天津农学院动科系《兽医微生物学》PPT教学课件：第三章 消毒与灭菌

医微生物

课件002 兽医微生物学教学课件 1兽医微生物学

兽医微生物 (多媒体教学课件) 天津农学院动科系动物预防医学教研室制作 003米02

兽医微生物学 (多媒体教学课件) 天津农学院动科系动物预防医学教研室制作 2003/02/28

绪言共六部分,介绍微生物与微生物学的概念,微生物学发展简 史,微生物学理论与技术成就及应用,兽医微生物学的地位、任务 与贡献。 细崮总论共七章,介绍细菌的形态、构造、生理,消毒与灭菌, 细菌生态、致病机理、遗传变异,细菌分类与命名等。 免疫基础共七章,介绍抗原抗体免疫系统,抗感染免疫,变态 反应,免疫调节,免疫技术及应用等。 细菌名论共十二章,介绍各属重要病原细菌的形态、生化特性、 致病性、微生物学诊断和免疫防治等。 真崮共二章,介绍真菌的分类、形态、生化及致病特性,真菌病 的与防治等 病毒共十四章,介绍病毒的形态、构造、繁殖、遗传、培养,病 毒的致病性。名科属重要病毒形态、生化及致病特性,微生物学诊 断和防治等 实验共十多个,显微镜油镜的使用,细菌形态及构造观察,细菌 抹片制备及染色,培养基的制备,细菌的分离培养、生长表现观察 课件0生化试验、药敏试验兽沉淀反应和凝集反应等 3

课件002 兽医微生物学教学课件 3 绪言 共六部分，介绍微生物与微生物学的概念，微生物学发展简 史，微生物学理论与技术成就及应用，兽医微生物学的地位、任务 与贡献。 细菌总论 共七章，介绍细菌的形态、构造、生理，消毒与灭菌， 细菌生态、致病机理、遗传变异，细菌分类与命名等。 免疫基础 共七章，介绍抗原抗体，免疫系统，抗感染免疫，变态 反应，免疫调节，免疫技术及应用等。 细菌各论 共十二章，介绍各属重要病原细菌的形态、生化特性、 致病性、微生物学诊断和免疫防治等。 真菌 共二章，介绍真菌的分类、形态、生化及致病特性，真菌病 的诊断与防治等。 病毒 共十四章，介绍病毒的形态、构造、繁殖、遗传、培养，病 毒的致病性。各科属重要病毒形态、生化及致病特性，微生物学诊 断和防治等。 实验 共十多个，显微镜油镜的使用，细菌形态及构造观察，细菌 抹片制备及染色，培养基的制备，细菌的分离培养、生长表现观察、 生化试验、药敏试验，沉淀反应和凝集反应等。 内 容 简 介

,第一章细菌的形态与构造0 第二章细菌的生理 第三章消考与灭菌 第四章细菌的微生态O 第五章纽菌的致病机理 第六章细菌的遗传变异 第七章细菌的分类与命名O 课件002 兽医微生物学教学课件

课件002 兽医微生物学教学课件 4 第一章 细菌的形态与构造 第二章 细菌的生理 第三章 消毒与灭菌 第四章 细菌的微生态 第五章 细菌的致病机理 第六章 细菌的遗传变异 第七章 细菌的分类与命名

第三章消毒与灭菌 第一节物理因素对微生物的影响0 第二节化学因素对微生物的影6 第三节生物因素对微生物的表代复 第四节微生物的亚致列 课件002 兽医微生物学教学课件

课件002 兽医微生物学教学课件 5 第三章 消毒与灭菌 第一节 物理因素对微生物的影响 第二节 化学因素对微生物的影响 第三节 生物因素对微生物的影响 第四节 微生物的亚致死性损伤及其修复

第三章消毒与灭菌 微生物的生命活动极易受外界环境条件影响。了 解外界环境因紊对微生物的影响,以便控制外界因 素,达到利用或消灭微生物的目的。 本章着重介绍物理、化学、生物学因素对微生物 的抑制或杀灭作用以及消毒灭菌方法。介绍几个基 本概念。 杀菌作用指某些物质或因素具有的杀死微生物 的作用。 抑菌作用指某些物质或因素所具有的抑制微生 物生长繁殖的作用。 课件002 兽医微生物学教学课件 6

课件002 兽医微生物学教学课件 6 第三章 消毒与灭菌 微生物的生命活动极易受外界环境条件影响。了 解外界环境因素对微生物的影响，以便控制外界因 素，达到利用或消灭微生物的目的。 本章着重介绍物理、化学、生物学因素对微生物 的抑制或杀灭作用以及消毒灭菌方法。介绍几个基 本概念。 杀菌作用 指某些物质或因素具有的杀死微生物 的作用。 抑菌作用 指某些物质或因素所具有的抑制微生 物生长繁殖的作用

抗菌作用指某些药物所具有的抑制或杀灭微生 物的作用。 灭菌指杀灭物体中所有微生物(包括芽孢和孢 子)的方法。 消每指杀灭物体中病原微生物的方法。用于消 毒的化学药品叫消毒剂或杀菌剂。 防腐指阻止或抑制微生物生长繁殖的方法。用 于防腐的化学药品叫防腐剂或抑菌剂。 无菌指在一定空间内没有活微生物的状态。防 止任何微生物进入动物机体或物体的方法,叫无菌 法。以无菌法进行的操作称无菌技术或无菌操作。 课件002 兽医微生物学教学课件

课件002 兽医微生物学教学课件 7 抗菌作用 指某些药物所具有的抑制或杀灭微生 物的作用。 灭菌 指杀灭物体中所有微生物（包括芽孢和孢 子）的方法。 消毒 指杀灭物体中病原微生物的方法。用于消 毒的化学药品叫消毒剂或杀菌剂。 防腐 指阻止或抑制微生物生长繁殖的方法。用 于防腐的化学药品叫防腐剂或抑菌剂。 无菌 指在一定空间内没有活微生物的状态。防 止任何微生物进入动物机体或物体的方法，叫无菌 法。以无菌法进行的操作称无菌技术或无菌操作

第一节物理因紊对微生物的影响 对微生物影响较大的物理因素包括:温度、辐射、 干燥、声波、微波、滤过等。 温度 适当的温度有利于微生物的生长发育,温度过高 或过低都会影响微生物的新陈代谢和生长发育,甚 至使之死亡 1.低温数微生物对低温具有很强的抵抗力。当微 生物处于最低生长温度以下时,其代谢活动降低到 最低水平,生长繁殖停止,但仍可长时间保持活力。 常在低温下保存微生物种。 课件002 兽医微生物学教学课件

课件002 兽医微生物学教学课件 8 第一节 物理因素对微生物的影响 对微生物影响较大的物理因素包括：温度、辐射、 干燥、声波、微波、滤过等。 一、温 度 适当的温度有利于微生物的生长发育，温度过高 或过低都会影响微生物的新陈代谢和生长发育，甚 至使之死亡。 1. 低温 数微生物对低温具有很强的抵抗力。当微 生物处于最低生长温度以下时，其代谢活动降低到 最低水平，生长繁殖停止，但仍可长时间保持活力。 常在低温下保存微生物种

冷冻保存动存微生物种时,必须迅速降低温度 起用时也应迅速融化。防止胞浆水分形成冰晶,破 坏胞浆胶体、跑浆膜和细胞壁。反复冷冻与融化对 微生物具有很大伤害,应尽力避免 为了减少细菌在冷冻时的死亡,可于菌液内加入 10%左右甘油、蔗糖、脱脂乳或5%二甲基亚砜作 为保护剂。 冷冻真空干燥(冻干)法是保存菌毒种、疫苗、 补体、血清等的良好方法,可保存微生物及生物制 剂数月至数年不失活。其原理是迅速冷冻,不形成冰晶, 同时抽真空让固体冰中的水分子升华除去,封闭瓶囗保存。 课件002 兽医微生物学教学课件口國一

课件002 兽医微生物学教学课件 9 冷冻保存 动存微生物种时，必须迅速降低温度， 起用时也应迅速融化。防止胞浆水分形成冰晶，破 坏胞浆胶体、胞浆膜和细胞壁。反复冷冻与融化对 微生物具有很大伤害，应尽力避免。 为了减少细菌在冷冻时的死亡，可于菌液内加入 10％左右甘油、蔗糖、脱脂乳或5％二甲基亚砜作 为保护剂。 冷冻真空干燥（冻干）法 是保存菌毒种、疫苗、 补体、血清等的良好方法，可保存微生物及生物制 剂数月至数年不失活。其原理是迅速冷冻，不形成冰晶， 同时抽真空让固体冰中的水分子升华除去，封闭瓶口保存

2.高温高温对微生物具有致死作用,常用于消毒 和灭菌。高温对菌体蛋白质、核酸、酶系统等产生 破坏作用。导致菌体死亡。 高温灭菌法分千热灭菌和湿热灭菌两类,湿热传 导性好、穿透力强灭菌效力大。 (1)干热灭菌法包括火焰灭菌和热空气灭菌两类。 火焰灭菌法是以火焰直接烧灼杀死物体中微生 物的方法。分为灼烧和焚烧两种。 热空气灭菌指利用干热灭菌器以干热空气进行 灭菌的方法。用于耐高温物品。灭菌条件:160℃ 维持l-2h,才能杀死所有微生物(芽孢、孢子)。 课件002 兽医微生物学教学课件口國一

课件002 兽医微生物学教学课件 10 2. 高温 高温对微生物具有致死作用，常用于消毒 和灭菌。高温对菌体蛋白质、核酸、酶系统等产生 破坏作用。导致菌体死亡。 高温灭菌法 分干热灭菌和湿热灭菌两类，湿热传 导性好、穿透力强灭菌效力大。 （1）干热灭菌法 包括火焰灭菌和热空气灭菌两类。 火焰灭菌法是以火焰直接烧灼杀死物体中微生 物的方法。分为灼烧和焚烧两种。 热空气灭菌指利用干热灭菌器以干热空气进行 灭菌的方法。用于耐高温物品。灭菌条件：160℃ 维持 l-2h，才能杀死所有微生物（芽孢、孢子）