山东第一医科大学（泰山医学院）：《卫生法学》课程教学资源（PPT课件）第八讲 食品安全法及相关法律

第八讲食品安全法及其相关法律 概述 二 食品安全风险监测和评估 三 食品安全标准 食品质量安全⑤ 四.食品生产经营 关注食品安全 关爱百姓健康 五.食品安全事故处置 六. 监督管理 七. 法律责任 QUALITY SAFETY

◼ 一．概述 ◼ 二．食品安全风险监测和评估 ◼ 三．食品安全标准 ◼ 四．食品生产经营 ◼ 五．食品安全事故处置 ◼ 六．监督管理 ◼ 七．法律责任 第八讲 食品安全法及其相关法律

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食品安全法及其相关法律 ◼ 从苏丹红到地沟油，从三聚氰胺到瘦肉精，从化学火 锅到毒大米，从皮革奶到假鸡蛋，从三鹿到双汇，各种 有毒食品事件层出不穷！我们的身体每天都在被知名或 不知名的有毒食品的侵害，我们的孩子每天都生活在各 种危险食品之中，而那些奸商们却还在还在逍遥法外， 还在公然为造假售毒高呼“万岁” 。 能吃什么？ 心里没数

三聚氰胺奶粉之祸 2008年09月11日东方早报记者简光洲发表《甘肃14名 婴儿疑喝“三鹿”奶粉致肾病》，三鹿问题奶粉事件开始 浮出水面，并引起广泛关注。2008年9月12日卫生部通报受 污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉 致婴幼儿泌尿系统结石事实初步认定。 鹿sa而 截止到2009年1月9日，全国累计报告 患儿近29.6万人。各地公安机关共立案 侦查与三鹿奶粉事件相关的刑事案件47起 抓获犯罪嫌疑人142名，逮捕60人。 “三鹿问题奶粉事件”发生至今已近两年多，三聚氰 胺的阴影依旧不散。2010年7月，在青海省一家乳制品厂， 检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地

三聚氰胺奶粉之祸 2008年09月11日东方早报记者简光洲发表《甘肃14名 婴儿疑喝“三鹿”奶粉致肾病》，三鹿问题奶粉事件开始 浮出水面，并引起广泛关注。2008年9月12日卫生部通报受 污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉 致婴幼儿泌尿系统结石事实初步认定。 截止到2009年1月9日，全国累计报告 患儿近29.6万人。各地公安机关共立案 侦查与三鹿奶粉事件相关的刑事案件47起 抓获犯罪嫌疑人142名，逮捕60人。 “三鹿问题奶粉事件”发生至今已近两年多，三聚氰 胺的阴影依旧不散。2010年7月，在青海省一家乳制品厂， 检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地