华南农业大学：《园艺植物栽培学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章 绪论 1.2 园艺植物资源和分类

园艺植物资源和分类

园艺植物资源和分类

园艺植物资源和分类 一、植物学分类 二、果树分类 三、蔬菜分类 四、观赏园艺分类

园艺植物资源和分类 一、植物学分类 二、果树分类 三、蔬菜分类 四、观赏园艺分类

一、植物学分类 • “种”是植物分类学的基本单位 • 种是指生殖上相互隔离的繁殖群体，是分 类系统中 唯一客观存在的最基本阶元。 • 物种间的生殖隔离和基因存在，彼此不能 交流，保证了物种的稳定性，使种与种可 以区别

一、植物学分类 • “种”是植物分类学的基本单位 • 种是指生殖上相互隔离的繁殖群体，是分 类系统中 唯一客观存在的最基本阶元。 • 物种间的生殖隔离和基因存在，彼此不能 交流，保证了物种的稳定性，使种与种可 以区别

植物分类系统的排列级次是 • 界(regnum) • 门(divisio) • 纲(classis) • 目(ordo) • 科(familia) • 属(genus) • 种(species)

植物分类系统的排列级次是 • 界(regnum) • 门(divisio) • 纲(classis) • 目(ordo) • 科(familia) • 属(genus) • 种(species)

栽培植物 “品种”(cultivar) • 品种是指来自同一个祖先 • 具有为人类需 要的某种经济性状 • 基本遗传性稳定一致 • 能满足人的物质资料生产及科学研究目的 的一种栽培植物群体

栽培植物 “品种”(cultivar) • 品种是指来自同一个祖先 • 具有为人类需 要的某种经济性状 • 基本遗传性稳定一致 • 能满足人的物质资料生产及科学研究目的 的一种栽培植物群体

二、 果树的分类 • 全世界的果树种类，包括能食用而未正式 开发生产的野生果树在内 ，约有2792种， 分布在234个科、659个属中

二、 果树的分类 • 全世界的果树种类，包括能食用而未正式 开发生产的野生果树在内 ，约有2792种， 分布在234个科、659个属中

• 果树的分类，通常有两个分类系统， • 一是植物学系统，在此略： • 一是园艺学分类 系统，其中又有几种分法：

• 果树的分类，通常有两个分类系统， • 一是植物学系统，在此略： • 一是园艺学分类 系统，其中又有几种分法：

2.1 按叶生长期的特性分类 • (一)落叶果树(deciduous fruit tree) 分布：这类果树多在温带和寒带地区栽培，或野生 特点：叶片于秋末冬初脱落，第二年春重新生长；生 长期和休眠期的界限很分明。 代表：苹果、梨、桃、杏、李、樱桃、葡萄、柿、枣、 核桃、板栗、山楂、无花果、石榴、果桑、醋栗、 草莓等

2.1 按叶生长期的特性分类 • (一)落叶果树(deciduous fruit tree) 分布：这类果树多在温带和寒带地区栽培，或野生 特点：叶片于秋末冬初脱落，第二年春重新生长；生 长期和休眠期的界限很分明。 代表：苹果、梨、桃、杏、李、樱桃、葡萄、柿、枣、 核桃、板栗、山楂、无花果、石榴、果桑、醋栗、 草莓等

(二)常绿果树(evergreen fruit tree) • 分布：多在亚热带和热带地区栽培，或野生； • 特点：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱 落；生长期和休眠期无明显的界限。 • 代表：柑橘类、荔枝、龙眼、椰子、榴莲、菠萝、 槟榔、香蕉、黄皮、杨桃、番石榴、海枣、橄榄等， 均是常绿果树。果松、越橘也是常绿果树，却多分 布在寒带或温带地区

(二)常绿果树(evergreen fruit tree) • 分布：多在亚热带和热带地区栽培，或野生； • 特点：叶片终年常绿，春季新叶长出后老叶逐渐脱 落；生长期和休眠期无明显的界限。 • 代表：柑橘类、荔枝、龙眼、椰子、榴莲、菠萝、 槟榔、香蕉、黄皮、杨桃、番石榴、海枣、橄榄等， 均是常绿果树。果松、越橘也是常绿果树，却多分 布在寒带或温带地区

2.2按生态适应性分类 • (1)寒带果树(cold area fruit tree) • 分布：我国黑龙江、吉林、内蒙北部等高寒地区。 • 特点：耐寒冷，野外能安全度过-40℃以下低温， 只能在地球上的高寒地区栽培 。 • 代表：榛、醋栗、穗醋栗、山葡萄、果松 等。树 莓、草莓、杏、海棠等

2.2按生态适应性分类 • (1)寒带果树(cold area fruit tree) • 分布：我国黑龙江、吉林、内蒙北部等高寒地区。 • 特点：耐寒冷，野外能安全度过-40℃以下低温， 只能在地球上的高寒地区栽培 。 • 代表：榛、醋栗、穗醋栗、山葡萄、果松 等。树 莓、草莓、杏、海棠等