华南农业大学：《园艺植物栽培学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 种植园的土肥水管理

第六章、种植园的土肥水 管理 重点： ⚫ 园艺植物种植园的土壤管理 ⚫ 营养和施肥 ⚫ 灌排水 ⚫ 节水栽培的技术

第六章、种植园的土肥水 管理 重点： ⚫ 园艺植物种植园的土壤管理 ⚫ 营养和施肥 ⚫ 灌排水 ⚫ 节水栽培的技术

土壤管理的概念和作用 土壤是园艺植物根系生长、吸收养分和水分的基础； 种植园土肥水管理的目的：丰产、稳产； 土壤管理(soil management)——是指土壤耕作、土 壤改良、施肥、灌水和排水、杂草防除等一系列技术 措施

土壤管理的概念和作用 土壤是园艺植物根系生长、吸收养分和水分的基础； 种植园土肥水管理的目的：丰产、稳产； 土壤管理(soil management)——是指土壤耕作、土 壤改良、施肥、灌水和排水、杂草防除等一系列技术 措施

土壤管理的目的与作用: ◼ A、扩大根域土壤范围和深度，为园艺植物创造土壤环境; ◼ B、调节和供给土壤养分和水分，增加和保持土壤肥力; ◼ C、疏松土壤，增加土壤的通透性，有利于根系向纵横向 伸展; ◼ D、保持或减少水土流失，提高土壤保水、保土性能，同 时注意排水，以保证园艺植物的根系活力

土壤管理的目的与作用: ◼ A、扩大根域土壤范围和深度，为园艺植物创造土壤环境; ◼ B、调节和供给土壤养分和水分，增加和保持土壤肥力; ◼ C、疏松土壤，增加土壤的通透性，有利于根系向纵横向 伸展; ◼ D、保持或减少水土流失，提高土壤保水、保土性能，同 时注意排水，以保证园艺植物的根系活力

6.1 土壤耕作方法（soil cultivation regime） ◼ 土壤耕作方法又称土壤耕作制度——是指根据植物对土壤 的要求和土壤的特性，采用机械或非机械方法改善土壤耕 层结构和理化性状，以达到提高土壤肥力、消灭病虫杂草 的目的而采取的一系列耕作措施

6.1 土壤耕作方法（soil cultivation regime） ◼ 土壤耕作方法又称土壤耕作制度——是指根据植物对土壤 的要求和土壤的特性，采用机械或非机械方法改善土壤耕 层结构和理化性状，以达到提高土壤肥力、消灭病虫杂草 的目的而采取的一系列耕作措施

土壤耕作方法类型： ◆ 1、清耕法 ◆ 2、免耕法 ◆ 3、覆盖法 ◆ 4、生草法 ◆ 5、休闲轮作

土壤耕作方法类型： ◆ 1、清耕法 ◆ 2、免耕法 ◆ 3、覆盖法 ◆ 4、生草法 ◆ 5、休闲轮作

（1）、清耕法（clean tillage） 清耕法 优点： a. 经常中耕除草，作物间通气好; b. 采收产品较干净，如叶菜类的蔬菜等; c. 春季土壤温度上升较快，有利于育苗

（1）、清耕法（clean tillage） 清耕法 优点： a. 经常中耕除草，作物间通气好; b. 采收产品较干净，如叶菜类的蔬菜等; c. 春季土壤温度上升较快，有利于育苗

缺点： ◼ 土肥水流失严重; ◼ 长期清耕，土壤有机质含量降低快; ◼ 犁底层坚硬，不利于土壤透气、透水，影响作物 根系生长; ◼ 无草的种植园生态条件不好，作物害虫的天敌少; ◼ 劳动强度大，费时费工。 弊病多，不宜多用

缺点： ◼ 土肥水流失严重; ◼ 长期清耕，土壤有机质含量降低快; ◼ 犁底层坚硬，不利于土壤透气、透水，影响作物 根系生长; ◼ 无草的种植园生态条件不好，作物害虫的天敌少; ◼ 劳动强度大，费时费工。 弊病多，不宜多用

（2）、免耕法（non-tillage） 优点： ◼ a. 无坚硬的犁底层，保持土壤自然结构; ◼ b· 作物间通风透光; ◼ c· 可结合地面喷灌来喷施除草剂，利于机械化管理，省 时省工。 缺点： ◼ a· 长期免耕，土壤有机质含量下降快，增加了对人工施 肥的依赖; ◼ b· 受除草剂种类、浓度等限制，易形成除草剂胁迫现象

（2）、免耕法（non-tillage） 优点： ◼ a. 无坚硬的犁底层，保持土壤自然结构; ◼ b· 作物间通风透光; ◼ c· 可结合地面喷灌来喷施除草剂，利于机械化管理，省 时省工。 缺点： ◼ a· 长期免耕，土壤有机质含量下降快，增加了对人工施 肥的依赖; ◼ b· 受除草剂种类、浓度等限制，易形成除草剂胁迫现象

（3）、覆盖法（mulch ） 优点： ⚫ 防止水土流失和土壤侵蚀。 ⚫ 改善土壤结构和物理性质。 ⚫ 抑制土壤水分的蒸发，调节地表温度

（3）、覆盖法（mulch ） 优点： ⚫ 防止水土流失和土壤侵蚀。 ⚫ 改善土壤结构和物理性质。 ⚫ 抑制土壤水分的蒸发，调节地表温度

缺点： ◼ 易找招致虫害和鼠害，长期使用导致植物根系上浮，土壤水分急 剧减少时，易引起干旱； ◼ 含氮少的作物秸秆和杂草进行覆盖时，早期会使土壤中的无机氮 减少。 ◼ 采用塑料薄膜覆盖，投资较大，土壤肥力下降较快，需大量施肥， 且对自然将于利用率差，通常需在薄膜上打孔，以利渗雨水

缺点： ◼ 易找招致虫害和鼠害，长期使用导致植物根系上浮，土壤水分急 剧减少时，易引起干旱； ◼ 含氮少的作物秸秆和杂草进行覆盖时，早期会使土壤中的无机氮 减少。 ◼ 采用塑料薄膜覆盖，投资较大，土壤肥力下降较快，需大量施肥， 且对自然将于利用率差，通常需在薄膜上打孔，以利渗雨水