甘肃农业大学：《兽医病理学》课程教学资源（实验讲义）

兽医病理学实验

兽医病理学实验

实验一鸡的户体部检技术

实验一 鸡的尸体剖检技术

一、目的与要求通过实际操作，熟悉鸡的解学特点，掌握鸡的剖检技术

一、目的与要求 • 通过实际操作，熟悉鸡的解剖学特点，掌握鸡的剖检技术

二、实验材料（一）动物：鸡。（二）器械：解剖器械、兔笼、兔解剖台、20ml注射器、针头等。（三）试剂：75%酒精（棉球）、消毒水

二、实验材料 （一）动物：鸡。 （二）器械:解剖器械、兔笼、兔解剖台、20ml注射器、针头等。 （三）试剂：75%酒精（棉球）、消毒水

三、鸡的户体部检方法（一）致死方法。1.放血致死用刀切断鸡的颈动脉、颈静脉、（气管、食管），使其因失血过多而死亡。>2.断颈致死将第一颈椎与震椎脱白，致使脊髓及颈部血管断裂而死。这种方法方便、快捷，多数情况下不需器具，但可造成喉头和气管上部出血，故注意区别

三、鸡的尸体剖检方法 （一）致死方法。  1.放血致死 用刀切断鸡的颈动脉、颈静脉、（气管、食管），使其 因失血过多而死亡。  2.断颈致死 将第一颈椎与寰椎脱臼，致使脊髓及颈部血管断裂而死。 这种方法方便、快捷，多数情况下不需器具，但可造成喉头和气管上 部出血，故注意区别

三、鸡的户体剖检方法（二）外部检查1.天然孔的检查外部检查时首先检查鸡的天然孔。重点观察口、鼻和眼的分泌物数量及性状。检查鼻窦时，用剪刀在鼻孔前将口喙的上颌横向剪断，用手稍压鼻部，注意其内流出分泌物的数量和性状。泄殖腔的检查应注意周围羽毛有无粪便污染，泄殖腔黏膜的变化，腔内内容物的性状。≥2.皮肤的检查应注意头、冠、肉垂及其他各处皮肤有无出血、痘疮或皮疹，嗪嚏部位和腹壁皮肤的色泽，翅部皮肤有无出血与坏死，鸡脚皮肤有无鳞脚病和足底瘤。>3.关节的检查观察各关节有无肿胀、变形，趾部有无坏死和溃疡。4.营养状况的检查用手触摸胸骨两侧肌肉的丰满度及龙骨的隆突情况，注意龙骨有无变化、弯曲，以确定营养状况

三、鸡的尸体剖检方法 (二) 外部检查  1.天然孔的检查 外部检查时首先检查鸡的天然孔。重点观察口、鼻和眼的分泌物数量及 性状。检查鼻窦时，用剪刀在鼻孔前将口喙的上颌横向剪断，用手稍压鼻部，注意其内流 出分泌物的数量和性状。泄殖腔的检查应注意周围羽毛有无粪便污染，泄殖腔黏膜的变化， 腔内内容物的性状。 2.皮肤的检查 应注意头、冠、肉垂及其他各处皮肤有无出血、痘疮或皮疹，嗉囔部位和 腹壁皮肤的色泽，翅部皮肤有无出血与坏死，鸡脚皮肤有无鳞脚病和足底瘤。 3.关节的检查 观察各关节有无肿胀、变形，趾部有无坏死和溃疡。 4.营养状况的检查 用手触摸胸骨两侧肌肉的丰满度及龙骨的隆突情况，注意龙骨有无变 化、弯曲，以确定营养状况

三、鸡的户体部检方法（三）内部检查1.体腔部开户体仰卧。（1）先用1%石炭酸溶液或清水将鸡的羽毛浸湿，拔掉胸腹和颈部羽毛。（2）切开大腿与腹侧连接的皮肤，用力将大腿向下翻压，直至两关节脱日，使禽体呈背卧位平放。（3）从喙角沿体中线至胸骨前方剪开皮肤，并向两侧分离。在泄殖腔前的皮肤作一横切线，由此切线两端沿腹壁两侧至胸壁作二垂直切线。从横切线口处开始分离皮肤，将腹部和胸部皮肤整片分离至胸骨前方，然后剪去。注意检查皮下组织和肌肉状态。有时还要剥离两侧大腿的皮肤，检查大腿肌肉有无出血。再按上述皮肤切线剪开和去掉腹壁肌肉；用骨剪自后向前将肋骨、鸟喙骨和锁骨一一剪断将胸骨向前上方翻转，切断周围软组织，去掉胸骨，即可暴露整个体腔

三、鸡的尸体剖检方法 (三）内部检查  1.体腔剖开 尸体仰卧。  （1）先用l%石炭酸溶液或清水将鸡的羽毛浸湿，拔掉胸腹和颈部羽毛。  （2）切开大腿与腹侧连接的皮肤，用力将大腿向下翻压，直至两髋关节脱臼，使禽体呈背卧位平放。  （3）从喙角沿体中线至胸骨前方剪开皮肤，并向两侧分离。在泄殖腔前的皮肤作一横切线，由此切线 两端沿腹壁两侧至胸壁作二垂直切线。从横切线口处开始分离皮肤，将腹部和胸部皮肤整片分离至胸 骨前方，然后剪去。注意检查皮下组织和肌肉状态。有时还要剥离两侧大腿的皮肤，检查大腿肌肉有 无出血。再按上述皮肤切线剪开和去掉腹壁肌肉；用骨剪自后向前将肋骨、鸟喙骨和锁骨一一剪断， 将胸骨向前上方翻转，切断周围软组织，去掉胸骨，即可暴露整个体腔

三、鸡的户体剖检方法（三）内部检查>1.体腔视检>（1）气囊的检查注意检查各部位的气囊。正常气囊由浆膜构成，透明菲薄，有光泽。气囊膜混浊、增厚，或表面被覆渗出物或有增生物均为异常状态。(2)1体腔的检查注意体腔内液体的数量与性状，各脏器表面的状态。（3）内脏器官的取出

三、鸡的尸体剖检方法 (三）内部检查  1.体腔视检 （1）气囊的检查 注意检查各部位的气囊。正常气囊由浆膜构成，透明菲薄，有光泽。 气囊膜混浊、增厚，或表面被覆渗出物或有增生物均为异常状态。 （2）体腔的检查 注意体腔内液体的数量与性状，各脏器表面的状态。 （3）内脏器官的取出

三、鸡的户体剖检方法（三）内部检查>1.体腔视检>（3）内脏器官的取出。>先将心脏连同心包剪离，再取出肝脏。>腺胃、肌胃、肠、胰腺、脾脏和生殖器官可以一同取出。肺脏和肾脏可用外科刀柄剥离取出。>颈部器官直接在禽体上将食管、囊、喉头和气管等一一剪开，检查其黏膜和分泌物或内容物的性状。也可将上述器官自颈部分离后再一一剪开检查。取脑时，先剪去头部皮肤，再用剪环行剪去颅顶骨，暴露颅腔。小心取出大脑、小脑连同前端的膜脑和下部的脑下垂体

三、鸡的尸体剖检方法 (三）内部检查  1.体腔视检 （3）内脏器官的取出。 先将心脏连同心包剪离，再取出肝脏。 腺胃、肌胃、肠、胰腺、脾脏和生殖器官可以一同取出。 肺脏和肾脏可用外科刀柄剥离取出。 颈部器官直接在禽体上将食管、嗉囊、喉头和气管等一一剪开，检查其黏膜和分泌物 或内容物的性状。也可将上述器官自颈部分离后再一一剪开检查。 取脑时，先剪去头部皮肤，再用剪环行剪去颅顶骨，暴露颅腔。小心取出大脑、小脑 连同前端的嗅脑和下部的脑下垂体

三、鸡的户体部检方法（三）内部检查>1.体腔视检>（4）内脏器官的检查检查方法基本上和家畜相同。>肾脏：左右肾均分为三叶，其界限不甚明显，无皮质和髓质的区别。检查项目同肝和脾。肾有尿酸盐沉着时，可见肿大，有灰白色细条斑；两侧输尿管也呈白色细线状。>胰脏：分为三叶，有导管2～3条，分别开口于十二指肠与胆管，在十二指肠的开口相邻。注意检查其大小、色泽、质地和有无出血等病变。>卵巢和输卵管：左侧卵巢和输卵管较发达，右侧常萎缩。>其他脏器检查与家畜相同

三、鸡的尸体剖检方法 (三）内部检查  1.体腔视检 （4）内脏器官的检查 检查方法基本上和家畜相同。 肾脏：左右肾均分为三叶，其界限不甚明显，无皮质和髓质的区别。检查项目同肝和 脾。肾有尿酸盐沉着时，可见肿大，有灰白色细条斑；两侧输尿管也呈白色细线状。 胰脏：分为三叶，有导管2～3条，分别开口于十二指肠与胆管，在十二指肠的开口相 邻。注意检查其大小、色泽、质地和有无出血等病变。 卵巢和输卵管： 左侧卵巢和输卵管较发达，右侧常萎缩。 其他脏器检查与家畜相同