中国农业大学：《花卉学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第二章 宿根花卉（2.1）菊花

各论5 草本花卉 第二章宿根花卉 第一节菊花 主讲教师 杨静慧

各论5 草本花卉 第二章 宿根花卉 第一节 菊花 主讲教师 杨静慧

第二章多年生草本花卉 (宿根花卉) 第一节菊花 名称 别名:秋菊、黄花、节花、更生、节毕 帝王花、朱赢、鞠花、治蔷、金蕊、九 花等 学名: Dendronthema morifloium tzvel

第二章 多年生草本花卉 （宿根花卉） 第一节 菊花 ⚫ 一、名称 ⚫ 别名：秋菊、黄花、节花、更生、节毕、 帝王花、朱赢、鞠花、治蔷、金蕊、九 花等 ⚫ 学名：Dendronthema morifloium Tzvel

国量

二、园艺用途和观赏价值 1.园艺用途 花坛 花境 岩石园 盆景 重要的切花材料 花束、花圈、花篮的材料。 菊花可单独组成大规模展览会

二、园艺用途和观赏价值 ⚫ 1．园艺用途 ⚫ 花坛 ⚫ 花境 ⚫ 岩石园 ⚫ 盆景 ⚫ 重要的切花材料 ⚫ 花束、花圈、花篮的材料。 ⚫ 菊花可单独组成大规模展览会

2.食用:有的菊花可食用,为酒宴的配料,可做 汤、炒食,还可做菊花酒、菊花糕等。 ●3.制茶:有的菊花可作茶用,著名的茶用菊有抗 菊、怀菊、滁菊、毫菊等。泡茶饮用养肝明目, 常饮菊茶,有益健康。 ●4.药用:菊花作为药用历史久远,菊花含菊苷 腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及维生 素B1等。菊花性甘、苦凉,有发散风热,清肝明 目,解毒的作用。治感冒发热、髙血压、目赤眼 痛、视物模糊等

⚫ 2．食用：有的菊花可食用，为酒宴的配料，可做 汤、炒食，还可做菊花酒、菊花糕等。 ⚫ 3．制茶：有的菊花可作茶用，著名的茶用菊有抗 菊、怀菊、滁菊、毫菊等。泡茶饮用养肝明目， 常饮菊茶，有益健康。 ⚫ 4．药用：菊花作为药用历史久远，菊花含菊苷、 腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类及维生 素B1等。菊花性甘、苦凉，有发散风热，清肝明 目，解毒的作用。治感冒发热、高血压、目赤眼 痛、视物模糊等