嘉应学院：《生物工程概论》课程教学资源（PPT课件）第二章 生物学基础

生物工程概论 第二章生物学基础

生物工程概论 第二章 生物学基础

现代生物工程的定义 ◆人们以现代生命科学为基础,结合先进的工程 技术手段和其他基础学科的科学原理,按照预 先的设计改造生物体或加工原料,为人类生产 出所需产品或达到某种目的,即现代生物工程 技术

现代生物工程的定义：

远古时代: 第一代生物工程产品:啤酒、苹果酒、发酵面包、酱 醋 离不开微生物菌种的利用,属于自然发酵 属于技术,还没有上升到科学的层面 品的附加值低或中等 巴斯德时代 第二代生物工程产品有:抗生素、单细胞蛋白质、酶、 乙醇、丁醇、丁醇、维生素、生物杀虫剂 ◆由技术上升为科学,可以进行大规模的工业化生产 ◆初步的物理、化学遗传分析、细胞杂交、物理化学、 诱变育种 ◆产品的附加值高或者中等

远古时代： 第一代生物工程产品：啤酒、苹果酒、发酵面包、酱、 醋 离不开微生物菌种的利用,属于自然发酵 属于技术，还没有上升到科学的层面 产品的附加值低或中等 巴斯德时代： 第二代生物工程产品有：抗生素、单细胞蛋白质、酶、 乙醇、丁醇、丁醇、维生素、生物杀虫剂 由技术上升为科学，可以进行大规模的工业化生产 初步的物理、化学遗传分析、细胞杂交、物理化学、 诱变育种 产品的附加值高或者中等

现代生物工程时期 ◆现代生物工程产品:基因工程药物、基因治疗 转基因植物、克隆动物、诊断试剂、DNA芯片 生物传感器等涉及工农、医、信息和基础生物 的各个方面 ◆改造现有的生物类型和生物机能,包括复杂的 技术群 ◆产品附加值高或很高

现代生物工程时期 现代生物工程产品：基因工程药物、基因治疗、 转基因植物、克隆动物、诊断试剂、DNA芯片、 生物传感器等涉及工农、医、信息和基础生物 的各个方面。 改造现有的生物类型和生物机能，包括复杂的 技术群 产品附加值高或很高

1细胞是生物的基本单位 1.1生命特征 1.2植物与动物的区别 1.3细胞的结构(基本结构、特殊结构) 2细胞内化合物质的结构、性质及其作用 2.1糖 2.2蛋白质 2.3酶 2.4核酸

1.细胞是生物的基本单位 1.1生命特征 1.2植物与动物的区别 1.3 细胞的结构（基本结构、特殊结构） 2.细胞内化合物质的结构、性质及其作用 2.1 糖 2.2蛋白质 2.3酶 2.4核酸

第一节:细胞是生物的基本单位 ◆1.生命特征 ◆2.植物、动物和微生物 ◆3.细胞生命的基本单位

第一节：细胞是生物的基本单位 1.生命特征 2.植物、动物和微生物 3.细胞——生命的基本单位

1.生命特征 1.1新陈代谢 1.2生长和繁殖 1.3遗传和变异 1.4生物都能对刺激产生反应

1. 生命特征 1.1新陈代谢 1.2生长和繁殖 1.3遗传和变异 1.4生物都能对刺激产生反应

1.1生物都具有新陈代谢的作用 ◆新陈代谢:生物体与外界环境的物质交换与能 量交换,以及生物体内物质和能量的转化,以 达到自我更新的过程,称为新陈代谢。 ◆新陈代谢包括生物体的各种生命活动:生长 发育、繁殖、遗传、变异、运动和思维等

1.1生物都具有新陈代谢的作用 新陈代谢：生物体与外界环境的物质交换与能 量交换，以及生物体内物质和能量的转化，以 达到自我更新的过程，称为新陈代谢。 新陈代谢包括生物体的各种生命活动：生长、 发育、繁殖、遗传、变异、运动和思维等

1.2生物具有生长和繁殖的现象 ◆生长:任何生物体(细胞或个体)在他 的生命过程中,所表现出的质量和体积 的增加。 ◆繁殖:任何生物(细胞或个体)的数量 的增加

1.2 生物具有生长和繁殖的现象 生长：任何生物体（细胞或个体）在他 的生命过程中，所表现出的质量和体积 的增加。 繁殖：任何生物（细胞或个体）的数量 的增加

无性繁殖 定义:不需要经过两个亲体细胞的结合, 由母体直接产生后代的生殖方式 分裂:低级单细胞生物,细菌、真菌 孢子形成:霉菌、蕨类植物、地衣 卵化胚体:块茎、洋葱

无性繁殖 定义：不需要经过两个亲体细胞的结合， 由母体直接产生后代的生殖方式。 分裂：低级单细胞生物，细菌、真菌 孢子形成：霉菌、蕨类植物、地衣 卵化胚体：块茎、洋葱