安徽科技学院：《兽医微生物学》课程教学资源（PPT课件）第九章 肠杆菌科 Enterobacteriaceae

第二章 肠杆菌科 Enterobacteriaceae) 肠杆菌科细菌是一大群生物学性状近似的 革兰氏阴性杆菌。多数是肠道的正常菌群， 少数为病原菌。肠杆菌科细菌种类繁多，如 埃希菌属、沙门菌属、克雷伯菌属、变形杆 菌属等

第二章 肠杆菌科 肠杆菌科细菌是一大群生物学性状近似的 革兰氏阴性杆菌。多数是肠道的正常菌群， 少数为病原菌。肠杆菌科细菌种类繁多，如 埃希菌属、沙门菌属、克雷伯菌属、变形杆 菌属等。 （Enterobacteriaceae)

第一节埃希菌属（Escherichia) 埃希菌属有5个种， 其中最重要的是大肠 埃希菌俗称大肠杆菌 (E.col,是最常见 的临床分离菌

第一节 埃希菌属 （Escherichia) 埃希菌属有5个种， 其中最重要的是大肠 埃希菌俗称大肠杆菌 （E.coli)，是最常见 的临床分离菌

引起疾病：能感染人和动物，引 起腹泻、化脓或败血症。 1.形态与染色：卵圆形或杆状，单个 或成双，无芽孢，大多数具有周身鞭 毛，能运动。一般无荚膜，但有些菌 株有荚膜。G-

引起疾病：能感染人和动物，引 起腹泻、化脓或败血症。 1.形态与染色 ：卵圆形或杆状，单个 或成双，无芽孢，大多数具有周身鞭 毛，能运动。一般无荚膜，但有些菌 株有荚膜。G-

革兰氏阴性小杆菌，散在或成对，周毛菌，有菌毛

革兰氏阴性小杆菌，散在或成对，周毛菌，有菌毛

大肠杆菌

大肠杆菌

扫描电镜下的大肠杆菌（示鞭毛）

扫描电镜下的大肠杆菌（示鞭毛）

2、培养及生化特性 属于需氧和兼性厌氧菌，对营养 要求不高，在普通营养琼脂上生长良 好，最适生长温度为37℃，最适pH为 7.2-7.4

2、培养及生化特性 属于需氧和兼性厌氧菌，对营养 要求不高，在普通营养琼脂上生长良 好，最适生长温度为37℃，最适pH为 7.2-7.4

●普通培养基上生长良好，光滑、 湿润、半透明、灰白色菌落； 麦康凯培养基 ●麦康凯琼脂上形成红色菌落； •伊红美蓝琼脂上产生黑色带金 属光泽菌落； ●致病菌株在绵羊血平板上呈B型 溶血； 伊红美蓝琼脂

•普通培养基上生长良好，光滑、 湿润、半透明、灰白色菌落； •麦康凯琼脂上形成红色菌落； •伊红美蓝琼脂上产生黑色带金 属光泽菌落； •致病菌株在绵羊血平板上呈β型 溶血； 麦康凯培养基 伊红美蓝琼脂

麦康凯琼脂：红色菌落； 伊红美蓝琼脂：黑色带金属闪光的菌落； SS琼脂：一般不生长或生长较差，生长者呈红色； 血平板：一些致病性菌株常B溶血；

麦康凯琼脂：红色菌落； 伊红美蓝琼脂：黑色带金属闪光的菌落； SS琼脂：一般不生长或生长较差，生长者呈红色； 血平板：一些致病性菌株常β溶血；

生化特性 ①能发酵多种糖类，产酸产气。多数菌株 发酵乳糖；约半数菌株不分解蔗糖； ②IMViC:++-- ③几乎均不产生硫化氢，H2S阴性。 不分解尿素

① 能发酵多种糖类，产酸产气。多数菌株 发酵乳糖；约半数菌株不分解蔗糖； ② IMViC：＋＋―― ③ 几乎均不产生硫化氢， H2S阴性。 不分解尿素。 生化特性