《生物工程设备》课程教学资源（PPT课件）第十五讲 干爆设各

干燥设备 ☆干爝机理及生物工业产品干燥的特点 ☆浓绝热干爆设畚 ☆绝热干燥设备 心玲冻干燥及其其他干燥设备

干燥设备 ❖干燥机理及生物工业产品干燥的特点 ❖非绝热干燥设备 ❖绝热干燥设备 ❖冷冻干燥及其其他干燥设备

固体物料干爝机理 干燥机理 湿物料的干燥操作有2个基本过程同时进 行 1.热量由气体传递给湿物料,使其温度升高 2.物料内部的水分向表面扩散,并在表面汽 化被气流带走

固体物料干燥机理 ➢干燥机理 湿物料的干燥操作有2个基本过程同时进 行： 1.热量由气体传递给湿物料，使其温度升高； 2.物料内部的水分向表面扩散，并在表面汽 化被气流带走

生物工业产品干燥的特点 特点 1.快速高敌,加热温度不宜过高; 2.产品与干爝介质的接触时间不能太长; 3.干爆产品应保持一定的纯度,在干爆过程中不 得有杂质混入。 生物工业产品干燥通常采用喷雾干燥、气流干 燝、涕腾干燥和玲冻干

生物工业产品干燥的特点 ➢特点 1.快速高效，加热温度不宜过高； 2.产品与干燥介质的接触时间不能太长； 3.干燥产品应保持一定的纯度，在干燥过程中不 得有杂质混入。 生物工业产品干燥通常采用喷雾干燥、气流干 燥、沸腾干燥和冷冻干燥

干爆设备的型原则 生物工业制品的干爆设备类型 瞬时快速干燥设备:滚筒干燥设备、喷雾干燥设 备、气流干燥设督、沸腾干燥设备 低温干燥设备:真空干燥设备、冷冻干燥设备 选型原则 产品的质量要求 产品的纯度 物料的特性 产量及劳动条件

干燥设备的选型原则 ➢选型原则 •产品的质量要求 •产品的纯度 •物料的特性 •产量及劳动条件 ➢生物工业制品的干燥设备类型 •瞬时快速干燥设备：滚筒干燥设备、喷雾干燥设 备、气流干燥设备、沸腾干燥设备 •低温干燥设备：真空干燥设备、冷冻干燥设备

生物工业常用的干燥设备 设备类型 干憬物料 团定床千燥 啤酒酿造用绿麦芽 卧式沸腾千燥 柠檬酸晶体、酵母、抗生素 沸腾造粒干燥 葡萄糖、味精、酶制剂 气流干燥 味精、抗生素、葡萄糖 旋风式气流干燥 四环素类 气流式喷雾干燥 蛋白酶、核酸、抗生素 压力式喷雾干燥 酵母 离心式喷雾干燥 酶制剂、酵母 喷雾干燥与振动流化干燥 酶制剂 滚筒干燥 酵母、单细胞蛋白 真空干燥 青霉素钾盐、土霉素等 冷冻干燥 抗肿瘤抗生素、乙肝疫苗

设备类型 干燥物料 固定床干燥 啤酒酿造用绿麦芽 卧式沸腾干燥 柠檬酸晶体、酵母、抗生素 沸腾造粒干燥 葡萄糖、味精、酶制剂 气流干燥 味精、抗生素、葡萄糖 旋风式气流干燥 四环素类 气流式喷雾干燥 蛋白酶、核酸、抗生素 压力式喷雾干燥 酵母 离心式喷雾干燥 酶制剂、酵母 喷雾干燥与振动流化干燥 酶制剂 滚筒干燥 酵母、单细胞蛋白 真空干燥 青霉素钾盐、土霉素等 冷冻干燥 抗肿瘤抗生素、乙肝疫苗 生物工业常用的干燥设备

非绝热干爆设备 单层高敛麦芽干爆塔 11 18 9 2 15 上出 7 5

非绝热干燥设备 ➢单层高效麦芽干燥塔

非绝热干爆设备 单层水平式流化层麦芽干爆塔 8 7 6 12

➢单层水平式流化层麦芽干燥塔 非绝热干燥设备

非绝热干爝设备 真空干燥设备 真空干燥设备一般由密闭干燥室、冷凝器 和真空泵3部分组成。 常用的真空干燥设备有真空箱式干燥器、 带式真空干燥器、耙式真空干燥器。 生物工程中常用于维生素、热敏性的产品 等生产中

➢真空干燥设备 真空干燥设备一般由密闭干燥室、冷凝器 和真空泵3部分组成。 常用的真空干燥设备有真空箱式干燥器、 带式真空干燥器、耙式真空干燥器。 生物工程中常用于维生素、热敏性的产品 等生产中。 非绝热干燥设备

非绝热干爆设备 带式真空干爆器 8 5 14

➢带式真空干燥器 非绝热干燥设备

非绝热干爆设备 耙式真空干燥器 动画演示

➢耙式真空干燥器 非绝热干燥设备 动画演示