴定中应用 二原核微生物的类群 光能:蓝细菌 三菌 化能:(细菌 放线菌 “三体”人工培养基:支原体 专门寄生:立克次氏体 衣原体

第二章 微生物的形态和构造(一) 原核微生物 一 研究形态和构造的意义： • 形态是入门向导，构造是研究基础 • 提高定向筛选效率 • 掌握发酵进程、及时探测杂菌污染 • 分类鉴定中应用 二 原核微生物的类群 光能：蓝细菌 “三菌” 化能： 细菌 放线菌 “三体” 人工培养基：支原体 专门寄生： 立克次氏体 衣原体

第一节细菌 体小而细 形简而短(球、杆、弧) 是一类壁坚而韧 单细胞原核生物 等分裂 水生性很强 Myobacterium tuberculoSis (TB)(

第一节 细菌 体小而细 形简而短(球、杆、弧) 是一类 壁坚而韧 单细胞原核生物 二等分裂 水生性很强 Myobacterium tuberculosis (TB)

分裂 James A. sullivan www.cellsalive.eom

二等分裂 • Bacteria are all around us. Given good growing conditions, a bacterium grows slightly in size or length, new cell wall grows through the center, and the "bug" splits into two daughter cells, each with same genetic material. If the environment is optimum, the two daughter cells may split into four in 20 minutes

细胞的形态构造及其功能 (一)形态和染色 杆状 Coccus Rod 1形态球状 Curved 螺旋状 Heli

一 细胞的形态构造及其功能 (一)形态和染色 杆状 1 形态 球状 螺旋状

长杆菌, 短杆菌,如 Escherichia coli Bacillus subtili 杆菌

杆菌 长杆菌，如 Bactillus subtilis 短杆菌，如 Escherichia coli

球菌 单、双链(分裂面一 四联球菌(分裂面二 八叠球菌(分裂面 葡萄球菌(分裂面多) 金黄色葡萄球菌 EAmes A. Sullivan wwy, cellsalive, com

球菌 • 单、双链(分裂面一) • 四联球菌(分裂面二) • 八叠球菌(分裂面三) • 葡萄球菌(分裂面多) 金黄色葡萄球菌

螺旋 Rod 弧菌( vibrio1圈 螺菌( spirillum)=2-6圈 螺旋体( (Spirochaete)6圈 畸形∫物理化学因素影响(阻碍细胞发育) 异常形 营养条件影响 衰颓形:菌龄

螺旋菌 • 弧菌(vibrio)6圈 畸形 物理化学因素影响(阻碍细胞发育) 异常形 营养条件影响 衰颓形：菌龄

2染色 (1)细菌染色法 简单染色法 染色 「革氏染色法 抗酸性染色法 3 鉴别染色法 死菌 芽孢染色法 、姬姆萨( Gicmsa)染笆法等 细菌染色法 负染色:荚膜染色法等 活菌:用美蓝或TTC(氯化三苯基四氮唑)等作活菌染色 FIG. 2-8 A, Because the tuter layer of a cell is negatively charged, a negatively charged stain chromophore is re. pelled by the cell; this is the basis of negative staining pro- edures, B, Micrograph of the bacterium Escherichia coli after imple negative staining with India ink. The cells appear clear against a dark background

2 染色 • (1)细菌染色法

(2)革兰氏染色法 Gram Cells on slide Primary stain Stain purple Stain purple Mordant Gram's iodine increases affinity of primary stain 金黄色葡 Remain purple for cell Remain purple 大肠杆菌 萄球菌 and or G菌肽聚糖含量高,层多厚 Remain purple 交联度大,无类脂 Counterstain safranin G菌肽聚糖含量低,层少薄 Remain purple Stain pink 交联度小,类脂多

(2)革兰氏染色法 金黄色葡 萄球菌 大肠杆菌 G+菌 肽聚糖含量高，层多厚， 交联度大，无类脂 G-菌 肽聚糖含量低，层少薄， 交联度小，类脂多

)构造 1细菌细胞的一般构造 (1)细胞壁 c(2)细胞膜和间体 (3)细胞质 (4核质体 细细胞的特殊构造 Cholo chromosome (DNA 荚膜 flagellum (2)鞭毛 (3芽孢

( 二 )构造 1 细菌细胞的一般构造 (1)细胞壁 (2)细胞膜和间体 (3)细胞质 (4)核质体 2 细菌细胞的特殊构造 (1)荚膜 (2)鞭毛 (3)芽孢