湖南农业大学：动物科技学院《饲料配方技术》课程教学大纲

《饲料配方技术》实验教学大纲 1、实验课程号 2、课程性质：选修 3、实验属性：非独立设课 4、学时学分：总学时10 5、实验应开学期：春季学期 6、先修课程：动物生理、动物生化、动物营养和饲料与饲养学 一、课程的性质与任务 本课程是《饲料配方技术》课程的实验部分，是对理论教学的补充和完善，属非独立设置 课程。 二、实验的目的与基本要求 通过软件教学和动手操作加深对所学课程的了解与认识。 三、实验考核方法及办法 实验成绩评分办法，实验成绩百分制，占总成绩比例为30%。 四、实验项目一览表 饲料与饲养学实验项目一览表 序号 实验项目名称实验类型 实验要求 适用专业 学时 全价料饲料配 方设计的基本 验证性 必做 农科类 4 方法 浓缩料配方设 计的基本方法 验证性 必做 农科类 3 添加剂预混料 设计的基本方验证性 必做 农科类 3 五、实验项目的具体内容 实验一全价料饲料配方设计的基本方法 1、本次实验目的和要求

《饲料配方技术》实验教学大纲 1、实验课程号： 2、课程性质：选修 3、实验属性：非独立设课 4、学时学分：总学时 10 5、实验应开学期：春季学期 6、先修课程：动物生理、动物生化、动物营养和饲料与饲养学 一、课程的性质与任务 本课程是《饲料配方技术》课程的实验部分，是对理论教学的补充和完善，属非独立设置 课程。 二、实验的目的与基本要求 通过软件教学和动手操作加深对所学课程的了解与认识。 三、实验考核方法及办法 实验成绩评分办法，实验成绩百分制，占总成绩比例为 30％。 四、实验项目一览表 饲料与饲养学实验项目一览表 序号 实验项目名称 实验类型 实验要求 适用专业 学时 1 全价料饲料配 方设计的基本 方法 验证性 必做 农科类 4 2 浓缩料配方设 计的基本方法 验证性 必做 农科类 3 3 添加剂预混料 设计的基本方 法 验证性 必做 农科类 3 五、实验项目的具体内容 实验一 全价料饲料配方设计的基本方法 1、本次实验目的和要求

(1)结合当地饲料资源，各设计家禽、猪、奶牛及鱼特定生理阶段的饲料配方，并验证其合 理性 (2)掌握配方软件使用方法 2、实验内容和原理 实验内容： (1)了解当地饲料企业、养殖户常用饲料产品、原料种类及来源 (②)了解不同动物的生理特点、发育阶段及其与营养需要的关系 (3)掌握如何利用饲养标准提供的信息的方法 (4)掌握如何根据市场、动物特点对饲料配方修订完善的基本原理、步骤和方法 实验原理 通过对饲养标准和动物营养需要利用配方软件设计配方。 3、需用的仪器或试剂等 计算器、配方软件、电脑 4、实验步骤 (1例出配方设计所需饲料原料及其养分含量 (2按照所学配方设计方法设计一个饲料配方 (3通过分析价格、原料选择验证配方的合理性 5、教学方式 学生动手和教师讲解 6、考核要求 实验过程和实验报告的写作符合要求，能体现出学生对所学知识的掌握程度，实验操作 的规范和严谨程度。 7、实验报告要求 提供完整的饲料配方设计过程及配方表，并列出所作的分析 实验二浓缩料配方设计的基本方法 1、本次实验目的和要求 (1)结合当地饲料资源，各设计家禽、猪的饲料配方，并验证其合理性

⑴结合当地饲料资源，各设计家禽、猪、奶牛及鱼特定生理阶段的饲料配方，并验证其合 理性 ⑵掌握配方软件使用方法 2、实验内容和原理 实验内容： ⑴了解当地饲料企业、养殖户常用饲料产品、原料种类及来源 ⑵了解不同动物的生理特点、发育阶段及其与营养需要的关系 ⑶掌握如何利用饲养标准提供的信息的方法 ⑷掌握如何根据市场、动物特点对饲料配方修订完善的基本原理、步骤和方法 实验原理： 通过对饲养标准和动物营养需要利用配方软件设计配方。 3、需用的仪器或试剂等 计算器、配方软件、电脑 4、实验步骤 ⑴列出配方设计所需饲料原料及其养分含量 ⑵按照所学配方设计方法设计一个饲料配方 ⑶通过分析价格、原料选择验证配方的合理性 5、教学方式 学生动手和教师讲解 6、考核要求 实验过程和实验报告的写作符合要求，能体现出学生对所学知识的掌握程度，实验操作 的规范和严谨程度。 7、实验报告要求 提供完整的饲料配方设计过程及配方表，并列出所作的分析 实验二 浓缩料配方设计的基本方法 1、本次实验目的和要求 ⑴结合当地饲料资源，各设计家禽、猪的饲料配方，并验证其合理性

(2)掌握配方软件使用方法 2、实验内容和原理 实验内容 (1)了解当地饲料企业、养殖户常用饲料产品、原料种类及来源 (②)了解不同动物的生理特点、发有阶段及其与营养需要的关系 (③)掌握如何利用饲养标准提供的信息的方法 (4)掌握如何根据市场、动物特点对饲料配方修订完善的基本原理、步骤和方法 实验原理 通过对饲养标准和动物营养需要利用配方软件设计配方。 3、需用的仪器或试剂等 计算器、配方软件、电脑 4、实验步骤 (1)列出配方设计所需饲料原料及其养分含量 (2按照所学配方设计方法设计一个饲料配方 (③)通过分析价格、原料选择验证配方的合理性 5、教学方式 学生动手和教师讲解 6、考核要求 实验过程和实验报告的写作符合要求，能体现出学生对所学知识的掌握程度，实验操作 的规范和严谨程度。 7、实验报告要求 提供完整的饲料配方设计过程及配方表，并列出所作的分析 实验三添加剂预混料配方设计 1、本次实验目的和要求 结合当地饲料资源，设计一种动物特定生理阶段的饲料配方，并验证其合理性 2、实验内容和原理 (1)了解当地饲料企业、养殖户常用饲料产品、原料种类及来源

⑵掌握配方软件使用方法 2、实验内容和原理 实验内容： ⑴了解当地饲料企业、养殖户常用饲料产品、原料种类及来源 ⑵了解不同动物的生理特点、发育阶段及其与营养需要的关系 ⑶掌握如何利用饲养标准提供的信息的方法 ⑷掌握如何根据市场、动物特点对饲料配方修订完善的基本原理、步骤和方法 实验原理： 通过对饲养标准和动物营养需要利用配方软件设计配方。 3、需用的仪器或试剂等 计算器、配方软件、电脑 4、实验步骤 ⑴列出配方设计所需饲料原料及其养分含量 ⑵按照所学配方设计方法设计一个饲料配方 ⑶通过分析价格、原料选择验证配方的合理性 5、教学方式 学生动手和教师讲解 6、考核要求 实验过程和实验报告的写作符合要求，能体现出学生对所学知识的掌握程度，实验操作 的规范和严谨程度。 7、实验报告要求 提供完整的饲料配方设计过程及配方表，并列出所作的分析 实验三 添加剂预混料配方设计 1、本次实验目的和要求 结合当地饲料资源，设计一种动物特定生理阶段的饲料配方，并验证其合理性 2、实验内容和原理 ⑴了解当地饲料企业、养殖户常用饲料产品、原料种类及来源

(②)了解不同动物的生理特点、发育阶段及其与营养需要的关系 (3)掌握如何利用饲养标准提供的信息的方法 (4)掌握如何根据市场、动物特点对饲料配方修订完善的基本原理、步骤和方法 3、需用的仪器或试剂等 计算器、配方软件、电脑 4、实验步骤 (1)例出配方设计所需饲料原料及其养分含量 (2)按照所学配方设计方法设计一个饲料配方 (3)通过分析价格、原料选择验证配方的合理性 5、教学方式 学生动手和教师讲解 6、考核要求 完成一个完整的配方设计，并能对给定配方的合理性作出分析 7、实验报告要求 提供完整的饲料配方设计过程及配方表，并列出所作的分析 六、实验教材及主要参考资料 王康宁主编，畜禽配合饲料手册.1997 七、教改说明及其他

⑵了解不同动物的生理特点、发育阶段及其与营养需要的关系 ⑶掌握如何利用饲养标准提供的信息的方法 ⑷掌握如何根据市场、动物特点对饲料配方修订完善的基本原理、步骤和方法 3、需用的仪器或试剂等 计算器、配方软件、电脑 4、实验步骤 ⑴列出配方设计所需饲料原料及其养分含量 ⑵按照所学配方设计方法设计一个饲料配方 ⑶通过分析价格、原料选择验证配方的合理性 5、教学方式 学生动手和教师讲解 6、考核要求 完成一个完整的配方设计，并能对给定配方的合理性作出分析 7、实验报告要求 提供完整的饲料配方设计过程及配方表，并列出所作的分析 六、实验教材及主要参考资料 王康宁主编，畜禽配合饲料手册，1997 七、教改说明及其他