华东理工大学：《微生物学》第一章 微生物的细胞

第一章微生物的细胞 刘雅婷

第一章 微生物的细胞 刘雅婷

前言 除病毒外,微生物都具有细胞的结构 每个微生物细胞都具有生命活动的全部功角 ①营养功能□ ②2生长能力□ ③分化 ④信号传递 ⑤进化

前言 除病毒外，微生物都具有细胞的结构 每个微生物细胞都具有生命活动的全部功能 ①营养功能 ②生长能力 ③分化 ④信号传递 ⑤进化

①营养功能 合成转化 化学物质 废物 能量

化学物质 能量 合成转化 废物 ①营养功能

②生长能力 感物 JAmes A. sullivan www.cellsalive.com Bacteria dividing ■意

②生长能力

第一节细胞的化学性质 细胞的化学成分 有机成分:99% 干物质 0%-30%无机成分:1% 水分:70%90 细胞中的有机单体和多聚体 )碳水化合物和多糖 )脂肪酸和类脂 )核苷酸和核酸 (四)氨基酸和蛋白质 第二节原核生物细胞的结构与功能□ 三节真核细胞与原核细胞结构的异同

第一节 细胞的化学性质 一、细胞的化学成分 二、细胞中的有机单体和多聚体 （一）碳水化合物和多糖 （二）脂肪酸和类脂 （三）核苷酸和核酸 （四）氨基酸和蛋白质 第二节 原核生物细胞的结构与功能 第三节 真核细胞与原核细胞结构的异同 干物质 10%-30% 水分：70%-90% 有机成分：99% 无机成分：1%

2.细菌细胞的结构 般构造 特殊构造 细胞壁 鞭毛 ③细胞膜 菌毛国 性菌毛 ④间体 芽孢 核区 微荚膜 内含物 ●●● ⑥核糖体 荚膜□/糖被 ●● 粘液层 知菌细的式构造

鞭毛 菌毛 性菌毛 芽孢 微荚膜 荚膜 粘液层 糖被 特殊构造 细胞壁 细胞膜 间体 核区 内含物 一般构造 第一节 细菌 2.细菌细胞的结构 核糖体 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥

(2)细胞壁 细菌细胞壁( cell wal1)是位于 细胞最外的一层(一般结构)厚实 坚韧的外被,主要成分为肽聚糖。 细菌细胞壁可用电子显微镜直接 观察细菌的超薄切片。 细菌细胞壁绝大多数以肽聚糖为 基本成分,但不同细菌。细胞壁在结 构和成分上各有自己的特点a

（2）细胞壁 细菌细胞壁（cell wall）是位于 细胞最外的一层（一般结构）厚实、 坚韧的外被，主要成分为肽聚糖。 细菌细胞壁可用电子显微镜直接 观察细菌的超薄切片。 细菌细胞壁绝大多数以肽聚糖为 基本成分，但不同细菌，细胞壁在结 构和成分上各有自己的特点

革兰氏染色(教M10)國 1884年,丹麦医生 C Gran发明 程序:(1)初染(结晶紫30S) (2)媒染剂(碘液30S) (3)脱色(95%乙醇10~20S) (4)复染(蕃红30~60S) 结果判断:菌体呈紫色的为革兰氏阳性菌(G+) 菌体呈红色的为革兰氏阴性菌(G)

革兰氏染色 1884年，丹麦医生C.Gram发明 程序：（1）初染（结晶紫30S） （2）媒染剂（碘液30S） （3）脱色（95%乙醇10~20S） （4）复染（蕃红30 ~ 60S） 结果判断：菌体呈紫色的为革兰氏阳性菌（G+） 菌体呈红色的为革兰氏阴性菌（G-） （教材P10）

(1)初染(结品紫30S)(2)染(35 革 3)脱色(95%乙醇10~20S 4)复染(蕃红30~60s) 兰 A 氏 A A B B 序 B 不 A B

A B B B A B A A （1）初染（结晶紫30S） 革 兰 氏 染 色 程 序 和 结 果 （1）初染（结晶紫30S） （2）媒染剂（碘液30S） （3）脱色（95%乙醇10~20S） （4）复染（蕃红30 ~ 60S）

草(2)媒染剂(碘液30S)(1)(结晶紫3) (2)媒染剂(碘液305) 3)脱色(95%乙醇10~20S) 染(蕃红30~605) A 三氏染色程序 A A B B B A B 结

A B B B A B A A 革 兰 氏 染 色 程 序 和 结 果 （2）媒染剂（碘液30S） （1）初染（结晶紫30S） （2）媒染剂（碘液30S） （3）脱色（95%乙醇10~20S） （4）复染（蕃红30 ~ 60S）