中国海洋大学：《有机化学》课程教学资源（PPT实验课件讲稿）蒸馏与分馏

蒸馏与分馏 主讲教师:高先池 、实验目的 ■了解蒸馏与分馏的原理; ■掌握蒸馏与分馏的应用范围; ■掌握仪器选用及安装方法

蒸馏与分馏 一、实验目的 了解蒸馏与分馏的原理； 掌握蒸馏与分馏的应用范围； 掌握仪器选用及安装方法。 ---------主讲教师：高先池

二、实验原理 ■由于分子运动,液体的分子有从表面逸出的倾向, 这种倾向随着温度的升高而增大,会在液体的表 面形成蒸汽。实验证明,液体的蒸气压只与温度 有关,而与体系中存在的液体和蒸气的绝对量无 关。当液体的蒸气压与外界压力(通常是大气压 力)相等时,即为液体沸腾。这时的温度称为液 体的沸点

二、实验原理 由于分子运动，液体的分子有从表面逸出的倾向， 这种倾向随着温度的升高而增大，会在液体的表 面形成蒸汽。实验证明，液体的蒸气压只与温度 有关，而与体系中存在的液体和蒸气的绝对量无 关。当液体的蒸气压与外界压力（通常是大气压 力）相等时，即为液体沸腾。这时的温度称为液 体的沸点

■通常所说的沸点是在0.Mpa(即760mmHg柱) 压力下液体的沸腾温度。 ■例如水的沸点为100C,即指大气压为 760mHg柱时,水在100C时沸腾。在其它压 力下的沸点应注明,如水的沸点可表示为 950C/85.3kPa

通常所说的沸点是在0.1Mpa(即760mmHg柱) 压力下液体的沸腾温度。 例如水的沸点为100oC，即指大气压为 760mmHg柱时，水在100oC时沸腾。在其它压 力下的沸点应注明，如水的沸点可表示为 95oC/85.3kPa

■纯粹的液体有机化合物在一定的压力下具 有一定的沸点,但是具有固定沸点的液体 不一定都是纯粹的化合物,因为某些有机 化合物常和其它组分形成二元或三元共沸 混合物,它们也有一定的沸点。 蒸馏:就是将液体物质加热到沸腾变成蒸 汽,再将蒸汽冷凝到液体的过程。用于分 离沸点相差大于30度的液体 分馏:通过分馏柱一次加热实现多次蒸馏 的过程。用于分离沸点相近的液体

纯粹的液体有机化合物在一定的压力下具 有一定的沸点，但是具有固定沸点的液体 不一定都是纯粹的化合物，因为某些有机 化合物常和其它组分形成二元或三元共沸 混合物，它们也有一定的沸点。 蒸馏：就是将液体物质加热到沸腾变成蒸 汽，再将蒸汽冷凝到液体的过程。用于分 离沸点相差大于30度的液体。 分馏：通过分馏柱一次加热实现多次蒸馏 的过程。用于分离沸点相近的液体

实验装置 温度计 温度计水银球位置 蒸馏头 园底烧瓶 接液管 直型冷凝管 蒸馏装置

三、实验装置 蒸馏装置 园底烧瓶 蒸馏头 温度计 接液管 直型冷凝管 温度计水银球位置

分馏柱 a球形分馏柱 b韦氏( igreux)分馏柱 c填充式分馏柱 ■分馏柱类型 ■分馏装置

分馏装置 分馏柱 a. b. c a.球形分馏柱； b.韦氏（Vigreux）分馏柱 c.填充式分馏柱 分馏柱类型

仪器选用: 根据蒸馏物的量,选择大小合适的蒸馏瓶(蒸 馏物液体的体积,一般不要超过蒸馏瓶容积的 2/3,也不要少于13。 仪器安装:(先下后上、先左后右) 确定热源(电炉、水浴、油浴或其它热源) 固定蒸馏瓶→装蒸馏头→安温度计(使温度计 水银球的上限与蒸馏头侧管的下限同处一水平 线上)→装冷凝管(上端出水口向上,出水; 下端进水口向下,进水)→接液管→接受瓶 (一般不用烧杯作接受器,常压蒸馏用锥形瓶, 减压蒸馏用圆底烧瓶;正式接受馏液的接受瓶 应事先称重并做记录)

仪器选用： 根据蒸馏物的量，选择大小合适的蒸馏瓶（蒸 馏物液体的体积，一般不要超过蒸馏瓶容积的 2/3，也不要少于1/3。 仪器安装：（先下后上、先左后右） 确定热源（电炉、水浴、油浴或其它热源）→ 固定蒸馏瓶→装蒸馏头→安温度计（使温度计 水银球的上限与蒸馏头侧管的下限同处一水平 线上）→装冷凝管（上端出水口向上，出水； 下端进水口向下，进水）→接液管→接受瓶 （一般不用烧杯作接受器，常压蒸馏用锥形瓶， 减压蒸馏用圆底烧瓶；正式接受馏液的接受瓶 应事先称重并做记录）

四、操作 ■向圆底烧瓶中加入15mL丙酮和15mL水的 混合液,再加2一3粒沸石—按蒸馏图安装 仪器—缓慢通冷凝水_打开电热套 加热当有蒸汽产生时调整加热速度控 制馏出液每秒1—2滴—分别收集56-62 62-72、27-98、98-100度的馏分 画出蒸馏曲线

四、操作 向圆底烧瓶中加入15mL丙酮和15mL水的 混合液，再加2－3粒沸石 仪器 缓慢通冷凝水 打开电热套 加热 当有蒸汽产生时调整加热速度控 制馏出液每秒1－2滴 分别收集56－62、 62－72、27－98、98－100度的馏分 画出蒸馏曲线 按蒸馏图安装

■分馏操作: ■圆底烧瓶中加入15mL丙酮和15mL水,再 加2-3粒沸石—安装分馏装置—加 热—控制回流比约4:1,滴出速度为2-3 秒1滴 收集56-62、62-72、72 98、98-100度的馏分 画出分馏曲线 与蒸馏曲线进行比较

分馏操作： 圆底烧瓶中加入15mL丙酮和15mL水，再 加2－3粒沸石 安装分馏装置 加 热 控制回流比约4:1，滴出速度为2－3 秒1滴 收集56－62、62－72、72－ 98、98－100度的馏分 画出分馏曲线 与蒸馏曲线进行比较

名词解释 ■沸石一一多孔物质,一般用瓷片打碎而成 起沸腾中心的作用,可防止爆沸。当液温 降低,沸腾停止,需要二次加热时,需更 换沸石。 前馏分一一在需收集组分沸点前蒸出的液 体。一般由杂质组成。 ■正馏分—一需收集组分,理论应收集一个 温度点的液体,实际均收集一个温度范围 内的液体 回流比—一冷凝液流回蒸馏瓶的速度与分 馏柱顶蒸汽通过冷凝管流出的速度的比值

名词解释 沸石－－多孔物质，一般用瓷片打碎而成， 起沸腾中心的作用，可防止爆沸。当液温 降低，沸腾停止，需要二次加热时，需更 换沸石。 前馏分－－在需收集组分沸点前蒸出的液 体。一般由杂质组成。 正馏分－－需收集组分，理论应收集一个 温度点的液体，实际均收集一个温度范围 内的液体。 回流比－－冷凝液流回蒸馏瓶的速度与分 馏柱顶蒸汽通过冷凝管流出的速度的比值