《化工原理》课程教学大纲 B（基本面向：生物工程、制药工程、化学工程与工艺专业）

《化工原理B》教学大纲 课程编号:1015170/1 总学时:96H 学分:6 基本面向:生物工程、制药工程、化学工程与工艺专业 所属单位:生物工程教研室 本课程的目的、性质及任务 本课程属工程学科,是化工类及相近专业必修的一门基础技术课。 通过本课程的学习,使学生掌握研究化工生产中各种单元操作的基本原理, 过程设备和计算方法,培养学生具有运用课程有关理论来分析和解决化工生产过 程中常见实际问题的能力,并为后续专业课程的学习打下必要的基础。 本课程的主要任务,是用自然科学方法考察、解释和处理化工生产中传质单 元操作的基本原理,典型设备及其设计计算和操作分析,以培养学生分析和解决 有关工程实际问题的能力 二、本课程的基本要求 一)熟练掌握基本的单元操作的基本概念和基础理论,对单元过程的典 型设备具备基础的判断和选择能力 (二)掌握本大纲所要求的单元操作的基本常规计算方法,常见过程的计 算和典型设备的设计计算或选型; (三)熟悉运用过程的基本原理,根据生产上的具体要求,对各单元操作 进行调节; (四)了解化工生产的各单元操作中的故障,能够寻找和分析原因,并提 出消除故障和改进过程及设备的途径

《化工原理 B》教学大纲 课程编号：1015170/1 总学时：96H 学分：6 基本面向：生物工程、制药工程、化学工程与工艺专业 所属单位：生物工程教研室 一、本课程的目的、性质及任务 本课程属工程学科，是化工类及相近专业必修的一门基础技术课。 通过本课程的学习，使学生掌握研究化工生产中各种单元操作的基本原理， 过程设备和计算方法，培养学生具有运用课程有关理论来分析和解决化工生产过 程中常见实际问题的能力，并为后续专业课程的学习打下必要的基础。 本课程的主要任务，是用自然科学方法考察、解释和处理化工生产中传质单 元操作的基本原理，典型设备及其设计计算和操作分析，以培养学生分析和解决 有关工程实际问题的能力。 二、本课程的基本要求 （一） 熟练掌握基本的单元操作的基本概念和基础理论，对单元过程的典 型设备具备基础的判断和选择能力； （二） 掌握本大纲所要求的单元操作的基本常规计算方法，常见过程的计 算和典型设备的设计计算或选型； （三） 熟悉运用过程的基本原理，根据生产上的具体要求，对各单元操作 进行调节； （四） 了解化工生产的各单元操作中的故障，能够寻找和分析原因，并提 出消除故障和改进过程及设备的途径

三、本课程与其它课程的关系 先修课程:高等数学、物理学、物理化学等,达到教学大纲要求。 四、本课程的教学内容 绪论 (一)了解化学工程发展史; (二)了解化工原理的任务性质及内容; (三)了解物料衡算、热量衡算、过程速率及平衡关系; (四)掌握单位制及单位换算,了解因次的概念及因次式。 重点: 化工原理课程中三大单元操作的分类和过程速率的重要概念的内涵。 难点: 使学生通过对课程性质的了解,把基础课程的学习思维逐步转移到对专业技 术课程的学习上,在经济效益观点的指导下建立起"工程"观念。 第一章流体流动 (一)流体静力学基本方程式 1、掌握流体的性质 2、掌握流体静力学方程式及其应用 (二)流体在管内的流动 1、掌握流体在管内流动的流量和流速 2、熟练掌握定常与非定常流动的概念 3、连续性方程与机械能衡算式极其应用 )流体的流动现象 流体的粘性,牛顿粘性定律 流动类型,雷诺数、边界层的概念 (四)流体在管内的流动阻力 熟练掌握直管能耗、局部能耗的计算,因次分析法

三、本课程与其它课程的关系 先修课程：高等数学、物理学、物理化学等，达到教学大纲要求。 四、本课程的教学内容 绪 论 （一） 了解化学工程发展史； （二）了解化工原理的任务性质及内容； （三）了解物料衡算、热量衡算、过程速率及平衡关系； （四）掌握单位制及单位换算，了解因次的概念及因次式。 重 点： 化工原理课程中三大单元操作的分类和过程速率的重要概念的内涵。 难 点： 使学生通过对课程性质的了解，把基础课程的学习思维逐步转移到对专业技 术课程的学习上，在经济效益观点的指导下建立起"工程"观念。 第一章 流体流动 （一）流体静力学基本方程式 1、掌握流体的性质 2、掌握流体静力学方程式及其应用 （二）流体在管内的流动 1、掌握流体在管内流动的流量和流速 2、熟练掌握定常与非定常流动的概念 3、连续性方程与机械能衡算式极其应用 （三）流体的流动现象 流体的粘性，牛顿粘性定律 流动类型，雷诺数、边界层的概念 （四）流体在管内的流动阻力 1、熟练掌握直管能耗、局部能耗的计算，因次分析法

2、管路系统中的总能量损失 (五)管路计算 简单管路及复杂管路的计算: (六)流量测量 流量及流速的测定方法 2、测速管、孔板、文丘里及转子流量计的结构及原理。 基本要求: 熟练掌握流体静力学基本方程式,连续性方程式和柏努利方程式及其应用; 正确理解流体的流动类型和流动阻力的概念;掌握流体流动阻力的计算,简单管 路的设计型计算和输送能力的核算。了解测速管,文丘里流量计,孔板流量计和 转子流量计的工作原理和基本计算。 重点 流体流动过程中的基本原理及流体在管内的流动规律;柏努利方程式的应 用;流体在管道内的流动阻力产生的原因和摩擦阻力的计算;简单管路的计算。 难点: 流体的不冋流型的摩擦系数及其计算,简单管路的设计型计算和输送能力的 核算 第二章流体输送机械 (一)液体输送机械 离心泵的工作原理,结构特点,主要类型及气缚现象 2、离心泵的主要性能参数,基本方程,特性曲线及其影响因素,离心 泵特性曲线的测定方法,离心泵的工作点及其调节 3、掌握汽蚀余量及吸上真空高度的概念,离心泵安装髙度的确定,正确选 择离心泵 (二)其它类型泵 1、其它流体输送设备的工作原理 2、正位移式流体输送设备操作特点 基本要求:

2、管路系统中的总能量损失 （五）管路计算 简单管路及复杂管路的计算； （六）流量测量 1、流量及流速的测定方法 2、测速管、孔板、文丘里及转子流量计的结构及原理。 基本要求： 熟练掌握流体静力学基本方程式，连续性方程式和柏努利方程式及其应用； 正确理解流体的流动类型和流动阻力的概念；掌握流体流动阻力的计算，简单管 路的设计型计算和输送能力的核算。了解测速管，文丘里流量计,孔板流量计和 转子流量计的工作原理和基本计算。 重 点： 流体流动过程中的基本原理及流体在管内的流动规律；柏努利方程式的应 用；流体在管道内的流动阻力产生的原因和摩擦阻力的计算；简单管路的计算。 难 点： 流体的不同流型的摩擦系数及其计算，简单管路的设计型计算和输送能力的 核算。 第二章 流体输送机械 （一）液体输送机械 1、离心泵的工作原理，结构特点，主要类型及气缚现象； 2、离心泵的主要性能参数，基本方程，特性曲线及其影响因素，离心 泵特性曲线的测定方法，离心泵的工作点及其调节； 3、掌握汽蚀余量及吸上真空高度的概念，离心泵安装高度的确定，正确选 择离心泵； （二）其它类型泵 1、其它流体输送设备的工作原理 2、正位移式流体输送设备操作特点 基本要求：

掌握离心泵的性能参数、泵的特性曲线、工作点和流量调节;了解离心泵安 装高度的确定原则;正确选用离心泵的型号 重点: 离心泵的特性曲线及其影响因素;管路特性曲线方程式。 难点: 离心泵的工作点的改变;离心泵安装高度的计算。 第三章机械分离及固体流态化 (一)颗粒及颗粒床层的特性 1、颗粒及颗粒群的性质 2、颗粒床层的特性 (二)沉降过程 1、沉降速度的计算方法,降沉室的操作原理及设计方法 2、旋风分离器的操作原理、结构特点,掌握其分离性能及设计方法 (三)过滤 1、过滤操作的基本概念,过滤基本方程式 2、恒压过滤、恒速过滤及先恒速后恒压过滤,过滤常数的测定方法 3、各种典型过滤设备的结构、特点,过滤机生产能力的计算方法 (四)离心机 离心机的结构与操作 (五)固体流态化 1、固体流态化的基本概念、流体力学特性及主要特点 2、流化设备结构特点 3、气力输送过程。 基本要求

掌握离心泵的性能参数、泵的特性曲线、工作点和流量调节；了解离心泵安 装高度的确定原则；正确选用离心泵的型号。 重 点： 离心泵的特性曲线及其影响因素 ; 管路特性曲线方程式。 难 点： 离心泵的工作点的改变 ; 离心泵安装高度的计算。 第三章 机械分离及固体流态化 （一）颗粒及颗粒床层的特性 1、颗粒及颗粒群的性质 2、颗粒床层的特性 （二）沉降过程 1、沉降速度的计算方法，降沉室的操作原理及设计方法 2、旋风分离器的操作原理、结构特点，掌握其分离性能及设计方法。 （三）过滤 1、过滤操作的基本概念，过滤基本方程式 2、恒压过滤、恒速过滤及先恒速后恒压过滤，过滤常数的测定方法 3、各种典型过滤设备的结构、特点，过滤机生产能力的计算方法 （四）离心机 离心机的结构与操作 （五）固体流态化 1、固体流态化的基本概念、流体力学特性及主要特点 2、流化设备结构特点； 3、气力输送过程。 基本要求 ：

球形颗粒和均匀床层的特性的理解;一维固定床层的流动压降的计算。正确 理解液体过滤操作的基本原理;掌握过滤基本方程式及其应用;掌握过滤过程及 设备的计算和过滤常数的测定方法。了解重力沉降运动的基本原理,掌握重力沉 降设备的计算 重点: 影响固定床层流动压降的主要因素;恒压过滤基本方程式及其应用:板框过 滤杋的操作和工艺计算;球形颗粒的重力自由沉降速度的计算;斯托克斯公式 除尘室的生产能力计算。 难点: 可压缩滤饼的过滤常数的理解与应用;滤布阻力的确定与当量滤饼层概念的 引入;颗粒沉降的因次分析法的应用;应用直接判据法计算沉降速度。 第四章传热 (一)概述 1、传热在化工生产中的应用 2、传热的基本方式及特点,定常态与非定常态 (二)热传导 热传导的概念 2、导热微分方程,熟练掌握傅立叶定律、平壁、多层平壁、圆管壁、多层 圆管壁的导热计算 (三)对流传热概述 1、对流传热速率和对流传热系数 2、对流传热机理 (四)传热过程计算 1、传热基本方程式,传热速率Q、,传热温差△tm、总传热系数K的计算, 2、传热单元数法。 (五)对流传热系数关联式

球形颗粒和均匀床层的特性的理解；一维固定床层的流动压降的计算。正确 理解液体过滤操作的基本原理；掌握过滤基本方程式及其应用；掌握过滤过程及 设备的计算和过滤常数的测定方法。了解重力沉降运动的基本原理，掌握重力沉 降设备的计算。 重 点： 影响固定床层流动压降的主要因素；恒压过滤基本方程式及其应用；板框过 滤机的操作和工艺计算；球形颗粒的重力自由沉降速度的计算；斯托克斯公式； 除尘室的生产能力计算。 难 点： 可压缩滤饼的过滤常数的理解与应用；滤布阻力的确定与当量滤饼层概念的 引入；颗粒沉降的因次分析法的应用；应用直接判据法计算沉降速度。 第四章 传 热 （一）概述 1、传热在化工生产中的应用 2、传热的基本方式及特点，定常态与非定常态 （二）热传导 1、热传导的概念 2、导热微分方程，熟练掌握傅立叶定律、平壁、多层平壁、圆管壁、多层 圆管壁的导热计算； （三）对流传热概述 1、、对流传热速率和对流传热系数 2、对流传热机理 （四）传热过程计算 1、传热基本方程式，传热速率 Q、，传热温差△tm、总传热系数 K 的计算， 2、传热单元数法。 （五）对流传热系数关联式

1、影响对流传热系数的因数 2、对流传热过程的因次分析 3、流体无相变时的对流传热系数 (六)辐射传热 1、热辐射的基本概念,普朗克定律,斯蒂芬一波尔滋曼定律克希霍夫定律, 2、两物体间的辐射传热,设备的热损失及保温 (七)换热器 常用的换热设备 2、列管式换热器的结构、类型,设计原则及步骤 3、传热的强化和削弱。 基本要求: 熟练掌握热传导的基本原理,傅立利定律,平壁与圆筒壁的稳定热传导及计 算,掌握对流传热的基本原理,牛顿冷却定律,对流传热系数关联式的用法和条 件;熟练运用传热速率方程并对热负荷、平均温度差、总传热系数进行计算;要 求能够根据计算结果及工艺要求选用合适的换热器。了解列管换热器的结构特点 及其应用。 重点: 傅立叶定律及其一维稳态热传导应用;牛顿冷却定律和影响对流传热系数的 主要因素;流体在圆形直管内强制湍流传热及对流传热系数的计算:换热器的热 负荷计算,对数平均温度差的计算;总传热系数的计算;换热器的设计型计算 难点: 传热过程中传热速率、传热推动力和热阻的基本概念;流体的相态的物理性 质,流动状况和类型以及传热设备的型式对对流传热过程的影响;对流传热系数 的类比法的应用,换热器的总传热系数与对流传热系数的关系及其简化应用;换 热器的核算型计算。 第五章蒸发

1、影响对流传热系数的因数 2、对流传热过程的因次分析 3、流体无相变时的对流传热系数 （六）辐射传热 1、热辐射的基本概念，普朗克定律，斯蒂芬—波尔滋曼定律克希霍夫定律， 2、两物体间的辐射传热，设备的热损失及保温。 （七）换热器 1、常用的换热设备 2、列管式换热器的结构、类型，设计原则及步骤 3、传热的强化和削弱。 基本要求： 熟练掌握热传导的基本原理，傅立利定律，平壁与圆筒壁的稳定热传导及计 算，掌握对流传热的基本原理，牛顿冷却定律，对流传热系数关联式的用法和条 件；熟练运用传热速率方程并对热负荷、平均温度差、总传热系数进行计算；要 求能够根据计算结果及工艺要求选用合适的换热器。了解列管换热器的结构特点 及其应用。 重 点： 傅立叶定律及其一维稳态热传导应用；牛顿冷却定律和影响对流传热系数的 主要因素；流体在圆形直管内强制湍流传热及对流传热系数的计算；换热器的热 负荷计算，对数平均温度差的计算；总传热系数的计算；换热器的设计型计算。 难 点： 传热过程中传热速率、传热推动力和热阻的基本概念；流体的相态的物理性 质，流动状况和类型以及传热设备的型式对对流传热过程的影响；对流传热系数 的类比法的应用，换热器的总传热系数与对流传热系数的关系及其简化应用；换 热器的核算型计算。 第五章 蒸 发

(一)蒸发设备 了解蒸发操作的基本概念及典型设备 2、熟练掌握蒸发过程计算的基本方程 (二)单效蒸发 熟练掌握单效蒸发的特点和计算方法; (三)多效蒸发 了解多效蒸发的流程特点和计算方法。 第七章蒸馏 (一)概述 蒸馏的特点及分类 (二)两组分溶液的气液平衡关系 1、相律的概念 2、理想物系的条件两组分溶液的汽液平衡关系,拉乌尔定律,道尔顿分压 定律,相平衡常数 3、相对挥发度,t 图 4、非理想物系的气液平衡 三)平衡蒸馏和简单蒸馏 简单蒸馏,平衡蒸馏的计算方法; (四)精馏原理和流程 精馏原理、条件和操作流程 (五)两组分连续精馏的计算 1、理论板的概念,恒摩尔流假定,全塔物料衡算,精馏段操作线方程和提 馏段操作线方程 2、q的定义、意义及q线方程,理论板层数的求法(逐板计算法,图解法 简捷法)及特殊情况时理论板层数的求法 3、回流比的影响及其选择 4、塔高和塔径的计算及热量衡算 5、精馏塔的操作和调节 (五)间歇精馏

（一）蒸发设备 1、了解蒸发操作的基本概念及典型设备 2、熟练掌握蒸发过程计算的基本方程 （二）单效蒸发 熟练掌握单效蒸发的特点和计算方法； （三）多效蒸发 了解多效蒸发的流程特点和计算方法。 第七章 蒸 馏 （一）概述 蒸馏的特点及分类 （二）两组分溶液的气液平衡关系 1、相律的概念 2、理想物系的条件两组分溶液的汽液平衡关系，拉乌尔定律，道尔顿分压 定律，相平衡常数 3、相对挥发度，t-x-y, x-y 图 4、非理想物系的气液平衡 （三）平衡蒸馏和简单蒸馏 简单蒸馏，平衡蒸馏的计算方法； （四）精馏原理和流程 精馏原理、条件和操作流程 （五）两组分连续精馏的计算 1、理论板的概念，恒摩尔流假定，全塔物料衡算，精馏段操作线方程和提 馏段操作线方程 2、q 的定义、意义及 q 线方程，理论板层数的求法（逐板计算法，图解法， 简捷法）及特殊情况时理论板层数的求法 3、回流比的影响及其选择 4、塔高和塔径的计算及热量衡算 5、精馏塔的操作和调节 （五）间歇精馏

间歇精馏的计算方法 基本要求: 理解相律的概念;掌握相对挥发的定义;掌握"t-ⅹ~y"图线、泡点线和露点 线;了解总压对泡点线和露点线的影响;了解正、负偏差溶液的形成和特点;理 解平衡蒸馏及简单蒸馏的计算;掌握精馏原理和流程;理解理论板的概念及恒摩 尔流假定:掌握全塔物料衡算、精馏段操作线和提馏段操作线方程、q的定义、 意义及q线方程;掌握理论板层数的求法、进料状态对理论板层数的影响、回流 比的影响及选择了解连续精馏装置的热量衡算;理解精馏塔的操作和调节;了解 间歇精馏的计算。 重点 两组分理想物系的汽液平衡关系、精馏原理以及两组分连续精馏过程的计算 物料衡算与进料热状况的影响、理论板层数的计算与回流比的影响) 难点: 进料热状况参数的理解。 第八章吸收 (一)气一液相平衡 1、气体的溶解度 2、亨利定律 3、吸收剂的选择 (二)传质机理与吸收速率 、分子扩散与菲克定律 2、气相及液相中的定态分子扩散、扩散系数、对流传质 3、吸收过程的机理及速率方程式 (三)吸收塔的计算 1、吸收塔的物料衡算与操作线方程 2、吸收剂用量的决定、塔径的计算 3、填料层高度的计算及理论板层数的计算 (四)吸收系数 吸收系数的测定、经验公式及准数关联式

间歇精馏的计算方法 基本要求: 理解相律的概念；掌握相对挥发的定义；掌握 "t~x~y"图线、泡点线和露点 线；了解总压对泡点线和露点线的影响；了解正、负偏差溶液的形成和特点；理 解平衡蒸馏及简单蒸馏的计算；掌握精馏原理和流程；理解理论板的概念及恒摩 尔流假定；掌握全塔物料衡算、精馏段操作线和提馏段操作线方程、q 的定义、 意义及 q 线方程；掌握理论板层数的求法、进料状态对理论板层数的影响、回流 比的影响及选择了解连续精馏装置的热量衡算；理解精馏塔的操作和调节；了解 间歇精馏的计算。 重 点: 两组分理想物系的汽液平衡关系、精馏原理以及两组分连续精馏过程的计算 （物料衡算与进料热状况的影响、理论板层数的计算与回流比的影响） 难 点: 进料热状况参数 的理解。 第八章 吸 收 （一）气—液相平衡 1、气体的溶解度 2、亨利定律 3、吸收剂的选择 （二）传质机理与吸收速率 1、分子扩散与菲克定律 2、气相及液相中的定态分子扩散、扩散系数、对流传质 3、吸收过程的机理及速率方程式 （三）吸收塔的计算 1、吸收塔的物料衡算与操作线方程 2、吸收剂用量的决定、塔径的计算 3、填料层高度的计算及理论板层数的计算 （四）吸收系数 吸收系数的测定、经验公式及准数关联式

基本要求 掌握吸收的概念、类型和目的:理解吸收与蒸馏的区别;掌握亨利定律的不 同表达形式及相关的计算;理解吸收剂的选择原则;了解分子扩散的概念及菲克 定律的表达式;掌握气相及液相中的定态分子扩散的传质速率方程式:了解扩散 系数的实验测定及经验公式;掌握涡流扩散及对流传质的公式表达式;掌握双膜 理论、理解溶质渗透理论及表面更新理论;掌握吸收速率方程式的不同表达形式; 理解“气膜控制”与“液膜控制”;掌握吸收塔的物料衡算与操作线方程;掌握 最小气液比的求法;了解塔径的计算;掌握气、液相总传质单元高度、总传质单 元数的概念及常用总传质单元数的计算方法;了解理论板层数的计算;了解吸收 系数的测定、经验公式及准数关联式 重点 气体吸收过程的平衡关系、气体吸收过程的速率关系、低浓度气体吸收过程 的计算。 难点 传质单元高度与传质单元数概念的理解。 第九章蒸馏和吸收塔设备 (一)板式塔 1、塔板类型 2、板式塔的流体力学特性 3、塔板效率 (二)填料塔 1、填料 2、填料塔的流体力学特性 3、填料塔的附件 基本要求: 了解板式塔的结构、塔板的类型及结构特点、填料塔的结构特点、填料的类 型及结构特点、填料塔的附件以及塔板效率的估算:掌握板式塔及填料塔的流体

基本要求: 掌握吸收的概念、类型和目的；理解吸收与蒸馏的区别；掌握亨利定律的不 同表达形式及相关的计算；理解吸收剂的选择原则；了解分子扩散的概念及菲克 定律的表达式；掌握气相及液相中的定态分子扩散的传质速率方程式；了解扩散 系数的实验测定及经验公式；掌握涡流扩散及对流传质的公式表达式；掌握双膜 理论、理解溶质渗透理论及表面更新理论；掌握吸收速率方程式的不同表达形式； 理解“气膜控制”与“液膜控制”；掌握吸收塔的物料衡算与操作线方程；掌握 最小气液比的求法；了解塔径的计算；掌握气、液相总传质单元高度、总传质单 元数的概念及常用总传质单元数的计算方法；了解理论板层数的计算；了解吸收 系数的测定、经验公式及准数关联式。 重 点: 气体吸收过程的平衡关系、气体吸收过程的速率关系、低浓度气体吸收过程 的计算。 难 点: 传质单元高度与传质单元数概念的理解。 第九章 蒸馏和吸收塔设备 （一）板式塔 1、塔板类型 2、板式塔的流体力学特性 3、塔板效率 （二）填料塔 1、填料 2、填料塔的流体力学特性 3、填料塔的附件 基本要求： 了解板式塔的结构、塔板的类型及结构特点、填料塔的结构特点、填料的类 型及结构特点、填料塔的附件以及塔板效率的估算；掌握板式塔及填料塔的流体

力学特性。 重点 板式塔负荷性能图的理解。 第十章液-液萃取 (一)三元体系的液一液相平衡与萃取操作原理 1、萃取操作的基本概念 2、组成在三角形相图上的表示方法、液一液相平衡关系在三角形相图上的 表示 3、萃取过程在三角形相图上的表示及萃取剂的选择 (二)萃取过程的计算 1、单级萃取计算 2、多级错流接触萃取的计算 3、多级逆流接触萃取的计算 (三)液一液萃取设备 1、混合一澄清槽、塔式萃取设备、离心萃取器 2、萃取设备的选择 基本要求 掌握萃取操作的基本概念:掌握组成在三角形相图上的表示方法、液一液相 平衡关系在三角形相图上的表示、萃取过程在三角形相图上的表示及萃取剂的选 择;掌握萃取计算的图解法;了解萃取过程的解析计算、萃取设备的类型、结构 特点及选用。 重点 组成在三角形相图上的表示方法、液一液相平衡关系在三角形相图上的表 难点 组成在三角形相图上的表示方法、液一液相平衡关系在三角形相图上的表 第十一章干燥

力学特性。 重 点： 板式塔负荷性能图的理解。 第十章 液-液萃取 （一）三元体系的液—液相平衡与萃取操作原理 1、萃取操作的基本概念 2、组成在三角形相图上的表示方法、液—液相平衡关系在三角形相图上的 表示 3、萃取过程在三角形相图上的表示及萃取剂的选择 （二）萃取过程的计算 1、单级萃取计算 2、多级错流接触萃取的计算 3、多级逆流接触萃取的计算 （三）液—液萃取设备 1、混合—澄清槽、塔式萃取设备、离心萃取器 2、萃取设备的选择 基本要求: 掌握萃取操作的基本概念；掌握组成在三角形相图上的表示方法、液—液相 平衡关系在三角形相图上的表示、萃取过程在三角形相图上的表示及萃取剂的选 择；掌握萃取计算的图解法；了解萃取过程的解析计算、萃取设备的类型、结构 特点及选用。 重 点: 组成在三角形相图上的表示方法、液—液相平衡关系在三角形相图上的表 示。 难 点: 组成在三角形相图上的表示方法、液—液相平衡关系在三角形相图上的表 示。 第十一章 干燥