《植物营养学》课程教学大纲 Plant Nutrition（打印版）

植物营养学 (Plant Nutrition)） 植物营养学是高等院校中资源环境科学专业的一门专业核心课程。它主要介绍植物营养与肥料 的基础知识和研究植物芹养与施把技术的各种方法。它包括基础理论知识，常用实验技术和校内外 实习三部分内容。它研究的对象是土嚷营养状况及其演变规律、植物对养分的吸收利用规律及肥料 性质，以及土壤、植物和肥料之间的相互关系。它的中心任务是以植物芹养原理为理论基础，通过 合理的施肥措施和植物营养特性遗传改良技术，达到培肥土壤，提高植物产量和改良产品品质的目 的 一、教学目的与要求 系统学握植物芹养与泥料的基础理论、主要研究方法的基础知识与应用范田及作用、常用的实 验技术，了解本学科发辰的新动态、新技术，为进行植物的合理施肥打好基础，也为进一步学习、 钻研农业科学领域、从事农业技术推广和开展科学研究打下基础。 二、教学重点与难点 教学币点：植物常养与旌肥原理；植物必需营养元素的营养作用：氨、磷、御肥的种类、性质 和蒲用：中量元素及微量元素含肥料的种类、性质和施用：复混肥料的种类和施用：有机肥料在农 业生产中的作用：绿肥的常养作用与利用：各种无机肥料与有机肥料在用向合理分配和能用的原则： 植物营养研究的试验设计方法：植物营养的模拟研究方法（土壤培养、溶液培养、沙砾培养）：植物 营养的用间研究方法：试验结果的统计与分析。 教学难点：植物对养分的吸收：植物的营养特性：氨、磷、钾肥料施入士壤后的转化过程：作 物缺乏各种营养元素的外观诊断和化学诊断：各种肥料施用的注意问题及对环境的影响：试验设计 方法：试验结果的统计与分析 三、教学方法与手段 植物营养学是一门应用性很强的专业基础学科，它与许多学科都有着案切的联系，土壤学、 作物栽培学和植物生理学等，因此须加强基础理论学习。理论教学中应概念清陈，紧帝联系实际。 联系相关学科知识，配合利用多媒体教学手段使所讲内容形象化、简单化。在实验教学中尽量创造 条件让学生人人动手，重要操作配合老师示范，培养学生的动手能力和操作技术。在理论和实验教 学中应用发间和讨论的互动形式，培养学生积极思考的学习习惯

四、教学内容与目标 教学内容 学习目标 课时分配 (一)理论教学 (50学时) 1.绪论 2 1.1植物营养学与农业生产 了解 0.5 1.2.植物营养学的发展概况 掌握 1.3植物营养学的范畴及其研究方法 了解 0.5 2.植物的营养元素 2 2.1植物体的组成成分 了解 0.5 2.2植物的必需营养元素 掌握 1 2.3植物的有益元素 了解 0.5 3.植物对营养物质的吸收 3.1植物根系的营养特性 了解 3.2植物根系对养分的吸收 掌握 3.3植物叶部对养分的吸收 了解 3.4影响植物吸收养分的因素 了解 3.5植物的营养特性与施肥方法 掌握 4.背养物质在植物体内的运输 2 4.1养分的短距离运输 了解 0.5 4.2养分的长距离运输 了解 0.5 4.3植物体内养分的循环 了解 05 4.4养分的再利用 了解 0.5 5.植物的碳、氢、氧营养 5.1碳 了解 5.2氢 了解 5.3氧 了解 6.植物的氨素营养与氨肥 6.1植物的氨素营养 6.2土壤中的氮素及其转化 了解 6.3氨肥的种类、性质和施用 2

6.4氯肥施用对环境的影响 了解 0.5 6.5氮肥的合理分配和施用 掌挥 1.5 7.植物的磷素营养与磷肥 6 7.1植物的素营养 堂辉 72土壤中的磷素及其转化 了 7.3磷把的种类、性质和施用 7.4磷肥施用对环境的影响 海 05 7.5磷把的合理分配和施用 1.5 8.植物的钾素营养与钾肥 8.1植物的御素营养 8.2土壤中御的形态和转化 了解 0.5 8.3钾肥的种类、性质和用 常挥 1.5 8.4御肥的合理分配和施用 掌握 9.植物的钙、镁、硫、硅背养与钙、镁、硫、硅把 9.1植物的钙、镁、硫、硅营养 了解学握 0.5 9.2钙、镁、硫、硅把的种类及其施用技术 了解 10.植物的微量元素营养与微量元素把料 10.1植物的微量元素营养 了解学握 10.2土中微量元素的含量、形态和转化 了解 0.5 10.3微量元素把料的种类，性质和合理施用 了解 0.5 11.复合把料和混合肥料 11复（混）合肥料概 掌 0.5 112复合肥料的主要品种和性质 学耀 0.5 113混合把料的剂型、品种和配制 了解 0.s 11.4复（混）合肥料的肥效和施用 缘 0.5 12.有机肥料 12.1有机肥料概述 掌挥 0.5 12.2传统的有机肥料一一农家肥料 0.5 12.3绿e 海 0.5 12.4其它有机肥料 了解 0.5

13.菌肥 了解 14.植物对逆境士壤的适应性 14.1酸性土裹 0.5 14.2盐渍士 了解 0.5 14.3石灰性土集 了解 05 14.4资水和淹水土壤 0.5 14.5重金属污染土鬼 15.植物营养特性的遗传学改良 2 15.1植物养分效率的遗传学特性 了解 0.5 15.2植物元素毒害抗性的遗传学特性 了解 05 153植物营养性状的遗传学致良 了解 1 16.植物营养研究方法 10 16.1植物营养研究内容及基本方法 缘 16.2试验设计方法简介 了解 25 16.3土培、砂培和水培简介 了解 1.5 16.4用间试验简介 了解 1.0 16.5试验结果的统计分析 了解 40 (二)实骏 选做20学时) 1.植物芹养失调症状的幻灯片观察 学握 3 2.不同养分水平的溶液培养与植株中养分含量的速测（综合性实验） 6 3.作物的化学诊断 掌 3 4.氨、醇、钾呢主要性质的检定 学握 5.主要化肥的定性鉴定 学摆 3 6.植物根系对矿质元素的选择吸收 掌挥 7.有机物质在土壤中氨化强度的测定 掌挥 3 8.绿肥作物的观察 了解 3

(三)实习(1周，见课程实习教学大纲) 五、考试范围与题型 1,考试范围和分数比例 (1)绪论 8% (2)植物的营养元素 5% (3)植物对营养物质的吸收 10% (4)背养物质在植物体内的运输 2% (5)植物的碳、氢、氧营养 1% (6)植物的氮素营养与氨肥 12% (7)植物的磷素营养与酵肥 12% (8)植物的御素营养与钾把 12% (9)植物的钙、镁、硫、硅营养与钙、镁、硫、硅肥 3% (10)植物的微量元素背养与微量元素把料 5% (11)复合肥料和混合肥料 (12)有机肥料 % (13)植物营养研究方法 20% 2.考试题型与分数比例 (1)名词解释 15% (2)填空题 15% (3)选择题 15% (4)改错题 15% (5)问答题 40% 六、学习成绩总评 1.平时成绩 30% (1)讨论课作业或期中考试成绩 5% (2)实验报告总评 25% 2.期木考试成绩 70%

七、教材及参考书 1.教材 (1)陆景陵主编.2003.植物营养学（上川）（第二版）.中国农业大学出版社 (2)胡篱棠主编.2003.植物营养学（下册）（第二版）.中国农业大学出版社 (3)张承林编著.2003.植物营养研究法（自编教材） 2.主要参考书 (1)浙江农业大学主编.199L.植物营养与把料.农业出版社 (2)北京农业大学主编.1994.农业化学（总论）（第二版）.农业出版社 (3)廖红、严小龙主编.高级植物营养学.科学出版社.2003 (4)E.Epstein.1972.Mineral Nutrition of Plants:Principles and Perspectives.Wiley.New York (5)H.Marschner.1995.Mineral Nutrition of Higher Plants(Second Edition).Academic Press (摆写人：罗健、张承林，审核人：刘士哲)