安徽电气工程职业技术学院：《流体力学泵与风机》课程教学资源_第一章 流体及其物理性质

第一章流体及其物理性质 1.本章的教学目的及基本要求 目的:使学生了解流体力学的任务及应用领域,掌握流体的连续介质理论和流 体的主要物理力学性质以及作用在流体上的力的两种形式, 基本要求:掌握流体的连续介质模型、流体的主要物理性质:易流动性、密度 与重度、黏性与理想流体模型、压缩性与不可压模型、表面张力特性、汽化压强 特性;掌握作用在流体上的力的两种形式:质量力与表面力 2本章各节的教学内容及分钟分配 §1-1流体的定义、特征和连续介质假设20分钟 §1-2流体的密度 10分钟 §1-3液体的压缩性和膨胀性 20分钟 §1-4流体的黏性 50分钟 §1-5流体的分类 20分钟 §1-6流体的表面性质 30分钟 §1-7作用在流体上的力 25分钟 第一章习题课 25分钟 共200分钟,课外100分钟 3本章教学内容的重点和难点 重点:流体的连续介质模型、密度与重度、黏性与理想流体模型、牛顿内摩擦 定律、压缩性与不可压模型、质量力与表面力 难点:连续介质模型、牛顿内摩擦定律、质量力与表面力 4.本章教学内容的深化和拓宽 深化:连续介质模型的应用、牛顿内摩擦定律应用、质量力与表面力的应用 拓宽:牛顿内摩擦定律推广 5本章教学方式(手段)及教学过程中应注意的问题 教学方式:讲授 注意问题:概念理解、记忆并能应用

第一章 流体及其物理性质 1.本章的教学目的及基本要求 目的：使学生了解流体力学的任务及应用领域，掌握流体的连续介质理论和流 体的主要物理力学性质以及作用在流体上的力的两种形式。 基本要求：掌握流体的连续介质模型、流体的主要物理性质：易流动性、密度 与重度、黏性与理想流体模型、压缩性与不可压模型、表面张力特性、汽化压强 特性；掌握作用在流体上的力的两种形式：质量力与表面力 2.本章各节的教学内容及分钟分配 §1-1 流体的定义、特征和连续介质假设 20 分钟 §1-2 流体的密度 10 分钟 §1-3 液体的压缩性和膨胀性 20 分钟 §1-4 流体的黏性 50 分钟 §1-5 流体的分类 20 分钟 §1-6 流体的表面性质 30 分钟 §1-7 作用在流体上的力 25 分钟 第一章习题课 25 分钟 共 200 分钟，课外 100 分钟 3.本章教学内容的重点和难点 重点：流体的连续介质模型、密度与重度、黏性与理想流体模型、牛顿内摩擦 定律、压缩性与不可压模型、质量力与表面力 难点：连续介质模型、牛顿内摩擦定律、质量力与表面力 4.本章教学内容的深化和拓宽 深化：连续介质模型的应用、牛顿内摩擦定律应用、质量力与表面力的应用 拓宽：牛顿内摩擦定律推广 5.本章教学方式（手段）及教学过程中应注意的问题 教学方式：讲授 注意问题：概念理解、记忆并能应用

6.本章的主要参考书目 《工程流体力学》(管楚定北京电力专科学校) 《工程流体力学》(上海电力学院成教院) 《工程流体力学》(毛羽冲江西电力专科学校)

6.本章的主要参考书目 《工程流体力学》（管楚定 北京电力专科学校） 《工程流体力学》（上海电力学院成教院） 《工程流体力学》（毛羽冲 江西电力专科学校）

授课序号: 包含教材章节 §1-1流体的定义、特征和连续介质假设 §1-2流体的密度 §1-3液体的压缩性和膨胀性 §1-4流体的黏性 二、主要内容(具体到各知识点)及课时分配 §1-1工程流体力学的任务及发展史 10分钟 1)任务 2)发展史 §1-2连续介质假定 20分钟 1)流体质点 2)流体的连续介质模型 §1-3液体的基本特性 20分钟 1)流体的受力特点 2)易流动性 §1-4流体的黏性 50分钟 1)密度与重度 2)黏性与理想流体模型 3)压缩性与不可压模型 4)表面张力特性 5)汽化压强特性 三、本单元的教学方式(手段) 教学方式:讲授 四、本单元师生活动设计 教师提问——学生思考——教师讲授 五、本单元的讲课提纲、板书设计(电子教案) 见电子教案 六、本单元的作业布置 思考题:1-1、1-3、1-4、1-5、1-6 习题:1-2、1-6 七、课后总结

授课序号：一 一、 包含教材章节 §1-1 流体的定义、特征和连续介质假设 §1-2 流体的密度 §1-3 液体的压缩性和膨胀性 §1-4 流体的黏性 二、主要内容（具体到各知识点）及课时分配 §1-1 工程流体力学的任务及发展史 10 分钟 1） 任务 2） 发展史 §1-2 连续介质假定 20 分钟 1）流体质点 2）流体的连续介质模型 §1-3 液体的基本特性 20 分钟 1）流体的受力特点 2）易流动性 §1-4 流体的黏性 50 分钟 1）密度与重度 2）黏性与理想流体模型 3）压缩性与不可压模型 4）表面张力特性 5）汽化压强特性 三、本单元的教学方式（手段） 教学方式：讲授 四、本单元师生活动设计 教师提问——学生思考——教师讲授 五、本单元的讲课提纲、板书设计（电子教案） 见电子教案： 六、本单元的作业布置 思考题：1-1、1-3、1-4、1-5、1-6 习题：1-2、1-6 七、课后总结

授课序号: 包含教材章节 §1-5流体的分类 §1-6流体的表面性质 §1-7作用在流体上的力 、主要内容(具体到各知识点)及课时分配 §1-5流体的分类 20分钟 1)理想流体与黏性流体 2)不可压缩流体与可压缩流体 3)牛顿流体与非牛顿流体 §1-6流体的表面性质 30分钟 1)表面张力 2)毛细现象 §1-7作用在流体上的力 15分钟 1)表面力 2)质量力 第一章例题与课堂练习 35分钟 1)压缩性与膨胀性 2)牛顿内摩擦定律的应用 三、本单元的教学方式(手段 教学方式:讲授 四、本单元师生活动设计 教师提问——学生思考——教师讲授 五、本单元的讲课提纲、板书设计(电子教案) 见电子教案: 本单元的作业布置 思考题:1-7、1-8、1-9、1-5 习题:1-15、1-16、1-17 七、课后总结

授课序号：二 一、 包含教材章节 §1-5 流体的分类 §1-6 流体的表面性质 §1-7 作用在流体上的力 二、主要内容（具体到各知识点）及课时分配 §1- 5 流体的分类 20 分钟 1） 理想流体与黏性流体 2） 不可压缩流体与可压缩流体 3）牛顿流体与非牛顿流体 §1-6 流体的表面性质 30 分钟 1）表面张力 2）毛细现象 §1-7 作用在流体上的力 15 分钟 1）表面力 2）质量力 第一章例题与课堂练习 35 分钟 1）压缩性与膨胀性 2）牛顿内摩擦定律的应用 三、本单元的教学方式（手段） 教学方式：讲授 四、本单元师生活动设计： 教师提问——学生思考——教师讲授 五、本单元的讲课提纲、板书设计（电子教案） 见电子教案： 六、本单元的作业布置 思考题：1-7、1-8、1-9、1-5 习题：1-15、1-16、1-17 七、课后总结