北京邮电大学：《生产与运作管理》课程教学资源（PPT课件讲稿）后勤管理

第八讲后勤管理 、概述 后勤管理的基本概念( Logisties management) 以满足顾客需求为目的,对原材料、零部件、半成品、 成品(以及相关的信息和服务)的获得、移动和存储进 行计划、实施和控制的过程。 上述概念包括后勤管理的目的、对象、范围和内容 后勤管理活动 采购 物料与库存管理 配送 运输 维修

1 第八讲 后勤管理 一、概述 后勤管理的基本概念（Logisties management) 以满足顾客需求为目的，对原材料、零部件、半成品、 成品（以及相关的信息和服务）的获得、移动和存储进 行计划、实施和控制的过程。 上述概念包括后勤管理的目的、对象、范围和内容。 后勤管理活动 • 采购 • 物料与库存管理 • 配送 • 运输 • 维修

概述 增值物流 渠道成员 企业后勤 顾客批发商 供应商 地区L生产」采购 配送 配送营廖物料与 库存誊理采购管理 信息流

2 一、概述

概述 后勤管理的目 快速响应 最小偏差 °最少库存 最少的总后勤成本 全面质量 生命周期支持 后勤管理的意义 后勤管理为企业降低总成本,以低成本为顾客提供更多时间 或服务的价值,增强企业竞争优势作出相当的贡献

3 一、概述 后勤管理的目 •快速响应 •最小偏差 •最少库存 •最少的总后勤成本 •全面质量 •生命周期支持 后勤管理的意义 后勤管理为企业降低总成本，以低成本为顾客提供更多时间 或服务的价值，增强企业竞争优势作出相当的贡献

第八讲后勤管理 、采购管理 米购管理的意义 是企业生产运作的基础工作,通过采购管理降低物料成 本,增加企业利润 库存的大小与采购管理密切相关 影响到供货的及时性、价格、质量、与最终产品的价格、 质量、及时性有关 采购管理的一般程序 °接受采购要求或指示 选择供应商 订货 订货跟踪 货到验收

4 第八讲 后勤管理 二、采购管理 采购管理的意义 •是企业生产运作的基础工作，通过采购管理降低物料成 本，增加企业利润。 •库存的大小与采购管理密切相关 •影响到供货的及时性、价格、质量、与最终产品的价格、 质量、及时性有关。 采购管理的一般程序 •接受采购要求或指示 •选择供应商 •订货 •订货跟踪 •货到验收

、采购管理 供应商的选择基准 供货的价格、质量及交货期是最关键的因素。 与供应商的基本关系:竞争还是合作。 传统的关系模式:短期的、松散的、双方作为竞争对手的关 系亲系 新型的关系模式:长期的、互惠的、双方作为合作伙伴的关

5 二、采购管理 供应商的选择基准 供货的价格、质量及交货期是最关键的因素。 与供应商的基本关系：竞争还是合作。 •传统的关系模式：短期的、松散的、双方作为竞争对手的关 系。 •新型的关系模式：长期的、互惠的、双方作为合作伙伴的关 系

第八讲后勤管理 、库存管理 库存的概念 定义:具有经济价值的任何物品的停滞与储藏。 持有库存的原因(目的) (1)预防不确定性、随机的需求变动。 (2)保持生产的连续性、稳定性。 (3)以经济批量订货

6 第八讲 后勤管理 三、库存管理 库存的概念 •定义：具有经济价值的任何物品的停滞与储藏。 •持有库存的原因（目的） （1）预防不确定性、随机的需求变动。 （2）保持生产的连续性、稳定性。 （3）以经济批量订货

、库存管理 分类 (1)按其在生产过程和配送过程中所处状态分:原材料、 在制品、完成品库存。 (2)按库存作用分: *周转库存 安全库存 调节库存 在途库存 (3)按用户对库存的需求特性分: 独立需求库存 *相关需求库存

7 三、库存管理 •分类 （1）按其在生产过程和配送过程中所处状态分：原材料、 在制品、完成品库存。 （2）按库存作用分： *周转库存 *安全库存 *调节库存 *在途库存 （3）按用户对库存的需求特性分： *独立需求库存 *相关需求库存

、库存管理 库存的利弊分析 库存一方面占用了大量的资金,减少了企业利润, 甚至导致企业亏损;另一方面它能防止短缺,有效地 缓解供需矛盾,使生产尽可能地均衡进行,它有时还 有“居奇”的投机功能,为企业赢利 因此,研究库存是要在尽可能低的库存水平下满足需 求

8 三、库存管理 库存的利弊分析 库存一方面占用了大量的资金，减少了企业利润， 甚至导致企业亏损；另一方面它能防止短缺，有效地 缓解供需矛盾，使生产尽可能地均衡进行，它有时还 有“居奇”的投机功能，为企业赢利。 因此，研究库存是要在尽可能低的库存水平下满足需 求

、库存管理 库存管理策略 (一)、相关指标 平均库存值——某一段时间内全部库存物品的价值之和。 可供应时间—现有库存能够满足多长时间的需求 平均库存值 可供应时间 单位时间(每周、每月)的需求 每种物料的平均库存量 单位时间的需求量

9 三、库存管理 库存管理策略 （一）、相关指标 •平均库存值——某一段时间内全部库存物品的价值之和。 •可供应时间——现有库存能够满足多长时间的需求。 平均库存值 可供应时间= ———————————————— 单位时间（每周、每月）的需求 每种物料的平均库存量 = ———————————— 单位时间的需求量

、库存管理 库存周转率—反映库存管理的效率指标 年销售额 库存周转率= 年平均库存值 年销售额 (1)成品库存周转率= 成品平均库存值 生产产值 (2)在制品库存周转率= 在制品平均库存值

10 三、库存管理 •库存周转率——反映库存管理的效率指标 年销售额 库存周转率= ———————— 年平均库存值 年销售额 （1）成品库存周转率= ————————— 成品平均库存值 生产产值 （2）在制品库存周转率= ————————— 在制品平均库存值