复旦大学：《改变生活的生物技术》课程教学资源（课件讲义，2016）绪论（通识课程）

通诀课程 HPV 改变生活的生物技术 酒B

1 通识课程 改变生活的生物技术

改变生活的生物技术 2015年上海市精品课程 2014年复旦大学精品课程 课程负责人乐强红教授 http://jpkc.fudan.edu.cn/s/377/main.htm 本班授课教师:吕红教授,余垚副教授 教学团队:7位科研教学一线具高级职称老师 复旦大学生科院遗传工程国家重点实验室 电话:021-51630579/51630578 Email:hongIv@fudan.edu.cn, aoyu@fudan edu cn

改变生活的生物技术 2 本班授课教师：吕红教授，余垚副教授 教学团队：7位科研教学一线具高级职称老师 复旦大学生科院 遗传工程国家重点实验室 电话：021-51630579/51630578 Email：honglv@fudan.edu.cn, yaoyu@fudan.edu.cn 2015年上海市精品课程 2014年复旦大学精品课程 课程负责人：吕红教授 http://jpkc.fudan.edu.cn/s/377/main.htm 乐强

改变生活的生物技术 课程介绍

3 改变生活的生物技术 课程介绍

改变生活的生物技术 课程性质与定位 课程性质:通识教育课程 授课对象:本科、非生物学专业学生 课程定位:了解身边的生物技术、技术的发展现状以及趋 势,扩展学生有关生物技术的知识领域,构建 非生物类学生的“生物技术知识模块

改变生活的生物技术 4 课程性质：通识教育课程 授课对象：本科、非生物学专业学生 课程定位：了解身边的生物技术、技术的发展现状以及趋 势，扩展学生有关生物技术的知识领域，构建 非生物类学生的“生物技术知识模块” 课程性质与定位

改变生活的生物技术 学习通识课程有助于架构多学科的知识体系 通识教育( general educat ion)源于19世纪, GENERAL EDUCATION⑥ 当时有不少欧美学者有感于现代大学的学术分 科太过专门、知识被严重割裂,于是创造出通 识教育。 通识教育已经成为本科教育的核心内容之 目的在于让学生学习多门类学科的基础知识, 培养杂学旁收,换位思考和融会贯通的能力, 从而构筑完整的现代知识体系,为应对多元化 的就业环境做好准备

学习通识课程有助于架构多学科的知识体系 5 • 通识教育（general education）源于19世纪， 当时有不少欧美学者有感于现代大学的学术分 科太过专门、知识被严重割裂，于是创造出通 识教育。 • 通识教育已经成为本科教育的核心内容之一, 目的在于让学生学习多门类学科的基础知识， 培养杂学旁收，换位思考和融会贯通的能力， 从而构筑完整的现代知识体系，为应对多元化 的就业环境做好准备。 改变生活的生物技术

改变生活的生物技术 生命科学和生物技术的发展离不开“外行”的贡献 复旦大学隔学我最中句车 据1999年到2004年对诺贝尔奖获得者的统计,诺贝尔 医学(生理学)奖就有84.6%的获得者是非生物学背景 出生。而从百年诺贝尔奖获奖情况看,41%的获奖者属 于交叉学科,由此可见“外行”来谈论生命科学的重 要性。(引自复旦大学前校长杨玉良校长公开课) 非生物专业的学生学习生命科学和生物技术的知识后, 可以从学科交叉的角度来促进生命科学的发展。 ttp: //cfd fudan. edu. cn/yanjiu/684. html 20121210

生命科学和生物技术的发展离不开“外行”的贡献 6 • 据1999年到2004年对诺贝尔奖获得者的统计，诺贝尔 医学（生理学）奖就有84.6%的获得者是非生物学背景 出生。而从百年诺贝尔奖获奖情况看，41%的获奖者属 于交叉学科，由此可见“外行”来谈论生命科学的重 要性。（引自复旦大学前校长杨玉良校长公开课） • 非生物专业的学生学习生命科学和生物技术的知识后， 可以从学科交叉的角度来促进生命科学的发展。 改变生活的生物技术 http://cfd.fudan.edu.cn/yanjiu/684.html 20121210

改变生活的生物技术 学习生物技术知识有助于科学分析身边的生物问题 关于转基因,新华社刊载的我的观点 以下为中央电视台节著名目主持人崔永元在研讨会上的发言 基因技术是中性的,国家在研究和空验方面加大投入力争领先于国于民都是件好事。而转基因技术 的女际应用不然,一定要情重,这关于国家安全和公众的生命安全 法律意义上,也不能将转基因作物简单归于生物学突破和农业新产品,更不能因此为公众质疑设置障 碍和为部门利屏蔽信息 有充分证据证明,社会上的豳业化种植和销售規模远远多过农业部发布的基因作物声明。黄金大 案例一:转基因问题 米“偷偷入境和非法实就足以说明问题的严重性 2015年3月26日,崔永元复旦讲“反转 现在,质疑转基因作物商业化的人遭受网络备水军的骂和围攻,这种行为的一致性和共同化,清晰可 见是团队行为,这更让人担心这个利益集团自上而下的规模和危害性,农业部关于国内基因作物种植 基因”遭生科院教授“砸场” 种实和地区分布应精确公开以便监督。进口的转基因食品除公布种类和数量外,还应公布批准人员名单 双方隔空对掌,教授吃了嘴亏。 和就职尚位,应公布国内重复六数据和实验程序。应允许第三方和相关部门问时进行实验和公布数 对于转基因,小崔“反”的是什么? 据·政府和有良心的科学家及社会人士应该敢站出来,不计个人荣辱,因为留结找们的时间不多了 O@假行僧老巩 weibo.com/234541319

学习生物技术知识有助于科学分析身边的生物问题 7 案例一：转基因问题 • 2015年3月26日，崔永元复旦讲“反转 基因”遭生科院教授“砸场” • 双方隔空对掌，教授吃了嘴亏。 • 对于转基因，小崔“反”的是什么？ 改变生活的生物技术

改变生活的生物技术 学习生物技术知识有助于科学分析身边的生物问题 人类没有酵素,就等于失去生命 神奇的酵素养生法 案例二:酵素 列名有两的应 就在“奉 关于酵素的说辞: 神奇的酵素 酵素是“酶”。酶是维持生命活动 的重要分子。随着年龄的增加,人 养生法 体合成酵素越来越少,30-40岁时 酵素锐减,人体开始老化;60-70 岁时酵素所剩无几,人快速衰老 各种疾病滋生!补充酵素可以延缓 改变全球健康养生观念的奇迹 衰老。 吃啥补啥靠谱吗? 私行法 吃的是“酶”吗?

8 案例二：酵素 • 关于酵素的说辞： 酵素是“酶”。酶是维持生命活动 的重要分子。随着年龄的增加，人 体合成酵素越来越少，30-40岁时 酵素锐减，人体开始老化；60-70 岁时酵素所剩无几，人快速衰老， 各种疾病滋生！补充酵素可以延缓 衰老。 • 吃啥补啥靠谱吗？ • 吃的是“酶”吗? 改变生活的生物技术 学习生物技术知识有助于科学分析身边的生物问题

改变生活的生物技术 参考书目 Biotechnologie fur Ein 生物技术入门 没有什么东西比生物技术更能造福于人 类社会了 —(德)莱因哈德伦内贝尔格 作者:莱因哈德伦内贝尔格 就职于香港科技大学,长期从事生物技术研究

没有什么东西比生物技术更能造福于人 类社会了 ---（德）莱因哈德 伦内贝尔格 作者：莱因哈德 伦内贝尔格 就职于香港科技大学，长期从事生物技术研究 9 参考书目 改变生活的生物技术

改变生洁的生物技术 网络资源 饶毅·鲁白·谢宇主编 赛光生 果吉 与科学同行 科技有意思

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