《生物化学》课程PPT教学课件：第二十六章 糖原的分解和生物合成

Chapter26糖原的分解和生物合成 ?/糖原的分解 糖原的合成

Chapter26 糖原的分解和生物合成 糖原的分解 糖原的合成 ？

Chapter26糖原的分解和生物合成 糖原 glycogen淀粉 starch 糖原的特点和生物学意义 糖原的特点:a-1,4糖苷 键和α-1,6糖苷键(分 枝点) 糖原的合成和分解速度受 激素和别构酶的精细调节, 直接影响血糖水平

Chapter26 糖原的分解和生物合成 一、糖原的特点和生物学意义 糖原的特点：α-1，4糖苷 键 和 α-1，6糖苷键（分 枝点） 糖原的合成和分解速度受 激素和别构酶的精细调节， 直接影响血糖水平。 糖原glycogen 淀粉starch

CH2OH CH2OH a-1,6-糖苷键 (非还原末端) (还原末端 CH,OH CH,OH H。OOH HO a-1,4-糖苷键 图6-11糖原分子部分结构示意图 糖元的基本结构示意图 4 1,4分别表明末端葡萄糖残基C1和C,它 们分别为还原性和非还原性末端

糖元的基本结构示意图 1，4分别表明末端葡萄糖残基C1和C4，它 们分别为还原性和非还原性末端

二、糖原分解代谢( glycogenolysis) 在肝脏及肌肉中都有糖原分解作用 1、从非还原性末端葡萄糖残基在磷酸化醯作用下,α-1,4糖 苷键断裂,生成G-1-P和少一个葡萄糖残基的糖原分子。 糖原+Bi-13>葡糖-1-磷酸 1b 2↓葡糖磷酸变位酶 磷酸吡哆醛是磷酸化酶的辅助因子 葡糖-6-磷酸 3↓葡糖-6-磷酸酯酶(肝脏) 共价修饰作用 葡萄糖+Pi ATP磷酸吡哆醛 磷酸化酶a(活性) 磷酸化酶b(无活性) AMP 磷酸化酶激酶

二、糖原分解代谢(glycogenolysis) 1、从非还原性末端葡萄糖残基在磷酸化酶作用下，α-1，4糖 苷键断裂，生成G-1-P和少一个葡萄糖残基的糖原分子。 在肝脏及肌肉中都有糖原分解作用 磷酸化酶a(活性） 磷酸化酶b（无活性） ATP AMP 磷酸化酶激酶 共价修饰作用 磷酸吡哆醛 磷酸吡哆醛是磷酸化酶的辅助因子

磷酸化酶 4ATP 4ADP ■磷酸化酶b。该酶本身 无活性,当磷酸化酶b 活性中心的丝氨酸残基 OHOH 被磷酸化后,即形成高 活性磷酸化酶a。 ■由磷酸化酶b转化为活 化形式a的反应,被磷酸 化酶激酶所催化而磷酸 化酶a去活化〔去磷酸 OHOH oO 化)则由另一种磷酸酶 4Pi 所催化。 -4H2O

磷酸化酶 ◼ 磷酸化酶 b。该酶本身 无活性, 当磷酸化酶 b 活性中心的丝氨酸残基 被磷酸化后，即形成高 活性磷酸化酶 a。 ◼ 由磷酸化酶 b 转化为活 化形式 a 的反应, 被磷酸 化酶激酶所催化, 而磷酸 化酶 a 去活化（去磷酸 化）则由另一种磷酸酶 所催化。 OH OH OH OH O P O P O P O P 4ATP 4ADP 4H2O 4Pi

二、糖原分解代谢( glycogenolysis) 2、转移酶催化将3个糖残基从某个糖链转移到另一个4糖残基 链上。 3、去分枝酶(糖原脱支酶)催化糖原分枝点的1,6-糖苷键 水解断裂,生成葡萄糖。181页 转移酶和去分枝酶是同一个酶上的两个活性部位 4、G-1-P在磷酸葡萄糖变位酶的催化下生成G-6-P 5、G-6P在葡萄糖-6-磷酸酶的催化下生成葡萄糖进入血 液循环

2、转移酶催化将3个糖残基从某个糖链转移到另一个4糖残基 链上。 3、去分枝酶（糖原脱支酶）催化糖原分枝点的1，6-糖苷键 水解断裂，生成葡萄糖。181页 转移酶和去分枝酶是同一个酶上的两个活性部位 4、G-1-P 在磷酸葡萄糖变位酶的催化下生成 G-6-P 。 5、G-6-P 在葡萄糖-6-磷酸酶的催化下生成 葡萄糖进入血 液循环 。 二、糖原分解代谢(glycogenolysis)

②色公O 边OO-糖原 核心 磷酸化酶 ○OQ8G-1P 糖原 核心 转移酶 ○○②台的 去分枝 1G-1-P OOO②aO②分糖原 核心 图6.5糖原降解步骤

糖原的生物合成 糖原的合成不是分解途径的逆转,而是另有途径 合成与分解采用不同途径更易满足代谢调节和反应 所需能量的要求。 1、G-1P在UP葡萄糖焦磷酸化醢催化下生成UDP葡萄糖。 2、UDP葡萄糖在糖原合成酶催化下合成新糖原 新葡萄糖残基加在糖原引物的非还原性末端的葡萄 糖残基,形成a-1,4糖苷键 糖原合成酶激酶 糖原合成酶a(活性) AMP 糖原合成酶b(无活性 ATP

三、糖原的生物合成 糖原的合成不是分解途径的逆转，而是另有途径。 合成与分解采用不同途径更易满足代谢调节和反应 所需能量的要求。 1、G-1-P在 UDP葡萄糖焦磷酸化酶催化下生成 UDP葡萄糖。 2、UDP葡萄糖在糖原合成酶催化下合成新糖原。 糖原合成酶a(活性） 糖原合成酶b(无活性） ATP AMP 新葡萄糖残基加在糖原引物的非还原性末端的葡萄 糖残基，形成α-1，4糖苷键。 糖原合成酶激酶

糖原的生物合成 3、分枝酶合成具有1,6-糖苷键的有分枝的糖原。 分枝酶至少是从11个残基的糖链的非还原性末端 将7个葡萄糖残基转移到较内部的位置,形成α-1,6 糖苷键的新分枝链

三、糖原的生物合成 3、分枝酶合成具有1，6-糖苷键的有分枝的糖原。 分枝酶至少是从11个残基的糖链的非还原性末端 将7个葡萄糖残基转移到较内部的位置，形成α-1，6 糖苷键的新分枝链

非还原末端 非还原末端 变新的非还原末端 糖原分枝酶 oo●● 4 1-6● 图6-12糖原分枝形成示意图