《药用植物学》课程电子教案（PPT课件讲稿）04 植物的器官——茎的形态与显微构造

植物的器官 第二节茎 茎形态与显微构造

植物的器官 第二节 茎 -------茎形态与显微构造

一、茎的形态和类型 二、茎的变态 三、茎的内部构造

一、茎的形态和类型 二、茎的变态 三、茎的内部构造

正常茎的形态 (一)茎的外形 (二)芽及其类型 (三)茎的分枝

一 、 正常茎的形态 （一）茎的外形 （二）芽及其类型 （三）茎的分枝

正常茎的形态 (一)茎的外形 1.茎的外形 圆柱形：多数茎通常呈圆柱形 方形：薄荷、益母草以及爵床科植物的茎 , 三棱形：香附、黑三棱、旱伞草植物的茎 扁平形：仙人掌、昙花的茎 空心：茎的中心一般为实心，但有些植物的 茎是空的，如南瓜，禾本科植物的茎 中空且有明显的节，特称秆

1．茎的外形 圆柱形：多数茎通常呈圆柱形 方 形：薄荷、益母草以及爵床科植物的茎， 三棱形：香附、黑三棱、旱伞草植物的茎 扁平形：仙人掌、昙花的茎 空 心：茎的中心一般为实心，但有些植物的 茎是空的，如南瓜，禾本科植物的茎 中空且有明显的节，特称秆。 一、正常茎的形态 （一）茎的外形

三棱形四棱形多角形扁李形空心 茎的形状

2.茎上的结构 ①节(node):茎上着生叶和芽的部位，通常凸出或微凹 下，为辨别茎枝的主要特征。 ②节间(internode).:节与节之间的部分称节间。 (具有节和节间是茎的本质特征，也是与根在外形上的 主要区别) ③枝(shoot):凡是带着叶的茎叫做枝或枝条 节间长的叫长枝(long shoot) 节间短的叫短枝(dwarf shoot):一般短枝着生在长 枝上，能生花结果，所以又称为果枝，如苹果、贴梗 海棠、小檗和银杏等

2．茎上的结构 ①节(node)：茎上着生叶和芽的部位，通常凸出或微凹 下，为辨别茎枝的主要特征。 ②节间(internode)：节与节之间的部分称节间。 （具有节和节间是茎的本质特征，也是与根在外形上的 主要区别） ③枝(shoot)：凡是带着叶的茎叫做枝或枝条 节间长的叫长枝( long shoot) 节间短的叫短枝( dwarf shoot)：一般短枝着生在长 枝上，能生花结果，所以又称为果枝，如苹果、贴梗 海棠、小檗和银杏等

莽果短枝 莘果长枝 白楊短枝 白楊长枝

④叶痕(leaf scar)：叶脱落后留下的痕迹 ⑤托叶痕(stipule scar):托叶脱落后留下的痕迹 ⑥芽鳞痕(bud scale scar):包被顶芽的芽鳞片脱落后留下 的痕迹。 ⑦皮孔(lentice):是茎枝表面隆起呈裂隙状的小孔，是茎 与外界气体交换的通道。以上各种痕迹形状大小亦常随 植物种类而有所不同，可作为植物鉴别的依据

④叶痕( leaf scar) ： 叶脱落后留下的痕迹 ⑤托叶痕( stipule scar)：托叶脱落后留下的痕迹 ⑥芽鳞痕( bud scale scar)：包被顶芽的芽鳞片脱落后留下 的痕迹。 ⑦皮孔( lenticel)：是茎枝表面隆起呈裂隙状的小孔，是茎 与外界气体交换的通道。以上各种痕迹形状大小亦常随 植物种类而有所不同，可作为植物鉴别的依据

E 图327不同植物茎上的叶痕和束痕 A,臭椿；B.梧桐；C.桑；D.梓；E.杨；F.乌柏：G.刺槐；H.悬铃木（法国梧桐） 1.腋芽；2.束痕；3.叶痕

(二)芽及其类型 1.芽(bud): 是尚未发育的枝条、 生长点（芽轴顶端） 花或花序。可依据芽的生 叶原基（生长点周围的突起） 长位置、发展性质、芽鳞 幼叶 芽轴（芽的中轴） 的有无和芽的性质分成多 芽原基（幼叶叶腋里的突起） 种类型

（二）芽及其类型 1.芽（bud）： 是尚未发育的枝条、 花或花序。可依据芽的生 长位置、发展性质、芽鳞 的有无和芽的性质分成多 种类型