《牧草与草坪草育种学》课程教学资源（PPT课件）第五章 牧草及草坪草种子的萌发

第五章 牧草及草坪草种子的萌发

第五章 牧草及草坪草种子的萌发

墨主要内容 牧草及草坪草种子萌发的概念及萌发过程 牧草及草坪草种子萌发的生态条 牧草及草坪草种子萌发的生理生化 牧草及草坪草种子萌发期间的呼吸途 量转化 牧草及草坪草种子种子萌发期间的呼吸强 与呼吸商

主要内容  牧草及草坪草种子萌发的概念及萌发过程  牧草及草坪草种子萌发的生态条件  牧草及草坪草种子萌发的生理生化  牧草及草坪草种子萌发期间的呼吸途径及能 量转化  牧草及草坪草种子种子萌发期间的呼吸强度 与呼吸商

第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 根以后 胚芽以后长成植物的茎和叶 种子萌发的概念 种子萌发是指通过或解除休眠的种 子处于适宜的条件下,胚重新恢复其 正常的生命活动,从相对静止状态转 化到生理代谢旺盛的生长发育阶段 形态上表现为胚根、胚芽突破种皮 向外伸长,发育成为新个体

第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程 种子萌发是指通过或解除休眠的种 子处于适宜的条件下，胚重新恢复其 正常的生命活动，从相对静止状态转 化到生理代谢旺盛的生长发育阶段， 形态上表现为胚根、胚芽突破种皮并 向外伸长，发育成为新个体。 一、种子萌发的概念

要点 种子萌发是牧草生命周期的起点,是生命活 动最强烈的一个时期; 种子萌发包括吸水、呼吸、物质转化、出苗 生长等过程。种子萌发过程中,除需要水外,不 需要外来的营养元素; 种子萌发使体积增加,但干重并没有增加; 萌发过程中只发生物质转化,而没有同化作 用的形成; 呼吸作用是为种子萌发提供能量和有机物 质的生理过程

种子萌发是牧草生命周期的起点,是生命活 动最强烈的一个时期； 种子萌发包括吸水、呼吸、物质转化、出苗、 生长等过程。种子萌发过程中，除需要水外，不 需要外来的营养元素； 种子萌发使体积增加，但干重并没有增加； 萌发过程中只发生物质转化，而没有同化作 用的形成； 呼吸作用是为种子萌发提供能量和有机物 质的生理过程。 要点：

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第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 、种子萌发的过程: 吸胀 萌动

 吸胀  萌动  发芽 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程 二、种子萌发的过程：

第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 图种子吸水的三个阶段 II 吸水量⌒鲜重增加 萌动 时间 I吸胀Ⅱ萌动Ⅲ发芽

吸 水 量 （ 鲜 重 增 加 ） 时间 || || I II Ш 萌动 І.吸胀 II.萌动 Ш.发芽 图 种子吸水的三个阶段 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程

第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 、吸胀 1、定义:成熟收获经干燥脱水后的种 子其水分含量很低(14%),细胞的内 含物呈干燥的凝胶状态,代谢作用非常 微弱,处于静止状态;当种子与水分直 接接触或在温度较高的环境中,则种子 的胶体很快吸水膨胀,产生很大的膨 压力,许多种子这时会胀大1倍

1、定义：成熟收获经干燥脱水后的种 子其水分含量很低（14%），细胞的内 含物呈干燥的凝胶状态，代谢作用非常 微弱，处于静止状态；当种子与水分直 接接触或在温度较高的环境中，则种子 的胶体很快吸水膨胀，产生很大的膨胀 压力，许多种子这时会胀大１倍。 一、吸胀 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程

第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 、吸胀 2、要点 >吸胀的原因:种子内部贮藏有大量的水性物质。 所以种子吸胀过程是胶体吸水使体积膨大的物理过 程,并非活细胞的一种生理过程,无论治 是 死种子均能吸胀 豆科牧草种子的吸水量接近或超过种子本身干重 禾本科牧草种子的吸水一般占种子重的1/2。 >吸水的强弱:吸胀力用衬质势表示(衬质势=水) 强弱取决于种子的化学成分 吸胀力:蛋白质含量高的种子大于淀粉含量高的 油脂含量越高,种子的吸胀力越弱

2、要点： ➢ 吸胀的原因：种子内部贮藏有大量的亲水性物质。 所以种子吸胀过程是胶体吸水使体积膨大的物理过 程，并非活细胞的一种生理过程，无论活种子还是 死种子均能吸胀。 ❖ 豆科牧草种子的吸水量接近或超过种子本身干重； 禾本科牧草种子的吸水一般占种子重的1/2。 ➢ 吸水的强弱：吸胀力用衬质势表示（衬质势=水势） 强弱取决于种子的化学成分。 ❖ 吸胀力：蛋白质含量高的种子大于淀粉含量高的； 油脂含量越高，种子的吸胀力越弱。 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程 一、吸胀

第一节牧草种子萌发的概念及萌发过程 萌动 1、定义:种子在最初吸胀的基础上,吸水 般要停止数小时或数天,进入吸水滞 缓期,之后,当种胚细胞体积扩大伸展到 定程度,胚根尖端就会突破种皮外伸, 这一现象称为种子萌动

1、定义:种子在最初吸胀的基础上，吸水 一般要停止数小时或数天，进入吸水滞 缓期,之后，当种胚细胞体积扩大伸展到 一定程度，胚根尖端就会突破种皮外伸， 这一现象称为种子萌动。 第一节 牧草种子萌发的概念及萌发过程 二、 萌动