武汉生物工程学院：《中药鉴定学》课程教学资源（PPT课件讲稿）肉桂 Cortex Cinnamomi Cassiae

肉桂 Cortex Cinnamomi Cassiae 《神农本草经》列为上品,称之牡桂 菌桂。《唐本草》称之筒桂

肉桂 Cortex Cinnamomi Cassiae • 《神农本草经》列为上品，称之牡桂、 菌桂。《唐本草》称之筒桂

、植物来源: 樟科樟属植物肉桂 Cinnamomum cassia Pres的干燥茎皮和 枝皮。主产广东、 广西、台湾、云南、 福建,越南、印度 尼西亚,多为栽培

一、植物来源： • 樟科樟属植物肉桂 Cinnamomum cassia Presl的干燥茎皮和 枝皮。主产广东、 广西、台湾、云南、 福建，越南、印度 尼西亚，多为栽培

大叶清化桂 C cassia pres ar macrophyllum Chu的干燥茎皮和枝皮 分布于广东、广西等省区,大面积栽培。 本变种与肉桂的主要区别:叶片大,长 25-48cm,宽8-13cm,花丝近于无毛

• 2、大叶清化桂C. cassia Presl var.macrophyllum Chu的干燥茎皮和枝皮。 分布于广东、广西等省区，大面积栽培。 • 本变种与肉桂的主要区别：叶片大，长 25-48cm，宽8-13cm，花丝近于无毛

二、功用: 味辛、甘、性热,归肾、脾、心、肝经。 补火助阳,温经通脉,散寒止痛。为下元虚 冷之要药。如肾阳不足,命门火衰引起的畏 寒肢冷、腰膝冷痛、阳萎、宫冷不孕、尿频、 脘腹冷痛,虛寒吐泻、胃肠痉挛、下腹冷痛、 体虚久泻、寒疝等症 用量:145g 阴虚火旺,里有实热、血热妄行出血及孕妇 慎用 不宜与赤石脂同用

二、功用： • 味辛、甘、性热，归肾、脾、心、肝经。 • 补火助阳，温经通脉，散寒止痛。为下元虚 冷之要药。如肾阳不足，命门火衰引起的畏 寒肢冷、腰膝冷痛、阳萎、宫冷不孕、尿频、 脘腹冷痛，虚寒吐泻、胃肠痉挛、下腹冷痛、 体虚久泻、寒疝等症。 • 用量：1-4.5g； • 阴虚火旺，里有实热、血热妄行出血及孕妇 慎用， • 不宜与赤石脂同用

采收加工及商品规格: 第一期4-5月采收;第二期9-10月采 收,环剥,放置阴凉处按各种规格修 整或压制成型,阴千或弱光下晒干。 加工成什么规格,依据生长年限,皮 层的厚薄、含油量的多少而定

三、采收加工及商品规格： • 第一期4－5月采收；第二期9－10月采 收，环剥，放置阴凉处按各种规格修 整或压制成型，阴干或弱光下晒干。 加工成什么规格，依据生长年限，皮 层的厚薄、含油量的多少而定

1、桂通(官桂):剥取生长5-6年生的树 干皮或粗枝皮,不经压制,自然成卷筒状。 2、企边桂剥取栽培十年以上树龄的树干皮, 将两端削成斜面,用特制的桂夹,突出桂心, 加工成浅槽状。 3、板桂:剥取15-20年以上的老树靠近地 面的千皮,夹在木制的桂夹内,晒至九成干, 然后纵横堆放,压制加工成板片状。 4、桂碎:在加工过程中产生的边料碎块

• 1、桂通（官桂）：剥取生长5－6年生的树 干皮或粗枝皮，不经压制，自然成卷筒状。 • 2、企边桂:剥取栽培十年以上树龄的树干皮， 将两端削成斜面，用特制的桂夹，突出桂心， 加工成浅槽状。 • 3、板桂：剥取15－20年以上的老树靠近地 面的干皮，夹在木制的桂夹内，晒至九成干， 然后纵横堆放，压制加工成板片状。 • 4、桂碎：在加工过程中产生的边料碎块

四、性状鉴别: )桂通、 企边桂、板桂 共同点 外表红棕色 皮孔突起,有时 可见灰白色地衣 斑 2、内表面有细纵 纹,用指甲刻划 可见油痕

四、性状鉴别： • （一）桂通、 企边桂、板桂 共同点： • 1、外表红棕色， 皮孔突起，有时 可见灰白色地衣 斑； • 2、内表面有细纵 纹，用指甲刻划 可见油痕；

3、断面不平坦,断面外侧呈棕 色而粗糙,内侧红棕色而油潤, 断面中间有一黄棕色的线纹。 有浓烈的特殊香气,味甜、辛辣。 以嚼之少渣者良

• 3、断面不平坦，断面外侧呈棕 色而粗糙，内侧红棕色而油潤， 断面中间有一黄棕色的线纹。 • 有浓烈的特殊香气，味甜、辛辣。 • 以嚼之少渣者良

(二)不同点: 1、桂通:长圆筒状。 2、企边桂:两端呈斜面,两侧向内卷 曲呈浅槽状; 3、板桂:板片状,常带绿色的地衣, 外皮较粗糙,体轻质坚,不易折断, 油分少,香气较弱

（二）不同点： 1、桂通：长圆筒状。 2、企边桂：两端呈斜面，两侧向内卷 曲呈浅槽状； 3、板桂：板片状，常带绿色的地衣， 外皮较粗糙，体轻质坚，不易折断， 油分少，香气较弱

五、显微鉴别 1、木栓层; 皮层散 3、韧皮部外侧有石 /ZNWWVZ 细胞群及纤维束 4、韧皮部油细胞随 处可见,粘液细胞 亦较多,射线细胞 内含细小的草酸钙 针晶或柱晶 桂皮横切面簡图 5、薄壁细胞内含淀 1,木栓层2.皮层石翩胞群3.油胞4,中柱鞘轩熊5,中柱鞘石翩胞带6.韌 皮部7.射糢8.韌皮秆 粉粒

五、显微鉴别： • 1、木栓层； • 2、皮层散； • 3、韧皮部外侧有石 细胞群及纤维束； • 4、韧皮部油细胞随 处可见，粘液细胞 亦较多，射线细胞 内含细小的草酸钙 针晶或柱晶； • 5、薄壁细胞内含淀 粉粒