石河子大学：《工业工程基础》课程PPT教学课件（2011）第一章 工业工程概述

工业工程基础 courseware 令第一章工业工程概述 一、生产系统概述 二、生产率与生产率管理 三、工业工程的起源与发展 四、工业工程的定义、目标及职能 五、工业工程学科属性与知识体系 世界人昆大国结万 六、工业工程的应用范围与常用技术 七、工业工程人才素质要求 Jundament of Industrial Engineering

一、生产系统概述 二、生产率与生产率管理 三、工业工程的起源与发展 四、工业工程的定义、目标及职能 五、工业工程学科属性与知识体系 六、工业工程的应用范围与常用技术 七、工业工程人才素质要求

§1工业工程概述 一、 生产系统概述 (一)生产系统模型 管理：目标计划标准 ☒环境： 机会、约束 反馈 咸胁、需求 生产要素 绩效衡量 转换 生产的财富 人财物信息 投入 产出 产品、服务 技术 管理 生产系统模型 Fandament of udustrial Englncering

一、生产系统概述 （一）生产系统模型 生产要素 人财物信息 投入 绩效衡量 产出 生产的财富 产品、服务 技术 管理 反馈 环境: 机会、约束 威胁、需求 生产系统模型 管理:目标计划标准 转换

(二)生产系统类型 1.离散型生产系统 生产特点：以一个个单独的零部件组成最终产品。 分布行业：机械加工、仪表仪器、汽车、服装、家具、 五金、医疗设备、玩具生产等。 上海大众总装车间流水线 上海大众车身焊接车间 undament of ]udustrial Englncering

（二）生产系统类型 1.离散型生产系统 生产特点：以一个个单独的零部件组成最终产品。 分布行业：机械加工、仪表仪器、汽车、服装、家具、 五金、医疗设备、玩具生产等。 上海大众总装车间流水线 上海大众车身焊接车间

2.重入型生产系统 生产特点：①产品或零件在制造过程中被某些机器（至 少1台)重复加工2次以上； ②产品加工过程精密而复杂，工序繁多，生 产周期长。 分布行业：现代微电子产品制造 硬盘的自动装配生产线 机械臂磁盘装配 undament of ]udustrial Englncering

2.重入型生产系统 生产特点：①产品或零件在制造过程中被某些机器（至 少1台）重复加工2次以上； ②产品加工过程精密而复杂，工序繁多，生 产周期长。 分布行业：现代微电子产品制造 硬盘的自动装配生产线 机械臂磁盘装配

3.流程型生产系统 生产特，点：①对一些原材料进行加工，使其形状或化学 属性发生变化，最终形成新形状或新材料； ②产品品种稳定，生产量大，自动化程度高。 生产类型：①重复生产（大批量生产）→产品成单个 ②连续生产+一批产品通常不可分 分布行业：石油、化工、钢铁等。 undament of udustrial Englncering

3.流程型生产系统 生产特点：①对一些原材料进行加工，使其形状或化学 属性发生变化，最终形成新形状或新材料； ②产品品种稳定，生产量大，自动化程度高。 生产类型：①重复生产（大批量生产）→产品成单个 ②连续生产→一批产品通常不可分 分布行业：石油、化工、钢铁等

4.服务型生产系统 ①按顾客的需求特性分 通用型服务：针对一般的、日常的社会需求 专用型服务：针对顾客的特殊要求或一次性要求 ②按系统的运作特，点分 技术密集型服务：需要更多的设备来支持服务提供 人员密集型服务：更多依赖高素质人员来支持服务提供 通用型服务 专用型服务 技术密集型 航空、运输、金融、旅游、 医院、汽车修理、技 服 务娱乐、通信、邮电、广电 术服务业 人员密集型零售、 批发、学校、机关、 咨询公司、建筑设计、 服 务 餐饮 律师、会计事务所 Fandament of udustrial Englncering

4.服务型生产系统 ①按顾客的需求特性分 通用型服务：针对一般的、日常的社会需求 专用型服务：针对顾客的特殊要求或一次性要求 ②按系统的运作特点分 技术密集型服务：需要更多的设备来支持服务提供 人员密集型服务：更多依赖高素质人员来支持服务提供 航空、运输、金融、旅游、 娱乐、通信、邮电、广电 医院、汽车修理、技 术服务业 零售、批发、学校、机关、 餐饮 咨询公司、建筑设计、 律师、会计事务所

(三)生产运作中应考虑的问题 一个生产系统在 拿到订单或按照 预测需求进行生 产时，应该者 虑哪些问题？ undament of ]udustrial Englncering

（三）生产运作中应考虑的问题 一个生产系统在 拿到订单或按照 预测需求进行生 产时，应该考 虑哪些问题？

如何在规定时间内完成所 生产计划与控制 需产品品种和数量？ 如何保证产品质量、降低 产品的成本？ 质量管理；现场管理 如何高效率完成产品？ 提高生产率的方法 Fandament of udustrial Englncering

二、生产率与生产率管理 (一)生产率写生产率管理的概念 1.生产率的定义 投入(I) 产出(0) 转换过程 人力、设备 产品服务 设施、材料 能源、信息等 生产率 01 undament of ]udustrial Englcering

二、生产率与生产率管理 （一）生产率与生产率管理的概念 1.生产率的定义 转换过程 投入（I） 产出（0）

生产率（Productivity)是产出与投入比，即 生产率(P)=产出(0)/投入(1) 适用于各种层次和规模的系统。 例：某产品的社会或顾客需求为1000个，某单位有人员 10名，在一定时间内完成了这1000个的生产任务，则其生产 率为多少？若该10个人员在同样时间内生产出1200个，该单 位生产率是否提高？为什么？如果由8个人完成了这1000个的 生产任务呢？ 注意：产出是社会或顾客需要的产出（即有效产出）， 而不是面向库存的产出。 Fandamemt of udustrial Englneering

生产率（Productivity)是产出与投入比，即 生产率（P）=产出（O）/投入（I） 适用于各种层次和规模的系统。 例：某产品的社会或顾客需求为1000个，某单位有人员 10名，在一定时间内完成了这1000个的生产任务，则其生产 率为多少？若该10个人员在同样时间内生产出1200个，该单 位生产率是否提高？为什么？如果由8个人完成了这1000个的 生产任务呢？ 注意：产出是社会或顾客需要的产出（即有效产出）， 而不是面向库存的产出