《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）生物柴油技术

生物柴油——让出行更加绿色 13307090068胡佳祎 原理 1.原料:分为油脂和低级醇 国外多使用菜籽油或者大豆油,国内目前使用废弃油(也就是所说的地沟油) 乙醇比起甲醇来更好,因为乙醇可以由微生物发酵产生,做到真正的绿色可再生 另外,由于地沟油有限,一些工业废水也可以经过处理来作为原料。如下图 淀粉废水作为发酵原料 300L发酵罐 油脂 2过程:由于化学方法缺点较多,此处着重介绍生物酶法。生物酶法合成生物柴油技术是指用脂肪酶催化 油脂原料与低级醇之间进行酯交换反应,制备相应的脂肪酸单酯。 流程示意图如下 指陶、甲酚 原料 酯交换 馏 静置分离 洗涤 生物柴油 甲醇(回收) 和分 3优点:对原料中脂肪酸和水含量要求低,工艺简单,反应条件温和,选择性高,醇类用量小(脂肪酸甲 酯转化率可达到百分之九十),副产物少,生成的甘油容易回收且无需进行废液处理 4局限:地沟油成分复杂,生产出来的生物柴油种类也较复杂。另外反应物甲醇容易导致酶失活、副产物 甘油影响酶反应活性及稳定性、酶的使用寿命过短 ■实例上海绿铭环保科技股份有限公司与北化工合作一起提炼了一吨地沟油,变为澄清的生物柴油。在 世博会期间上海约五十辆出租车使用了该生物柴油,运行约半年,反响良好

生物柴油——让出行更加绿色 13307090068 胡佳祎 ■原理 1.原料：分为油脂和低级醇。 国外多使用菜籽油或者大豆油，国内目前使用废弃油（也就是所说的地沟油） 乙醇比起甲醇来更好，因为乙醇可以由微生物发酵产生，做到真正的绿色可再生。 另外，由于地沟油有限，一些工业废水也可以经过处理来作为原料。如下图： 2.过程：由于化学方法缺点较多，此处着重介绍生物酶法。生物酶法合成生物柴油技术是指用脂肪酶催化 油脂原料与低级醇之间进行酯交换反应，制备相应的脂肪酸单酯。 流程示意图如下： 3.优点：对原料中脂肪酸和水含量要求低，工艺简单，反应条件温和，选择性高，醇类用量小（脂肪酸甲 酯转化率可达到百分之九十），副产物少，生成的甘油容易回收且无需进行废液处理。 4.局限：地沟油成分复杂，生产出来的生物柴油种类也较复杂。另外反应物甲醇容易导致酶失活、副产物 甘油影响酶反应活性及稳定性、酶的使用寿命过短等。 ■实例 上海绿铭环保科技股份有限公司与北化工合作一起提炼了一吨地沟油，变为澄清的生物柴油。在 世博会期间上海约五十辆出租车使用了该生物柴油，运行约半年，反响良好