中国农业大学：《家畜育种学》课程教学资源（PPT课件讲稿）生产性能的测定

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1 家畜育种学－－ 生产性能测定

生产性能测定的量要性及目的 生产性能测定的原则及方法 提生产性能测定的基本形式 牛、猪、鸡、羊的生产性能测定 细纲 胴体品质测定 体型外貌评定 性能测定结果记录系统 Animal Breeding Peronace jesting

2 提 纲 生产性能测定的重要性及目的 生产性能测定的原则及方法 生产性能测定的基本形式 牛、猪、鸡、羊的生产性能测定 胴体品质测定 体型外貌评定 性能测定结果记录系统

生产性能测定的定义 为选择优秀种用个体,育种工作必须首 先对待选畜群有关生产性能的表型进行 测定。这种对畜群表型进行的系统测定 工作称之( Performance Testing) Animal Breeding Pertormaucejestiny

3 生产性能测定的定义 为选择优秀种用个体，育种工作必须首 先对待选畜群有关生产性能的表型进行 测定。这种对畜群表型进行的系统测定 工作称之（Performance Testing）

生产性能测定的量要性 g生产性能测定是家畜育种的最基本工作,是 切育种工作的基础 g生产性能测定必须严格按照科学、系统和规范 的规程实施,才能为家畜育种提供全面可靠的信 息,否则将降低甚至误导育种工作的进展 g我国家畜育种工作总体水平大大低于世界发达 国家的水平,一个主要原因就是育种生产中缺乏 严格、科学、系统的生产性能测定体系 Animal Breeding Pertormaucejestiny

4 ޓ生产性能测定是家畜育种的最基本工作，是一 切育种工作的基础 ޓ生产性能测定必须严格按照科学、系统和规范 的规程实施，才能为家畜育种提供全面可靠的信 息，否则将降低甚至误导育种工作的进展 我国家畜育种工作总体水平大大低于世界发达ޓ 国家的水平，一个主要原因就是育种生产中缺乏 严格、科学、系统的生产性能测定体系 生产性能测定的重要性

生产性能测定的目的和作用 生产性能测定所得的表型值可以: 1、为评价畜群的生产水平提供信息 2、为家畜个体遗传评定提供信息 3、为估计群体遗传参数提供信息 4、为评价不同杂交组合提供信息 AnimalbReeding Perormance jesting

5 生产性能测定的目的和作用 生产性能测定所得的表型值可以： 1、为评价畜群的生产水平提供信息 2、为家畜个体遗传评定提供信息 3、为估计群体遗传参数提供信息 4、为评价不同杂交组合提供信息

生产性能测定的重要性及目的 生产性能测定的原则及方法 提纲 生产性能测定的基本形式 牛、猪、鸡、羊的生产性能测定 胴体品质测定 体型外貌评定 性能测定结果记录系统 Animal Breeding Peronace jesting

6 提 纲 生产性能测定的重要性及目的 生产性能测定的原则及方法 生产性能测定的基本形式 牛、猪、鸡、羊的生产性能测定 胴体品质测定 体型外貌评定 性能测定结果记录系统

生产性能测定的原则及方法 测 定 测定性状的选择 测定方法的确立 结 果 的 记 录 测定的具体实施 管 理 AnimalbReeding Perormance jesting

7 生产性能测定的原则及方法 测 定 性 状 的 选 择 测 定 方 法 的 确 立 测 定 的 具 体 实 施 测 定 结 果 的 记 录 管 理

选择测定性状的侬据 1、性能测定的性状应具有足够的经济意义: eg.奶牛产奶量与黑白花片大小 2、测定的性状要有一定的遗传基础 3、为选种而确定的衡量指标要有生物学基 础:eg.泌乳期产奶量与年产奶量 4、性能测定的数据应符合育种工作所采用 的统计分析的要求:应标清必要的系统环境效 应、数据适于遗传参数估计和育种值估计 AnimalbReeding Perormance jesting

8 一、选择测定性状的依据 1、性能测定的性状应具有足够的经济意义： eg. 奶牛产奶量与黑白花片大小 2、测定的性状要有一定的遗传基础 3、为选种而确定的衡量指标要有生物学基 础:eg. 泌乳期产奶量与年产奶量 4、性能测定的数据应符合育种工作所采用 的统计分析的要求：应标清必要的系统环境效 应、数据适于遗传参数估计和育种值估计

二、测定方法的确定 1、测定方法要保证测定结果的精确性:测定 场地条件的一致性、测定工具的精密性、测定人员的 专业性等,尽量减少误差 2、测定方法要有广泛适用性:在保证测定结果 精确的前提下,应该既能在专门的性能测定站进行, 也能在一般农场直接进行 3、测定方法经济实用:降低测定费用 4、常用的测定方法:体形外貌测量、体重测定、 屠宰率测定、产奶量测定、乳蛋白率测定等 AnimalbReeding Perormance jesting

9 二、测定方法的确定 1、测定方法要保证测定结果的精确性：测定 场地条件的一致性、测定工具的精密性、测定人员的 专业性等，尽量减少误差 2、测定方法要有广泛适用性：在保证测定结果 精确的前提下，应该既能在专门的性能测定站进行， 也能在一般农场直接进行 3、测定方法经济实用：降低测定费用 4、常用的测定方法：体形外貌测量、体重测定、 屠宰率测定、产奶量测定、乳蛋白率测定等

、测定结果的记录管理 1、性能测定结果要用专用的记录本记录: eg产犊记录本、体重记录本、体尺记录本等 2、测定结果的记录要准确、完整、简洁 3、标清影响性状表现的各种系统环境因素: 年度、季节、场所、测定操作人员等 4、测定结果的记录要便于经常调用和长期 保存:数据库 AnimalbReeding Perormance jesting

10 三、测定结果的记录管理 1、性能测定结果要用专用的记录本记录： eg.产犊记录本、体重记录本、体尺记录本等 2、测定结果的记录要准确、完整、简洁 3、标清影响性状表现的各种系统环境因素： 年度、季节、场所、测定操作人员等 4、测定结果的记录要便于经常调用和长期 保存：数据库