《旅游经济学》课程教学资源:教学大纲

《旅游经济学》教学大纲 ( Tourism Economics) 编写说明 本课程为3学分,总课时51学时,是旅游管理专业硕士生培养课程体系中的一门核心 考核课程。《旅游经济学》是一门探讨旅游经济活动中的经济现象、经济关系和经济发展规 律的学科,教学内容包括两大部分:一是基本部分,包括客源地和旅游需求分析、旅游消费、 旅游目的地和旅游供给分析、旅游市场、政府与旅游经济发展、旅游产业组织研究、旅游经 济与影响衡量等内容的介绍、阐述和分析:二是提高部分。结合热点和难点,选准旅游经济 领域中的前沿性课题,找出空白点,师生互动,进行前瞻性或适时性的讨论和研究。提高部 分内容每一届教学都会有所不同 (一)本课程的教学目的和要求 本课程教学旨在丰富完善旅游管理专业研究生的专业知识,培养他们分析问题、解决问 题的能力以及运用所掌握经济知识进行旅游科学研究的能力。通过学习,要求研究生掌握旅 游经济的理论专业知识,能将课程中所学的旅游经济理论与方法应用于研究实践,具备较强 的创新能力,从而支撑旅游管理专业硕士研究生培养目标的实现。 (二)大纲的教学体系 旅游经济是一个复杂的系统,其教学内容涉及面广、体系完整。为适应研究生阶段的教 学,本大纲的教学体系力求在全面兼顾旅游经济理论一般内容的基础上,突出重点,进行热 点、难点问题的枃建和讨论,使学生达到理论学习与实践应用、基础知识掌握与分析能力培 养的均衡。 教学大纲内容 第一章导论 第一节旅游与旅游经济 、基本概念界定 、旅游经济活动的产生与发展过程 第二节旅游经济学的研究对象、研究方法和体系结构 、旅游经济学的研究对象
《旅游经济学》教学大纲 (Tourism Economics) 一、编写说明 本课程为 3 学分,总课时 51 学时,是旅游管理专业硕士生培养课程体系中的一门核心 考核课程。《旅游经济学》是一门探讨旅游经济活动中的经济现象、经济关系和经济发展规 律的学科,教学内容包括两大部分:一是基本部分,包括客源地和旅游需求分析、旅游消费、 旅游目的地和旅游供给分析、旅游市场、政府与旅游经济发展、旅游产业组织研究、旅游经 济与影响衡量等内容的介绍、阐述和分析;二是提高部分。结合热点和难点,选准旅游经济 领域中的前沿性课题,找出空白点,师生互动,进行前瞻性或适时性的讨论和研究。提高部 分内容每一届教学都会有所不同。 (一)本课程的教学目的和要求 本课程教学旨在丰富完善旅游管理专业研究生的专业知识,培养他们分析问题、解决问 题的能力以及运用所掌握经济知识进行旅游科学研究的能力。通过学习,要求研究生掌握旅 游经济的理论专业知识,能将课程中所学的旅游经济理论与方法应用于研究实践,具备较强 的创新能力,从而支撑旅游管理专业硕士研究生培养目标的实现。 (二)大纲的教学体系 旅游经济是一个复杂的系统,其教学内容涉及面广、体系完整。为适应研究生阶段的教 学,本大纲的教学体系力求在全面兼顾旅游经济理论一般内容的基础上,突出重点,进行热 点、难点问题的构建和讨论,使学生达到理论学习与实践应用、基础知识掌握与分析能力培 养的均衡。 二、教学大纲内容 第一章 导论 第一节 旅游与旅游经济 一、基本概念界定 二、旅游经济活动的产生与发展过程 第二节 旅游经济学的研究对象、研究方法和体系结构 一、旅游经济学的研究对象

、旅游经济学的研究方法 旅游经济学的体系结构 第二章旅游客源地与旅游需求分析 第一节旅游客源地 、旅游客源地的概念及类型 、影响旅游客源地需求规模的因素 三、旅游客源地的经济作用 四、旅游客源地与旅游目的地的互动关系 第二节旅游需求的涵义与层次分解 、旅游需求的概念和特点 、旅游需求的层次分解 第三节旅游需求规律 、旅游需求的基本规律 、旅游需求弹性 第四节旅游需求的预测与衡量 、国内外旅游需求模型 旅游需求指标 、旅游需求调查与预测 第三章旅游消费 第一节旅游消费的概念、作用与特点 、旅游消费的概念 、旅游消费的作用 三、旅游消费的特点 第二节旅游消费结构 、旅游消费结构的概念及分类 、影响旅游消费结构的因素 、旅游消费结构的合理化 第三节旅游消费行为决策 、旅游消费行为概述 旅游消费行为决策模型 、旅游消费的特点
二、旅游经济学的研究方法 三、旅游经济学的体系结构 第二章 旅游客源地与旅游需求分析 第一节 旅游客源地 一、旅游客源地的概念及类型 二、影响旅游客源地需求规模的因素 三、旅游客源地的经济作用 四、旅游客源地与旅游目的地的互动关系 第二节 旅游需求的涵义与层次分解 一、旅游需求的概念和特点 二、旅游需求的层次分解 第三节 旅游需求规律 一、旅游需求的基本规律 二、旅游需求弹性 第四节 旅游需求的预测与衡量 一、国内外旅游需求模型 二、旅游需求指标 三、旅游需求调查与预测 第三章 旅游消费 第一节 旅游消费的概念、作用与特点 一、旅游消费的概念 二、旅游消费的作用 三、旅游消费的特点 第二节 旅游消费结构 一、旅游消费结构的概念及分类 二、影响旅游消费结构的因素 三、旅游消费结构的合理化 第三节 旅游消费行为决策 一、旅游消费行为概述 二、旅游消费行为决策模型 三、旅游消费的特点

第四节旅游消费效果 、旅游消费效果的含义及分类 、评价旅游消费效果的原则 第四章旅游目的地与旅游供给分析 第一节旅游目的地的概述 、旅游目的地的概念和类型 、旅游目的地的竞争和合作 、博弈论视角下的旅游目的地竞争与合作 第二节旅游供给的概念与特征 、旅游供给的概念 、旅游供给的构成 三、旅游供给的特征 第三节旅游供给规律与弹性 、旅游供给规律 、旅游供给的影响因素 、旅游供给弹性 第五章旅游企业经营 第一节旅游企业一体化经营 旅游企业一体化经营的原因 、旅游企业纵向一体化 三、旅游企业横向一体化的 第二节旅游企业跨国经营 、旅游企业跨国经营的基础 、旅游企业跨国经营的主要障碍 三、旅游企业跨国经营实践 第六章旅游市场:旅游供求的调节器 第一节旅游市场概述 、旅游市场的概念 旅游市场的类型 、旅游市场的特征 四、旅游市场的功能
第四节 旅游消费效果 一、旅游消费效果的含义及分类 二、评价旅游消费效果的原则 第四章 旅游目的地与旅游供给分析 第一节 旅游目的地的概述 一、旅游目的地的概念和类型 二、旅游目的地的竞争和合作 三、博弈论视角下的旅游目的地竞争与合作 第二节 旅游供给的概念与特征 一、旅游供给的概念 二、旅游供给的构成 三、旅游供给的特征 第三节 旅游供给规律与弹性 一、旅游供给规律 二、旅游供给的影响因素 三、旅游供给弹性 第五章 旅游企业经营 第一节 旅游企业一体化经营 一、旅游企业一体化经营的原因 二、旅游企业纵向一体化 三、旅游企业横向一体化的 第二节 旅游企业跨国经营 一、旅游企业跨国经营的基础 二、旅游企业跨国经营的主要障碍 三、旅游企业跨国经营实践 第六章 旅游市场:旅游供求的调节器 第一节 旅游市场概述 一、旅游市场的概念 二、旅游市场的类型 三、旅游市场的特征 四、旅游市场的功能

五、旅游市场机制 第二节旅游市场竞争与合作 、旅游市场竞争要概述 、我国旅游市场竞争存在的主要问题 、旅游市场合作:规避旅游市场恶性竞争的有效途径 第三节旅游市场均衡 、旅游供求关系 、旅游需求与旅游供给的均衡 第七章政府与旅游经济发展 第一节市场失灵与政府之手 、旅游市场失灵的存在 二、市场失灵与政府干预 第二节政府干预、政府失灵与失灵规避 政府干预与规制行为 、政府失灵现象 三、重新认识政府与市场的关系 四、旅游经济活动中“市场失灵”与“政府失灵”的规避途径 第八章旅游产业组织研究 第一节旅游产业与旅游产业组织 、产业与旅游产业 、产业组织与旅游产业组织 第二节产业组织理论演变 产业组织理论的渊源 产业组织理论的形成 、产业组织理论的发展 第三节旅游产业组织研究 、旅游产业组织研究的总体框架 、旅游产业组织实证研究的具体框架 三、产业组织理论的发展 第四节旅游产业组织优化研究 、旅游产业组织优化目标研究
五、旅游市场机制 第二节 旅游市场竞争与合作 一、旅游市场竞争要概述 二、我国旅游市场竞争存在的主要问题 三、旅游市场合作:规避旅游市场恶性竞争的有效途径 第三节 旅游市场均衡 一、旅游供求关系 二、旅游需求与旅游供给的均衡 第七章 政府与旅游经济发展 第一节 市场失灵与政府之手 一、旅游市场失灵的存在 二、市场失灵与政府干预 第二节 政府干预、政府失灵与失灵规避 一、政府干预与规制行为 二、政府失灵现象 三、重新认识政府与市场的关系 四、旅游经济活动中“市场失灵”与“政府失灵”的规避途径 第八章 旅游产业组织研究 第一节 旅游产业与旅游产业组织 一、产业与旅游产业 二、产业组织与旅游产业组织 第二节 产业组织理论演变 一、产业组织理论的渊源 二、产业组织理论的形成 三、产业组织理论的发展 第三节 旅游产业组织研究 一、旅游产业组织研究的总体框架 二、旅游产业组织实证研究的具体框架 三、产业组织理论的发展 第四节 旅游产业组织优化研究 一、旅游产业组织优化目标研究

、旅游产业组织政策研究 第九章旅游产业组织实证研究 第一节旅游产业市场结构分析 旅游产业市场集中度分析 、旅游产业产品差异化分析 三、旅游产业进入和退出壁垒分析 第二节旅游产业市场行为分析 、旅游企业定价行为分析 二、旅游企业广告行为分析 、旅游企业一体化行为分析 第三节旅游产业市场绩效分析 、旅游产业配置效率分析 、旅游产业平等状况分析 三、旅游产业技术进步分析 第十章旅游经济影响与衡量 第一节旅游经济影响分析 、旅游对客源地的经济影响 、旅游对目的地的经济影响 第二节旅游经济影响衡量 、旅游乘数的概念 二、旅游乘数效应的发挥机制 三、旅游乘数效应发挥效果的衡量与计算 四、旅游乘数的类型 五、旅游乘数理论的局限性 六、旅游漏损 第三节旅游卫星账户 一、旅游卫星账户(TSA)概述 、旅游卫星账户(TSA)在中国的实践 三、考核方式及成绩评定标准 考核方式:课堂讨论、课程论文或期未考试
二、旅游产业组织政策研究 第九章 旅游产业组织实证研究 第一节 旅游产业市场结构分析 一、旅游产业市场集中度分析 二、旅游产业产品差异化分析 三、旅游产业进入和退出壁垒分析 第二节 旅游产业市场行为分析 一、旅游企业定价行为分析 二、旅游企业广告行为分析 三、旅游企业一体化行为分析 第三节 旅游产业市场绩效分析 一、旅游产业配置效率分析 二、旅游产业平等状况分析 三、旅游产业技术进步分析 第十章 旅游经济影响与衡量 第一节 旅游经济影响分析 一、旅游对客源地的经济影响 二、旅游对目的地的经济影响 第二节 旅游经济影响衡量 一、旅游乘数的概念 二、旅游乘数效应的发挥机制 三、旅游乘数效应发挥效果的衡量与计算 四、旅游乘数的类型 五、旅游乘数理论的局限性 六、旅游漏损 第三节 旅游卫星账户 一、旅游卫星账户(TSA)概述 二、旅游卫星账户(TSA)在中国的实践 三、考核方式及成绩评定标准 考核方式:课堂讨论、课程论文或期未考试

成绩评定标准:成绩评定为百分制。课堂讨论占40%、课程论文或期未考试占60% 四、教材及主要参考书 [1] Adrian bull. The economics of travel and tourism( Second edition).东北财经大 学出版社.2004.5 [2]郭鲁芳.旅游经济学.淅江大学出版社.2005.12 [3]厉新建、张辉.旅游经济学一一理论与发展.东北财经大学出版社,2002.12 [4]王晨光旅游经济学.经济科学出版社,2004.8 [5]张辉.旅游经济论.旅游教育出版社,202.9 [6]罗明义.旅游经济学一一理论.方法.案例.云南大学出版社,2002.9 执笔人:郭鲁芳
成绩评定标准:成绩评定为百分制。课堂讨论占 40%、课程论文或期未考试占 60%; 四、教材及主要参考书 [1]Adrian Bull. The Economics of Travel and Tourism(Second Edition).东北财经大 学出版社.2004.5 [2]郭鲁芳.旅游经济学.浙江大学出版社.2005.12 [3]厉新建、张辉.旅游经济学——理论与发展.东北财经大学出版社,2002.12 [4]王晨光.旅游经济学.经济科学出版社,2004.8 [5]张辉.旅游经济论.旅游教育出版社,2002.9 [6]罗明义.旅游经济学——理论.方法.案例.云南大学出版社,2002.9 执笔人:郭鲁芳

浙江工商大学研究生课程 授课计划(硕士,博士) 学院旅游学院系别 主讲教师 郭 课程名称旅游经济学班级旅游管理σ5级授课时间_2006、2-7 周课时3 周次 敦学内容 周次 教学内容 1|第一章导论 11第七章政府与旅游经济发展(一) 2|第二章旅游客源地与旅游需求分析(一)12 第七章政府与旅游经济发展(二) 3第二章旅游客源地与旅游需求分析(二)13 第八章旅游产业组织研究 第三章旅游消费(一) 第九章旅游产业组织实证研究 第三章旅游消费(二) 15 第十章旅游经济影响与衡量(一) 6第四章旅游目的地与旅游供给分析(一)16 第十章旅游经济影响与衡量(二) 7第四章旅游目的地与旅游供给分析(二)17 讨论与复习 第五章旅游企业经营(一) 第五章旅游企业经营(二) 10第六章旅游市场:旅游供求的调节器 注:本表一式三份,开学两周内交研究生部一份、教研室一份、教师留存一份。 主管院长或学科带头人
浙江工商大学研究生课程 授课计划(硕士 ,博士) 学院 旅游学院 系别 主讲教师 郭鲁芳 课程名称 旅游经济学 班级 旅游管理 05 级 授课时间 2006、2-7 周课时 3 学分 3 周次 教 学 内 容 周次 教 学 内 容 1 第一章 导 论 11 第七章 政府与旅游经济发展(一) 2 第二章 旅游客源地与旅游需求分析(一) 12 第七章 政府与旅游经济发展 (二) 3 第二章 旅游客源地与旅游需求分析(二) 13 第八章 旅游产业组织研究 4 第三章 旅游消费(一) 14 第九章 旅游产业组织实证研究 5 第三章 旅游消费(二) 15 第十章 旅游经济影响与衡量(一) 6 第四章 旅游目的地与旅游供给分析(一) 16 第十章 旅游经济影响与衡量(二) 7 第四章 旅游目的地与旅游供给分析(二) 17 讨论与复习 8 第五章 旅游企业经营(一) 18 9 第五章 旅游企业经营(二) 10 第六章 旅游市场:旅游供求的调节器 注:本表一式三份,开学两周内交研究生部一份、教研室一份、教师留存一份。 主管院长或学科带头人
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