上海交通大学：《化学问题的实验研究》课程教学资料（教学实验）第一组 橘皮精油的提取课件-俞逸舟

柑橘精油的提取

柑橘香精油的主要成分是d一柠檬烯 背景 柑橘皮的油胞中含丰富的香精油，约为果皮鲜重 的0.5%~2% ⑧这是唯一一款温和到就算孕妇、婴儿和老人都能使用的精 油。甚至有的调酒师也会将其用于一些淡酒果香酒和软性 饮料的调味上。现今也有大量应用于护肤品、化妆品、香 水等调整剂。比较经典的例子就是男士香水一古龙水。 ⑧橘精油来自于橘子外皮，一般是通过冷压榨的方法取得。 ⑧该种精油最早来自越南南部，在1805年才开始被欧美等过 接受使用，因为其易获得和安全性，迅速在世界各地广为 流行。现在西班牙、意大利、巴西、希腊、美国、中国等 地均有种植。中国温州的红柑橘就是很好的橘精油原料。 但在中国橘却更多的被用于药膳，譬如制作陈皮等

柑橘香精油的主要成分是d一柠檬烯 柑橘皮的油胞中含丰富的香精油，约为果皮鲜重 的0．5％～2％

实验目的 ●1、通过设计简易的实验装置来提取 植物芳香油，了解提取植物芳香油的 基本原理 2、研究从生物材料中提取特定成分 的方法，初步学会某些植物芳香油的 提取技术

常用提取方法： 蒸馏 压榨 萃取 选择方法的依据 根据植物原料的特点来决定

蒸馏 压榨 萃取 选 择 方 法 的 依 据： 根据植物原料的特点来决定 常 用 提 取 方 法：

实验材料及器材 实验材料：吃不了剩下的橘子皮 实验器材：圆底烧瓶、维形瓶、直型冷凝管、酒 精灯、牛角管、导管、铁架合、温度计、烧杯、 剪刀

实验原理 柑橘精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于 有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，形成油水混 合物，冷却后，混合物又会重新分离出油层和 水层

实 验 原 理

蒸馏法

提取橘皮精油的实验流程： 取橘皮两 放入加有乙 张并剪成 连接蒸 醇的圆底烧 小碎块 瓶 馏装置 蒸馏得到 蒸馏得 精油与乙 连接提纯 到油 醇的混合 装置 醇( 少 物 量水) 混合物

取橘皮两 张并剪成 小碎块 放入加有乙 醇的圆底烧 瓶 连接提纯 装置 蒸馏得 到油乙 醇（少 量水） 混合物 连接蒸 馏装置 提取橘皮精油的实验流程： 蒸馏得到 精油与乙 醇的混合 物

▣针对外用而言，橘精油可以缓解怀孕期间的妊娠纹和一些扩张 纹，对于女性经痛也有一定的缓解作用。对于青春期引起的粉 刺、痘疤等也有较好的改善作用。 口喜欢香薰的朋友也可以选择橘精油，它的舒缓作用可以治疗失 眠、精神紧张、焦虑等情绪问题。 ▣利用橘精油混合其他按摩油进行按摩保养，可以治疗身体水肿 以及水肿引发的肥胖症。 口就美容方面来说，橘精油对皮肤有很好的保湿效果、可以平衡 皮肤的酸碱度、并帮助胶原蛋白形成，只是使用后不能被阳光 照射，所以最好在晚间使用

p 针对外用而言，橘精油可以缓解怀孕期间的妊娠纹和一些扩张 纹，对于女性经痛也有一定的缓解作用。对于青春期引起的粉 刺、痘疤等也有较好的改善作用。 p 喜欢香薰的朋友也可以选择橘精油，它的舒缓作用可以治疗失 眠、精神紧张、焦虑等情绪问题。 p 利用橘精油混合其他按摩油进行按摩保养，可以治疗身体水肿 以及水肿引发的肥胖症。 p 就美容方面来说，橘精油对皮肤有很好的保湿效果、可以平衡 皮肤的酸碱度、并帮助胶原蛋白形成，只是使用后不能被阳光 照射，所以最好在晚间使用