武汉生物工程学院：《中药鉴定学》课程教学资源（PPT课件讲稿）人参 Radix Ginseng

人参 Radix Ginseng 原名濩。“濩,药草,出上党,祲 者也”。 °有大补元气,补脾益肺之功。 不宜与茶同服。反藜芦。 2005年版药典将人参叶、红参单列

人参 Radix Ginseng • 原名蓡。“蓡，药草，出上党，祲 者也” 。 • 有大补元气，补脾益肺之功。 • 不宜与茶同服。反藜芦。 • 2005年版药典将人参叶、红参单列

植物来源 参 五加科人参属植物 人参 Panax ginseng CA.Mey的干燥 根 依生长环境分园参、 林下参:又称之 籽 百然生长的入

一、植物来源： • 五加科人参属植物 人参Panax ginseng C. A. Mey.的干燥 根。 • 依生长环境分园参、 山参。 • 林下参：又称之 “籽海”。为播种 在山林野生状态下 自然生长的人参

二、采收加工及商品规格: (-)园参 1、采收时间:以5-6年生的人参质量 最好。 2、商品规格:“水子″或“水 会 ①生晒参 ②红参; ③白参(糖参

二、采收加工及商品规格： • （一）园参 • 1、采收时间：以5－6年生的人参质量 最好。 • 2、商品规格：“水子”或“水 参” 。 • ①生晒参； • ②红参； • ③白参（糖参）

(二)山参: 挖取时不使支根和须根受伤,加工 成全须生晒参或白参

（二）山参： • 挖取时不使支根和须根受伤，加工 成全须生晒参或白参

三、性状鉴别: 顺直体; 横体 参体; 参腿 参须 珍珠疙瘩(点 雁脖芦、圆芦、马牙芦 芦头; 芦碗; 芋、枣核芋

三、性状鉴别： • 顺直体； • 横体； • 参体； • 参腿； • 参须； • 珍珠疙瘩（点）； • 雁脖芦、圆芦、马牙芦； • 芦头； • 芦碗； • 艼、枣核艼

(一)药材: 1、生晒参: 主根 支根2-3条 须根:偶有不明显的细小疣状突起。 顶端根茎习称芦头,具不定根(芋)和稀疏 的凹窝状茎痕(芦碗) 断面淡黄白色,有明显的棕黄色环纹,皮部 有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙 气特异,味微苦、甘

（一）药材： • 1、生晒参： • 主根 • 支根2－3条 • 须根：偶有不明显的细小疣状突起。 • 顶端根茎习称芦头，具不定根（艼）和稀疏 的凹窝状茎痕（芦碗）； • 断面淡黄白色，有明显的棕黄色环纹，皮部 有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。 • 气特异，味微苦、甘

2、红参:表面 红棕色、半透 明。断面平坦、 角质

• 2、红参：表面 红棕色、半透 明。断面平坦、 角质

3、糖参:表 面黄白色, 质较重,参 体和参腿上 常有糖样结 晶。味甜

• 3、糖参：表 面黄白色， 质较重，参 体和参腿上 常有糖样结 晶。味甜

4、生晒山参: 彩图13A山参

4、生晒山参：