《动物解剖与组织胚胎学》课程教学大纲

“动物解剖与组织胚胎学“教学大纲 一、课程概况 课程编号：05110310 课程总学时：64，解剖学部分：32学时（其中讲课28学时，实验4学时），组织部分32学时（其中， 讲课20学时，实验12学时) 课程学分： 4 课程分类：必修 开设学期：春、秋学期 开课单位：动物医学院基础兽医系动物解剖与组胚教研室 适用专业：动物科学技术专业、生物学专业等 所需先修课：专业基础课 课程负责人：藤可导匡宇 二、内容简介 动物解剖及组织胚胎学是为非动物医学专业本科生开设的一门专业基础课，总计64学时，分2个 部分。 1,家畜解剖学，32学时。主要讲授解剖学概念、研究内容及方法，以及家畜、家禽各系统的组 成、位置、结构和功能。通过鸡的实际解剖，使同学掌握基本解剖操作技术。 2.家畜组织学，32学时。在修完解剖学后再学组织学，使学生认识各系统中的主要器官、组织 的微细结构，掌握在显微镜下分辨组织的能力。本课程中组织学部分共有15章，前六章是后九章的 基础。其中第9一14章是组织学部分的重点章节。 Anatomy and histology of domestic animals is a specialized basic course for non-veterinary medicine undergraduates covering 64 teaching hours.This course is composed of two parts. Part I:Anatomy of domestic animals(32 teaching hours).The main points in this part are as follows Concepts and research contents and methods of anatomy,organ systems'composition,position,structure and function of domestic animals and poultry and hands-on dissection of chicken which can help students master the basic operation techniques of anatomy. Part II:Histology of domestic animals(32 teaching hours).This part is followed by Part I.In this part students can know the micro-structures of main organs and tissues in each system and master the resolution ability of histological structures under microscope.This part is composed of 15 chapters.Chapters Ito VIare the basic of Chapters VII to XV.And Chapters IX to XIV are the emphasis of Part II. 三、教学大纲 (一)课堂讲授部分（各章节要点及授课时数） 解剖学部分： 第一章绪论(0.5学时) 重点讲授家畜解剖学的概念、范围及其在畜牧科学中的意义，学习家畜解剖学的方法：了解并掌 握畜体各部名称 第二章 运动系统(55学时) 主要讲授运动系统的组成，各部分在运动过程中的作用以及骨器官、关节和肌肉器官的构造。 畜体全身骨的划分和每部分骨的名称：骨连接的类型和四肢关节的名称：全身肌肉分布特点和 主要肌肉。 第三章内脏学(10学时)

"动物解剖与组织胚胎学"教学大纲 一、课程概况 课程编号：05110310 课程总学时：64，解剖学部分：32学时(其中讲课28学时，实验4学时)，组织部分 32学时(其中， 讲课 20学时，实验 12学时) 课程学分： 4 课程分类： 必修 开设学期： 春、秋学期 开课单位： 动物医学院 基础兽医系 动物解剖与组胚教研室 适用专业： 动物科学技术专业、生物学专业等 所需先修课：专业基础课 课程负责人：滕可导匡宇 二、内容简介 动物解剖及组织胚胎学是为非动物医学专业本科生开设的一门专业基础课，总计64学时，分2个 部分。 1. 家畜解剖学，32学时。主要讲授解剖学概念、研究内容及方法，以及家畜、家禽各系统的组 成、位置、结构和功能。通过鸡的实际解剖，使同学掌握基本解剖操作技术。 2. 家畜组织学，32学时。在修完解剖学后再学组织学，使学生认识各系统中的主要器官、组织 的微细结构，掌握在显微镜下分辨组织的能力。本课程中组织学部分共有15章，前六章是后九章的 基础。其中第9—14章是组织学部分的重点章节。 Anatomy and histology of domestic animals is a specialized basic course for non-veterinary medicine undergraduates covering 64 teaching hours. This course is composed of two parts. Part I: Anatomy of domestic animals (32 teaching hours). The main points in this part are as follows: Concepts and research contents and methods of anatomy, organ systems’ composition, position, structure and function of domestic animals and poultry and hands-on dissection of chicken which can help students master the basic operation techniques of anatomy. Part II: Histology of domestic animals (32 teaching hours). This part is followed by Part I. In this part, students can know the micro-structures of main organs and tissues in each system and master the resolution ability of histological structures under microscope. This part is composed of 15 chapters. Chapters I to VI are the basic of Chapters VII to XV. And Chapters IX to XIV are the emphasis of Part II. 三、教学大纲 （一）课堂讲授部分（各章节要点及授课时数） 解剖学部分： 第一章 绪论（0.5学时） 重点讲授家畜解剖学的概念、范围及其在畜牧科学中的意义，学习家畜解剖学的方法;了解并掌 握畜体各部名称。 第二章 运动系统(5.5学时) 主要讲授运动系统的组成,各部分在运动过程中的作用以及骨器官、关节和肌肉器官的构造。 畜体全身骨的划分和每部分骨的名称：骨连接的类型和四肢关节的名称：全身肌肉分布特点和 主要肌肉。 第三章 内脏学（10学时）

第四章内脏总论(0.5学时) 重点内脏的概念。管状器官和实质性器官的形态、位置和组成。 第五章消化系统(5.5学时) 主要讲授组成消化系统各器管的位置、形态和构造。比较马、牛、羊、猪等家畜因食物种类不 同，各消化器宫的特点。 第六章呼吸系统(1学时) 重点讲述组成呼吸系统各器官的位置、形态和构造。比较马、牛、羊、猪各器管的形态和构造 特点。 第七章 泌尿系统(1学时) 主要讲授泌尿系统各器管的位置、形态和构造。比较马、牛、羊、猪各器管的形态和构造特 点。 第八章 生殖系统(2学时) 分别讲述雄性和雌性生殖系统各器管的位置、形态和构造。比较马、牛、羊、猪等家畜的雄性 和雌性各器管的形态和构造特点。 第九章心血管系统(3学时) 心脏部分主要讲述心脏的位置和外形、心脏的内部构造、心壁的构造以及心脏的血管和传导系 统：心包的构造。血管部分重点讲述动脉、静脉、毛细血管结构特点和分布规律。最后以马为代表讲 述主动脉及主要分支、分布以及前腔静脉、后腔静脉和奇静脉的位置、汇流支，门静脉的组成、特 点。 第十章 林巴系统(1学时) 重点讲述胸导管的位置、起始和末端。掌握各淋巴器官的形态和位置以及主要淋巴结的位置 第十一章神经系统(6学时) 神经系统分为中枢神经和外周神经两部分。中枢神经重点讲述脊髓的位置、形态和内部结构： 脑的外部构造、分部和各部分的内部结构，脑、脊髓膜和脑脊液。外周神经中重点讲述脊神经的组 成、性质和分布规律：脑神经的名称、性质、与脑相连的部分和分布：内脏神经（植物性神经）的特 点和分布。 第十二章内分必系统(0.5学时) 重点讲述内分泌器官的概念。了解垂体、松果体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺的形态位置 第十三章被皮系统(0.5学时) 重点讲授皮肤的结构和由皮肤衍生而成的器官名称。主要讲乳房的形态、构造。 第四竟家盒的解剖(1学时) 掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖系统的特点 了解禽类被皮、骨骼、肌肉的特点 了解禽类心血管、淋巴、神经、内分泌和感觉器官的特点 理解禽类解剖学特征与其生活习性的关系。 组织学部分： 第一章绪论(1学时) 简要介绍组织学的研究范畴，主要的研究方法，以及组织学的学习方法。 第二章细胞学(1学时) 细胞膜、细胞质、细胞核的结构与功能；细胞的生命活动，重点是细胞周期，细胞有丝分裂， 细胞的分化和死亡。 第三章上皮组织(1.0学时)

第四章 内脏总论（0.5学时） 重点内脏的概念。管状器官和实质性器官的形态、位置和组成。 第五章 消化系统（5.5学时） 主要讲授组成消化系统各器管的位置、形态和构造。比较马、牛、羊、猪等家畜因食物种类不 同，各消化器官的特点。 第六章 呼吸系统（1学时） 重点讲述组成呼吸系统各器官的位置、形态和构造。比较马、牛、羊、猪各器管的形态和构造 特点。 第七章 泌尿系统（1学时） 主要讲授泌尿系统各器管的位置、形态和构造。比较马、牛、羊、猪各器管的形态和构造特 点。 第八章 生殖系统（2学时） 分别讲述雄性和雌性生殖系统各器管的位置、形态和构造。比较马、牛、羊、猪等家畜的雄性 和雌性各器管的形态和构造特点。 第九章 心血管系统（3学时） 心脏部分主要讲述心脏的位置和外形、心脏的内部构造、心壁的构造以及心脏的血管和传导系 统;心包的构造。血管部分重点讲述动脉、静脉、毛细血管结构特点和分布规侓。最后以马为代表讲 述主动脉及主要分支、分布以及前腔静脉、后腔静脉和奇静脉的位置、汇流支，门静脉的组成、特 点。 第十章 淋巴系统（1学时） 重点讲述胸导管的位置、起始和末端。掌握各淋巴器官的形态和位置以及主要淋巴结的位置。 第十一章神经系统（6学时） 神经系统分为中枢神经和外周神经两部分。中枢神经重点讲述脊髓的位置、形态和内部结构； 脑的外部构造、分部和各部分的内部结构，脑、脊髓膜和脑脊液。外周神经中重点讲述脊神经的组 成、性质和分布规侓;脑神经的名称、性质、与脑相连的部分和分布；内脏神经（植物性神经）的特 点和分布。 第十二章内分泌系统（0.5学时） 重点讲述内分泌器官的概念。了解垂体、松果体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺的形态位置。 第十三章被皮系统（0.5学时） 重点讲授皮肤的结构和由皮肤衍生而成的器官名称。主要讲乳房的形态、构造。 第十四章家禽的解剖（1学时） 掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖系统的特点 了解禽类被皮、骨骼、肌肉的特点 了解禽类心血管、淋巴、神经、内分泌和感觉器官的特点 理解禽类解剖学特征与其生活习性的关系。 组织学部分： 第一章 绪论(1学时) 简要介绍组织学的研究范畴，主要的研究方法，以及组织学的学习方法。 第二章 细胞学(1学时) 细胞膜、细胞质、细胞核的结构与功能；细胞的生命活动，重点是细胞周期，细胞有丝分裂， 细胞的分化和死亡。 第三章 上皮组织(1.0学时)

上皮组织的特点：被覆上皮的类型：腺上皮的类型，重点是外分泌腺的分类、分泌方式：上皮 的特化结构。 第四章结缔组织(2学时) 结缔组织的分类：疏松结缔组织的结构，4种主要细胞与3种纤维成分。简述致密结缔组织，网 状组织，脂肪组织：血细胞的类型：简述软骨约织的构造：骨组织的成分与结构。 第五章肌组织(1学时) 重点讲述骨骼肌、肌原纤维的构造：简述心肌与平滑肌。 第六章神经组织(1.5学时) 神经元的分类与结构：突触的类型与结构：神经胶质细胞的类型：神经纤维的构造，以有髓神 经纤维为重点：神经末梢的类型。 第七章神经系统(0.5学时) 脊髓的结构：小脑的结构，以皮质的分层及细胞组成为重点；大脑的结构，以皮质分层为重 点。简述周阳神经系统。 第八章循环系统(1.0学时) 毛细血管的结构与分型：中型动脉与静脉的结构，大、小动静脉的结构特点：心壁的结构。 第九章消化系统(3学时) 消化管管壁的基本结构。简述口腔、咽、食管的基本结构。单室胃的纠织结构与功能，重点是 黏膜层。多室胃的组织结构特征。小肠的组织结构，重点是与消化吸收有关的结构。大肠的结构特 征。肝脏的结构及血液循环与胆汁排泄途径。胰腺外分泌部与内分泌部的结构及分泌功能。 第十章呼吸系统(1学时) 气管的结构。肺导气部利呼吸部各级管道的结构特征。肺泡上皮的细胞类型及其在呼吸中的作 用，气血屏障，肺泡巨噬细胞。 第十一章泌尿系统(1学时) 肾的基本结构。泌尿小管的结构与功能，球旁复合体的组成及其功能。肾的血液循环特点。简 述排尿管道结构特征。 第十二章生殖系统(2学时) 睾丸的基本结构。曲精小管的结构，重点是生精细胞的类型及精子发生，血睾屏障。睾丸间质 组织，主要是间质细胞。简述附睾和副性腺的结构。卵巢的基本结构。卵泡的发育，排卵和黄体的 形成及其功能。 第十三章被皮系统(0.5学时) 皮肤的基本结构。表皮利真皮的分层。毛和毛囊的结构：毛囊的类型，毛的分布形式。简述汗 腺、皮脂腺的结构。乳腺的结构，重点是腺泡的结构、分泌方式及其分泌活动调节。 第十四章淋巴器官(2学时) 初级淋巴器官与次级淋巴器官的概念：胸腺和腔上囊的结构与功能：淋巴结和脾脏的结构与功 第十五章内分泌系统(1.5学时) 内分泌系统的组成：脑垂体的组织结构与分泌功能，重点是远侧部和神经部。肾上腺皮质和髓 质的细胞结构与分泌功能。甲状腺滤泡的结构，甲状腺素合成与分泌的基本过程，甲状腺滤泡旁细 胞的分布与分泌功能。甲状旁腺的基本结构与分泌功能。 (二)实验部分： 实验一家禽（鸡）的解剖(4学时)实验类型：综合实验 目的：学会常用解剖器械的正确使用。了解掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖等系统的特点， 理解禽类解剖学特征与其生活习性的关系

上皮组织的特点；被覆上皮的类型；腺上皮的类型，重点是外分泌腺的分类、分泌方式；上皮 的特化结构。 第四章 结缔组织（2学时) 结缔组织的分类：疏松结缔组织的结构，4种主要细胞与3种纤维成分。简述致密结缔组织，网 状组织，脂肪组织；血细胞的类型：简述软骨约织的构造：骨组织的成分与结构。 第五章 肌组织(1学时) 重点讲述骨骼肌、肌原纤维的构造：简述心肌与平滑肌。 第六章 神经组织(1.5学时) 神经元的分类与结构：突触的类型与结构：神经胶质细胞的类型；神经纤维的构造，以有髓神 经纤维为重点；神经末梢的类型。 第七章 神经系统(0.5学时) 脊髓的结构：小脑的结构，以皮质的分层及细胞组成为重点；大脑的结构，以皮质分层为重 点。简述周阳神经系统。 第八章 循环系统(1.0学时) 毛细血管的结构与分型：中型动脉与静脉的结构，大、小动静脉的结构特点；心壁的结构。 第九章 消化系统(3学时) 消化管管壁的基本结构。简述口腔、咽、食管的基本结构。单室胃的纠织结构与功能，重点是 黏膜层。多室胃的组织结构特征。小肠的组织结构，重点是与消化吸收有关的结构。大肠的结构特 征。肝脏的结构及血液循环与胆汁排泄途径。胰腺外分泌部与内分泌部的结构及分泌功能。 第十章 呼吸系统(1学时) 气管的结构。肺导气部利呼吸部各级管道的结构特征。肺泡上皮的细胞类型及其在呼吸中的作 用，气血屏障，肺泡巨噬细胞。 第十一章泌尿系统(1学时) 肾的基本结构。泌尿小管的结构与功能，球旁复合体的组成及其功能。肾的血液循环特点。简 述排尿管道结构特征。 第十二章 生殖系统(2学时) 睾丸的基本结构。曲精小管的结构，重点是生精细胞的类型及精子发生，血睾屏障。睾丸间质 组织，主要是间质细胞。简述附睾和副性腺的结构。卵巢的基本结构。卵泡的发育，排卵和黄体的 形成及其功能。 第十三章 被皮系统（0.5学时) 皮肤的基本结构。表皮利真皮的分层。毛和毛囊的结构：毛囊的类型，毛的分布形式。简述汗 腺、皮脂腺的结构。乳腺的结构，重点是腺泡的结构、分泌方式及其分泌活动调节。 第十四章 淋巴器官(2学时) 初级淋巴器官与次级淋巴器官的概念；胸腺和腔上囊的结构与功能；淋巴结和脾脏的结构与功 能。 第十五章 内分泌系统（1.5学时) 内分泌系统的组成；脑垂体的组织结构与分泌功能，重点是远侧部和神经部。肾上腺皮质和髓 质的细胞结构与分泌功能。甲状腺滤泡的结构，甲状腺素合成与分泌的基本过程，甲状腺滤泡旁细 胞的分布与分泌功能。甲状旁腺的基本结构与分泌功能。 （二）实验部分: 实验一 家禽（鸡）的解剖（4学时）实验类型：综合实验 目的：学会常用解剖器械的正确使用。了解掌握鸡的消化、呼吸、泌尿和生殖等系统的特点， 理解禽类解剖学特征与其生活习性的关系

内容：在教师指导下学牛动手操作，观察鸡名系统的解剃结构特点 要求：学生34人一组，每组一只鸡，全班至少有一只大公鸡，一只小公鸡。实验后撰写实验报 实验二细跑、上皮组织(1学时)实验类型：验证 目的：认识动物细胞的显微与亚显微结构。 内容：1组织学实验的基本要求、显微镜的使用及组织标本简介」 2观察切片：细胞和细胞核的各种形态，细胞的有丝分裂，单层扁平上皮，单层立方上皮，单层 柱状上皮，假复层纤毛柱状上皮，复层扁平上皮，变移上皮。 3示范：细胞超微结构照片 要求：根据实验中所见，绘图示意单层柱状上皮的结构。 实验三结缔组织、肌细胞(2学时)实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1观察切片：疏松结缔组织、血液涂片、透明软骨、骨骼肌 2.示范：致密结缔组织、网状组织、心肌、平滑肌 要求：绘图示意涂片中各种血细胞的不同形态 实验四神经组织与器官、循环器官(1学时)实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1，观察切片：神经元、有髓神经纤维、小脑、毛细血管、中型动脉、心壁 2.示范：神经末梢、大脑、脊髓 要求：绘制神经元的组织结构 实验五消化器官(3学时)实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1观察切片：胃壁、十二指肠、肝脏、胰脏 2示范：食管、大肠、唾液腺、消化道内分泌细胞 要求：绘制胃底腺或肝脏的组织结构 实验六呼吸器官、泌尿器官(2学时)实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1观察切片：气管、肺脏、肾脏 2.示范：膀胱 要求：绘图肾的组织结构 实验七生殖器官、被皮(1学时)实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1观察切片：睾丸、卵巢、无毛皮肤有毛皮肤、乳腺 2.示范：附睾、子宫 要求：绘图曲精小管或生长卵泡组织结构 实验八淋巴器官、内分泌腺(2学时)实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1观察切片：胸腺、淋巴结、脾脏、脑垂体、甲状腺与甲状旁腺、肾上腺 2示范：腔上囊、甲状腺滤泡旁细胞 要求：绘图示意淋巴结组织结构。 (三)使用教材及主要参考用书 使用教材：《家畜解剖学及组织胚胎学》马仲华主编，中因农业出版社，2003年7月第三版

内容：在教师指导下学生动手操作，观察鸡各系统的解剖结构特点。 要求：学生3-4人一组，每组一只鸡，全班至少有一只大公鸡，一只小公鸡。实验后撰写实验报 告 实验二 细胞、上皮组织(1学时) 实验类型：验证 目的：认识动物细胞的显微与亚显微结构。 内容：1.组织学实验的基本要求、显微镜的使用及组织标本简介。 2.观察切片：细胞和细胞核的各种形态，细胞的有丝分裂，单层扁平上皮，单层立方上皮，单层 柱状上皮，假复层纤毛柱状上皮，复层扁平上皮，变移上皮。 3.示范：细胞超微结构照片 要求：根据实验中所见，绘图示意单层柱状上皮的结构。 实验三 结缔组织、肌细胞(2学时) 实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1.观察切片：疏松结缔组织、血液涂片、透明软骨、骨骼肌 2.示范：致密结缔组织、网状组织、心肌、平滑肌 要求：绘图示意涂片中各种血细胞的不同形态 实验四 神经组织与器官、循环器官(1学时) 实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1.观察切片：神经元、有髓神经纤维、小脑、毛细血管、中型动脉、心壁 2.示范：神经末梢、大脑、脊髓 要求：绘制神经元的组织结构 实验五 消化器官(3学时) 实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1.观察切片：胃壁、十二指肠、肝脏、胰脏 2.示范：食管、大肠、唾液腺、消化道内分泌细胞 要求：绘制胃底腺或肝脏的组织结构 实验六 呼吸器官、泌尿器官(2学时) 实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1.观察切片：气管、肺脏、肾脏 2.示范：膀胱 要求：绘图肾的组织结构 实验七 生殖器官、被皮(1学时) 实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1.观察切片：睾丸、卵巢、无毛皮肤有毛皮肤、乳腺 2.示范：附睾、子宫 要求：绘图曲精小管或生长卵泡组织结构 实验八 淋巴器官、内分泌腺(2学时) 实验类型：综合 目的：培养学生组织学专业领域中理论联系实际的能力 内容：1.观察切片：胸腺、淋巴结、脾脏、脑垂体、甲状腺与甲状旁腺、肾上腺 2.示范：腔上囊、甲状腺滤泡旁细胞 要求：绘图示意淋巴结组织结构。 （三）使用教材及主要参考用书 使用教材：《家畜解剖学及组织胚胎学》马仲华主编，中国农业出版社，2003年7月第三版

参考教材： 1.《家畜解剖学（第二版)》，农业出版社 2.《畜禽解剖学》农大出版社 3.《图解家畜组织学与胚胎学实验指导》邓泽沛等编，农大自编教材 4.《动物组织学与胚胎学》李德雪等主编，吉林人民出版社2003年6月第一版 5.《家畜解剖学与组织胚胎学》滕可导主编，高等教育出版社，2006年2月 (四)习题作业 解剖部分：课前预习，在每一章节课后进行总结，比较各种动物解剖结构特点。 组织部分：教师布置复习思考题以及实验课的绘图作业，每次实验3个学时，完成一次绘图作 业，教师批阅5分制计分，难度中等。同学还可以做《动物组织学与胚胎学学习指导》所提供的习题 对照答案自学。每周完成一份复习思考题答卷并在每周的实验结束前交作业。 四、教学大纲说明 (一)课程目的与性质和任务 课程中家畜解剖学部分是非兽医类专业一门重要的专业基础课。通过学习家畜解剖学对家畜的 运动、被皮、消化、呼吸、泌尿、生殖、心血管、淋巴、神经、内分泌等各系统的组成和各器官位 置、形态、构造具有基本的了解，为后期课程学习打下必不可少的基础。 课程中组织学部分是在学完解剖学部分的基础上继续学习的内容，目的是使学生掌握动物有机 体的微细结构，为学习专业课打下必要的理论基础。 (二)课程主要内容、重点及深度 课程中家畜解剖学部分课程共分九章，内容包括绪论、家畜运动系统、被皮系统、内脏学（包 括消化系统、呼吸系统、泌尿系统和生殖系统)、心血管系统、淋巴系统、神经系统和内分泌系统 以及禽的解剖。根据非兽医类各专业特点在学习系统解剖的基础上重点学习消化和生殖系统，对心 血管系统和神经系统重点学习其概念部分。 课程中组织学分共有15章，前六章是后九章的基础。其中第9一15章是组织学部分的重点章 节。 (三)教学要求与主要环节 解剖学是一门古老的学科，主要是借助解剖器械用切割的方法，通过肉眼观察研究畜体各器管 的形态、位置、构造及相互关系。所以要以辩证唯物主义为指导思想，用发生发展的观点、形态与 功能结合的观点，局部和整体统一的观点，联系后期课程采取小班(15人)的形式，结合实物标本 和模型讲解课程内容。 组织学部分抓住形态学教学特点需要充分调动学生形象思维的积极性，教学中应尽可能地利用 投影仪，幻灯、图片、模型、标本等教具，重视实验课的教学。 为了便于学习掌握课程内容，每章之后应有小结，要求对器官中与器官主要功能有关的组织结 构重点掌握。要求掌握在显微镜下分辨主要器官组织结构的能力

参考教材： 1.《家畜解剖学（第二版）》，农业出版社 2.《畜禽解剖学》农大出版社 3.《图解家畜组织学与胚胎学实验指导》邓泽沛等编，农大自编教材 4.《动物组织学与胚胎学》李德雪等主编，吉林人民出版社2003年6月第一版 5.《家畜解剖学与组织胚胎学》滕可导主编，高等教育出版社，2006年2月 （四）习题作业 解剖部分：课前预习，在每一章节课后进行总结，比较各种动物解剖结构特点。 组织部分：教师布置复习思考题以及实验课的绘图作业，每次实验3个学时，完成一次绘图作 业，教师批阅5分制计分，难度中等。同学还可以做《动物组织学与胚胎学学习指导》所提供的习题 对照答案自学。每周完成一份复习思考题答卷并在每周的实验结束前交作业。 四、教学大纲说明 （一）课程目的与性质和任务 课程中家畜解剖学部分是非兽医类专业一门重要的专业基础课。通过学习家畜解剖学对家畜的 运动、被皮、消化、呼吸、泌尿、生殖、心血管、淋巴、神经、内分泌等各系统的组成和各器官位 置、形态、构造具有基本的了解，为后期课程学习打下必不可少的基础。 课程中组织学部分是在学完解剖学部分的基础上继续学习的内容，目的是使学生掌握动物有机 体的微细结构，为学习专业课打下必要的理论基础。 （二）课程主要内容、重点及深度 课程中家畜解剖学部分课程共分九章，内容包括绪论、家畜运动系统、被皮系统、内脏学（包 括消化系统、呼吸系统、泌尿系统和生殖系统）、心血管系统、淋巴系统、神经系统和内分泌系统 以及禽的解剖。根据非兽医类各专业特点在学习系统解剖的基础上重点学习消化和生殖系统，对心 血管系统和神经系统重点学习其概念部分。 课程中组织学部分共有15章，前六章是后九章的基础。其中第9—15章是组织学部分的重点章 节。 （三）教学要求与主要环节 解剖学是一门古老的学科，主要是借助解剖器械用切割的方法，通过肉眼观察研究畜体各器管 的形态、位置、构造及相互关系。所以要以辩证唯物主义为指导思想，用发生发展的观点、形态与 功能结合的观点，局部和整体统一的观点，联系后期课程采取小班（15人）的形式，结合实物标本 和模型讲解课程内容。 组织学部分抓住形态学教学特点需要充分调动学生形象思维的积极性，教学中应尽可能地利用 投影仪，幻灯、图片、模型、标本等教具，重视实验课的教学。 为了便于学习掌握课程内容，每章之后应有小结，要求对器官中与器官主要功能有关的组织结 构重点掌握。要求掌握在显微镜下分辨主要器官组织结构的能力