上海交通大学：《中药学通论》课程教学资源（PPT课件）第6讲 中药炮制

第6讲中药材的炮制 1中药炮制的发展概况 2炮制的依据 3中药材炮制的目的 4炮制的常用辅料 5炮制的方法 6炮制的原理

v 1 中药炮制的发展概况 v 2 炮制的依据 v 3 中药材炮制的目的 v 4 炮制的常用辅料 v 5 炮制的方法 v 6 炮制的原理

炮制又称炮炙，是指用火加工处理筠材的 方法，起源于原验社会，起源于中药的发展和 使用。炮制是我国的一项传统制药技术，也是 我国医药学的特有术语。 中药炮制是依据中医药基本理论，依照辨证 施治用药的黑要和药衫自身性质之以及凋剂、制 剂的不同要求，所采取的一项制筠艾术

炮制又称炮炙，是指用火加工处理药材的 方法，起源于原始社会，起源于中药的发展和 使用。炮制是我国的一项传统制药技术，也是 我国医药学的特有术语。 中药炮制是依据中医药基本理论，依照辨证 施治用药的需要和药物自身性质以及调剂、制 剂的不同要求，所采取的一项制药技术

中菊炮制的发展橇况 1春秋戏国至宋代炮制技术形成时期 《五十二病方》我国现存最早的医书，有炮、 炙、燔、酒渍等方法。 ◆汉《神农本草经》我国最早的药学专著，指出 了中药炮制的原财。 《雷公炮炙论》我国第一部炮制专著，首先提 出应用辅料炙筠，菓定了后世中药炮制的基础。 ◆宋代炮制方法有很大改进，炮制的目的也男样 化了，开始从减少到作用而进入增加和改变疗 效，从汤剂饮片的炮制而同时注重制备成药饮 片炮制的崭新阶段

中药炮制的发展概况 1 春秋战国至宋代炮制技术形成时期 u 《五十二病方》我国现存最早的医书，有炮、 炙、燔、酒渍等方法。 u 汉《神农本草经》我国最早的药学专著，指出 了中药炮制的原则。 u 《雷公炮炙论》我国第一部炮制专著，首先提 出应用辅料炙药，奠定了后世中药炮制的基础。 u 宋代炮制方法有很大改进，炮制的目的也多样 化了，开始从减少副作用而进入增加和改变疗 效，从汤剂饮片的炮制而同时注重制备成药饮 片炮制的崭新阶段

这一时期有两方面的玉要成就： ◆对零星的炮制方法方法进行了归纳，形 成了较系统的炮制通对； ◆逐渐增加了一些炮制方法，现代的炮制 方法至宋代大罗出现

这一时期有两方面的主要成就： u对零星的炮制方法方法进行了归纳，形 成了较系统的炮制通则； u逐渐增加了一些炮制方法，现代的炮制 方法至宋代大多出现

2金元明时明中药炮制理论的形成时期 明陈嘉谟《本草蒙筌》突出的贡献是在炮制 理论上有大的发展，提出了“凡药制造，贵在 适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的 原则。 缪希雍《炮炙大法》是继《雷公炮炙论》后 又一炮制专著，提出了著名的雷公炮制炮制十 七法，收载了439种药物的炮制方法。 这一时期在前人炮制作用解释的基础上，经 系统冠结形成理论

2 金元明时期中药炮制理论的形成时期 明陈嘉谟《本草蒙筌》突出的贡献是在炮制 理论上有大的发展，提出了“凡药制造，贵在 适中，不及则功效难求，太过则气味反失”的 原则。 缪希雍《炮炙大法》是继《雷公炮炙论》后 又一炮制专著，提出了著名的雷公炮制炮制十 七法，收载了439种药物的炮制方法。 这一时期在前人炮制作用解释的基础上，经 系统总结形成理论

3清代 对某些炮制作用有所发辉，炮制品种有所增 多，是炮利品种和技术进一步扩大应用时期。 4现代 建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范 同时国家药典也收载了炮制品种，乔制定了中药 炮制通则。 ◆1979年我国高校《中药炮制学》狱用教材出版， 1985年出版了第二版，199年出版了规义教材。 七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为国 家研究课题，取得了显著成果

3 清代 对某些炮制作用有所发挥，炮制品种有所增 多，是炮制品种和技术进一步扩大应用时期。 4 现代 u 建国后各省市陆续出版了本地中药炮制规范， 同时国家药典也收载了炮制品种，并制定了中药 炮制通则。 u 1979年我国高校《中药炮制学》试用教材出版， 1985年出版了第二版，1996年出版了规划教材。 u 七五、八五期间将首乌、草乌等40种饮片列为国 家研究课题，取得了显著成果

有关中药炮制的法规（依据） 《中华人民共和国筠典》从1963年开给药典开给 收载中药炮制品，视定了饮片的生产工艺流程、 成品性状、用法、用量等。并在附录中设有中药 炮制通对，是国家级的质量标准 1994年国家中医药管理局颁发了“中药饮片质量 标准通对（试行）”，规定了饮片的净度、片型、 粉碎粒度、水分标准以及饮片色泽等要求，属于 部级质量标准。 全国中筠炮制视范 1988年版是部级中药饮片 炮制标准（暂行）

1 《中华人民共和国药典》从1963年开始药典开始 收载中药炮制品，规定了饮片的生产工艺流程、 成品性状、用法、用量等。并在附录中设有中药 炮制通则，是国家级的质量标准。 2 1994年国家中医药管理局颁发了“中药饮片质量 标准通则（试行）” ，规定了饮片的净度、片型、 粉碎粒度、水分标准以及饮片色泽等要求，属于 部级质量标准。 3 《全国中药炮制规范》1988年版是部级中药饮片 炮制标准（暂行）

中菊材炮制的目的 ●1减毒 ●2改性 (1)转变药物的四气五味。如首乌、地黄等。 (2)改变药物的作用趋势（升降沉浮)。 (3)形响药物的归经（何为归经)如生姜。 (4)缓和药性。如蒲黄 (5)增强药物的疗效如淫羊藿、杜仲等

l 1 减毒 l 2 改性 （1）转变药物的四气五味。如首乌、地黄等。 （2）改变药物的作用趋势（升降沉浮）。 （3）影响药物的归经（何为归经）如生姜。 （4）缓和药性。如蒲黄 （5）增强药物的疗效如淫羊藿、杜仲等

淫羊藿 淫羊麓

淫羊藿

杜仲