《食品微生物学》课程教学资源（参考资料）微生物的纯培养和显微技术

微生物的纯培养 和显微找术

微生物的纯培养 和显微技术

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生物秀一专心做生松 www.bbioo.com 微生物的分离和纯培养 显微镜和显微技术 培养物(culture):在微生物学中，在认为规定的条件下培养、 繁殖得到的微生物群体 纯培养物(pure culture):只有一种微生物的培养物 生物秀论坛一学术安流、源共享与助社医 bbs.bbioo.com

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生物秀-专心做生物 www.bbioo.com 第一节微生物的分离和纯培养 一、培养基(culture medium)的概念及配制原则 培养基是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生 代谢产物的营养基质 配制原则 营养成分C源N源无机盐生长因子水 营养成分应该保持一定的比例 控制适当的条件PH离子浓度等 生物秀花坛一学术交流、究源共享与互助社区 bbs.bbioo.com

第一节 微生物的分离和纯培养 一、培养基（culture medium)的概念及配制原则 培养基是人工配制的，适合微生物生长繁殖或产生 代谢产物的营养基质 配制原则 营养成分 C源 N源 无机盐 生长因子 水 营养成分应该保持一定的比例 控制适当的条件 PH 离子浓度 等 生物秀-专心做生物 www.bbioo.com 生物秀论坛-学术交流、资源共享与互助社区 bbs.bbioo.com 生物秀-专心做生物 www.bbioo.com

生物秀一专心做生物 www.bbioo.com 真菌的培养基常保持在pH4.56.0 细菌的培养基常保持在pH7.0~7.5 生物秀论坛一学术安流、资源共享与互助社区 bbs.bbioo.com

真菌的培养基常保持在pH 4.5~6.0 细菌的培养基常保持在pH 7.0~7.5 生物秀-专心做生物 www.bbioo.com 生物秀论坛-学术交流、资源共享与互助社区 bbs.bbioo.com 生物秀-专心做生物 www.bbioo.com