华南师范大学：《微生物生物技术》课程教学课件（讲稿）第二章 原核微生物

第二章原核微生物华南虾范大学生命科学学院微生物的种类细胞型微生物细菌、放线菌、立克次氏体、1、原核微生物：支原体、衣原体、证蓝细菌、螺旋体。酵母菌、霉菌、蕈菌等2、真核微生物：二、非细胞型微生物1、病毒2、亚病毒因子:类病毒、卫星病毒、卫星RNA、病毒

微生物的种类 一、细胞型微生物 1、原核微生物：细菌、放线菌、立克次氏体、 支原体、衣原体、蓝细菌、螺旋体。 2、真核微生物：酵母菌、霉菌、蕈菌等。 二、非细胞型微生物 1、病毒 2、亚病毒因子:类病毒、卫星病毒、卫星RNA、 朊病毒

第二章原核微生物华南虾范大学生命科学学院第二章原核微生物

第二章 原核微生物

第二章原核微生物华南虾范大学生命科学学院第一节细菌

第一节 细 菌

第二章原核微生物芋南虾稻大学一、细菌的形态生命科学学院细菌的基本形态可分为球状、杆状和螺旋状，分别被称为球菌、杆菌和螺旋菌。杆菌球菌X螺旋菌

一、细菌的形态

第二章原核微生物华南虾范大学生命科学学院二、细菌的大小微米作为测量大小常用的单位

二、细菌的大小 微米作为测量大小常用的单位

第二章原核微生物华南虾范大学生命科学学院三、细菌细胞的结构（一）一般结构1、细胞壁功能：1)维持细胞外形2保护细胞，防止被破坏。3)鞭毛运动必需

三、细菌细胞的结构 （一）一般结构 1、细胞壁 功能：1）维持细胞外形。 2）保护细胞，防止被破坏。 3）鞭毛运动必需

第二章原核微生物华南虾范大学生命科学学院细胞壁主要成分：肽聚糖（聚合物）肽聚糖组成：1）N一乙酰葡糖胺2）N一乙酰胞壁酸（β一1，4糖苷键3）短肽。(肽键)溶菌酶作用点：糖苷键青霉素作用点：肽键

细胞壁主要成分：肽聚糖（聚合物）。 肽聚糖组成： １）N－乙酰葡糖胺。 ２）N－乙酰胞壁酸。（β－１，４糖苷键） ３）短肽。（肽键） 溶菌酶作用点：糖苷键 青霉素作用点：肽键

第二章原核微生物华南虾范大学生命科学学院细胞壁缺陷细菌：G+原生质体G球形体2细菌L型：可通过细菌滤器；形成油煎蛋菌落：在无青霉素培养基中连续传代可恢复细胞壁类型

细胞壁缺陷细菌： １）原生质体 G+ ２）球形体 G- ３）细菌L型：可通过细菌滤器；形成油煎蛋菌 落；在无青霉素培养基中连续传代可恢复细胞壁 类型

第二章原核微生物华南虾范大学革兰氏染色法生命科学学院革兰氏染色过程为：结晶紫初染，碘液媒染95%乙醇脱色，再以石炭酸复红复染。被染成蓝紫色的为革兰氏阳性菌，染成浅红色的为革兰氏阴性菌。革兰氏阳性菌的细胞壁较厚（20~25nm）但只有肽聚糖层：而革兰氏阴性细菌的细胞壁虽然较薄（10~15nm），却有多层构造（肽聚糖和胞壁外层）

革兰氏染色法

第二章原核微生物华南虾范大学生命科学学院G+ 和 G-差异细胞壁厚、肽聚糖含量高、脂量低。G+：有内壁层和外壁层、肽聚糖含量少、脂量高。一2青霉素敏感性G+G-:低高。3碱性染料的抑制作用G+高G-: 低。4营养要求复杂。G-：简单。G+:5~对物理因素破坏环作用的抗性强。G+:G-: 弱

G+ 和 G-差异 １、细胞壁 G+：厚、肽聚糖含量高、脂量低。 G-：有内壁层和外壁层、肽聚糖含量少、脂量高。 ２、青霉素敏感性 G+：高。 G-：低。 ３、碱性染料的抑制作用 G+：高。 G-：低。 ４、营养要求 G+：复杂。 G-：简单。 ５、对物理因素破坏作用的抗性 G+：强。 G-：弱