广西医科大学：《组织胚胎学》课程教学资源（电子教案）第九讲 消化腺

广西医科大学理论课教案 授课教师: 课型 里论课 教学课题消化腺 对象04级本科16、17班 1.掌握: (1)大唾液腺的一般结构 (2)胰的结构特点及功能。 教学目的 (3)肝的结构特点和功能 熟悉 大唾液腺的分类和结构上的区别 3.了解 胆囊和胆管的基本结构 1.大唾液腺的一般结构 教学重点2.胰的结构特点及功能 3.肝的结构特点和功能 1.腺细胞的结构特点。 教学难点|2.下颌下腺分泌的生物活性物质 3.肝细胞的超微结构及功能。 教学方法|讲授式+启发式 课时安排教学步骤、内容(详细内容见课件) 共5分钟复习消化管的主要内容: 1.消化管的一般结构。 2.食管、胃、小肠、结肠的结构特点。 3.一些重要的名词概念: 皱襞:胃小凹:细胞内分泌小管;微管泡系统;小肠绒毛:分泌性免疫系统 本次课内容 共25分钟 、大唾液腺 包括腮腺、颌下腺、舌下腺 15分钟(一)一般结构 被膜:薄层结缔组织。分叶与小叶 2.间质:薄层结缔组织、血管、神经和淋巴管。 3.实质 (1)分泌部(腺泡): ☆粘液性腺泡:组成 ☆浆液性腺泡:组成 ☆混合性腺泡:组成 腺泡外均有肌上皮细胞 两种腺细胞的比较 粘液性细胞 浆液性细胞 细胞形态 锥体形或立方形 锥体形 核形态及位置扁圆形,贴近基底 圆形,靠近基底 颗粒 粘原颗粒 酶原颗粒 颗粒染色 嗜酸性红染 常被溶解成空泡状

广西医科大学理论课教案 授课教师： 教学课题 消化腺 课型 理论课 对象 04 级本科 16、17 班 教学目的 1． 掌握： （1）大唾液腺的一般结构。 （2）胰的结构特点及功能。 （3）肝的结构特点和功能 2． 熟悉： 大唾液腺的分类和结构上的区别。 3． 了解： 胆囊和胆管的基本结构。 教学重点 1． 大唾液腺的一般结构。 2． 胰的结构特点及功能。 3． 肝的结构特点和功能。 教学难点 1． 腺细胞的结构特点。 2． 下颌下腺分泌的生物活性物质。 3． 肝细胞的超微结构及功能。 教学方法 讲授式＋启发式 课时安排 共 5 分钟 共 25 分钟 15 分钟 教学步骤、内容（详细内容见课件） 复习消化管的主要内容： 1．消化管的一般结构。 2．食管、胃、小肠、结肠的结构特点。 3．一些重要的名词概念： 皱襞；胃小凹；细胞内分泌小管；微管泡系统；小肠绒毛；分泌性免疫系统。 本次课内容： 一、大唾液腺 包括腮腺、颌下腺、舌下腺 （一）一般结构 1． 被膜：薄层结缔组织。分叶与小叶。 2． 间质：薄层结缔组织、血管、神经和淋巴管。 3． 实质： （1）分泌部（腺泡）： ☆粘液性腺泡：组成。 ☆浆液性腺泡：组成。 ☆混合性腺泡：组成。 腺泡外均有肌上皮细胞： 两种腺细胞的比较： 粘液性细胞 浆液性细胞 细胞形态 锥体形或立方形 锥体形 核形态及位置 扁圆形，贴近基底 圆形，靠近基底 颗粒 粘原颗粒， 酶原颗粒 颗粒染色 嗜酸性红染 常被溶解成空泡状

(2)导管: ☆闰管:起止,形态,上皮。 ☆分泌管(纹状管):起止,上皮,细胞结构与功能。 ☆小叶间导管和总导管:起止,上皮 分钟(二)三大唾液腺的特点 1.腮腺:腺泡与导管的组成,分泌物。 2.下颌下腺:腺泡与导管的组成,分泌物 3.舌下腺:腺泡与导管的组成,分泌物 2分钟 (三)唾液 组成与功能 4分钟 (四)下颌下腺分泌的生物活性物质 1.消化酶: 2.促细胞生长与分化因子 3.内环境稳定因子 4.细胞内调节因子 共20分钟二、胰腺 1分钟 一般结构:结缔组织被膜,分小叶,实质分外分泌部和内分泌部 9分钟(一)外分泌部 (1)腺泡:腺泡细胞的结构与功能,无肌上皮细胞,有泡心细胞。 (2)导管:导管的分段,上皮的变化与功能。 10分钟(二)内分泌部: 胰岛的概念与组成。 细胞:数量、分布、产生的激素与功能。 2.B细胞:数量、分布、产生的激素与功能 3.D细胞:数量、分布、产生的激素与功能 第一节结束4.PP细胞:数量、分布、产生的激素与功能。 共40分钟三、肝 分钟 一般结构:被膜为浆膜,分叶与小叶 34分钟(一)肝小叶 概念,组成。中央静脉。肝板、肝索与界板。胆小管 1.肝细胞:数量,形态,功能面,光镜结构特点,细胞器及相关功能 2.肝血窦:位置,窦内容物的组成,内皮细胞特点与功能,肝巨噬细胞特 点与功能,NK细胞特点与功能。 3.窦周隙ε概念,窦内容物的组成,贮脂细胞结构特点与功能 4.胆小管:概念,结构特点与功能。 5分钟(二)门管区 概念,组成。 门三联管 共5分钟四、胆囊与胆管 )胆囊 组成,皱襞与粘膜窦,上皮细胞的结构与功能 (二)胆管 组成,皱襞,上皮,粘液腺。 小结 消化腺的共性 (5分钟)2.外分泌腺细胞的结构特点

4 分钟 2 分钟 4 分钟 共 20 分钟 1 分钟 9 分钟 10 分钟 第一节结束 共 40 分钟 1 分钟 34 分钟 5 分钟 共 5 分钟 （2）导管： ☆闰管：起止，形态，上皮。 ☆分泌管（纹状管）：起止，上皮，细胞结构与功能。 ☆小叶间导管和总导管：起止，上皮。 （二）三大唾液腺的特点 1． 腮腺：腺泡与导管的组成，分泌物。 2． 下颌下腺：腺泡与导管的组成，分泌物。 3． 舌下腺：腺泡与导管的组成，分泌物。 （三）唾液 组成与功能。 （四）下颌下腺分泌的生物活性物质 1． 消化酶： 2． 促细胞生长与分化因子： 3． 内环境稳定因子： 4． 细胞内调节因子： 二、胰腺 一般结构：结缔组织被膜，分小叶，实质分外分泌部和内分泌部。 （一）外分泌部 （1） 腺泡：腺泡细胞的结构与功能，无肌上皮细胞，有泡心细胞。 （2） 导管：导管的分段，上皮的变化与功能。 （二）内分泌部： 胰岛的概念与组成。 1． 细胞：数量、分布、产生的激素与功能。 2． B 细胞：数量、分布、产生的激素与功能。 3． D 细胞：数量、分布、产生的激素与功能。 4． PP 细胞：数量、分布、产生的激素与功能。 三、肝 一般结构：被膜为浆膜，分叶与小叶。 （一）肝小叶 概念，组成。 中央静脉。 肝板、肝索与界板。 胆小管。 1． 肝细胞：数量，形态，功能面，光镜结构特点，细胞器及相关功能。 2． 肝血窦：位置，窦内容物的组成，内皮细胞特点与功能，肝巨噬细胞特 点与功能，NK 细胞特点与功能。 3． 窦周隙：概念，窦内容物的组成，贮脂细胞结构特点与功能。 4． 胆小管：概念，结构特点与功能。 （二）门管区 概念，组成。 门三联管。 四、胆囊与胆管 （一）胆囊 组成，皱襞与粘膜窦，上皮细胞的结构与功能。 （二）胆管 组成，皱襞，上皮，粘液腺。 小 结 （5 分钟） 1．消化腺的共性。 2．外分泌腺细胞的结构特点

3.胰的结构与功能 4.肝的结构与功能 5.一些重要概念 泡心细胞:胰岛:肝小叶:胆小管;窦周隙:门三联管。 请简述胰的结构与功能 思考题 2.请从肝细胞的结构与功能方面论证肝是人体的化工厂

3．胰的结构与功能。 4．肝的结构与功能。 5． 一些重要概念： 泡心细胞；胰岛；肝小叶；胆小管；窦周隙；门三联管。 思 考 题 1．请简述胰的结构与功能。 2．请从肝细胞的结构与功能方面论证肝是人体的化工厂