西北农林科技大学：《动物育种学》课程教学资源（实验指导，打印版）实习二 家畜体尺测量

实习二家畜体尺测量 一、目的 掌握家畜主要部位的体尺测量方法。 二、内容提要 家畜的外部形态是近代家畜育种学研究的内容之一。通过对家畜主 要部位的体尺测量，为进一步进行外形鉴定及生长发育的研究奠定基 础。 三、体尺测量 (一)注意事项 1.测量前以标准量具校正各种测量器具。 2.选择平坦坚硬的场地进行测量。 3.在家畜体态自然，姿势端正时进行实测。 4.测量操作时手的松紧度要准确，规格划一 5.接近公畜和马、牛等大家畜时应注意安全。 (二)测量的部位和方法，常用于测量的有以下16个部位 1.体高：肩胛顶点到地面的垂直距离。（测杖） 2.前肢高：肘突到地面的垂直距离。（测杖） 3.腰角高：腰角至地面的垂直距离。（测杖） 4.尻高：尻部最高处到地面的垂直距离。（测杖） 5.臀端高：臀端至地面的垂直距离。（测杖） 6.体长：由肩端到臀端的长度。（猪的体长则是由两耳连线的中点到尾 根部的距离，羊的体长还有二种测量方法：①由两耳连线的中点到尾 根部长度；②由耆胛后缘至尾根的距离)。（测杖） 7.头长：由头顶部中央至两鼻孔上缘连线的中央长度。（卡尺） 8.额长：头1顶部中央到两眼内角联线中点的距离。（卡尺） 9.胸深：肩胛后缘至胸骨间的垂直距离。（卡尺） -1

10.额宽：两眼外角间的距离。（卡尺) 11.胸宽：两侧肩胛骨后角间的直线距离。（长尺） 12.腰角宽：两侧腰角间的直线距离。（卡尺） 13.髋宽：两侧髋骨结节间的距离。（卡尺） 14.臀端宽：坐骨结节两外侧隆起间的距离。（卡尺） 15.胸围：沿肩胛后缘绕胸一周所量取的周径。（卷尺） 16.管围：左前管最细处（上1/3）的水平周径。（卷尺） (三)体尺测量所有器具 1.大测杖：用于测量马牛的体高，腰角高，体长等。 2.小测杖：用于测量羊猪的体高，体长，十字部高等。 3.卷尺：用于测量各种家畜的胸围、管围及猪羊的体长等。 4.卡尺：用于测量头长、额宽、腰角宽等体尺，有大卡尺和小卡尺之分。 五、实习步骤 1.结 2.教 3.同 熟 量 六、作业 1.在 位名称。 -2

2.在一头牛或羊身上反复测量体高、体长等主要体尺各三次，每次测量有 无差别？你有何体会？ 体尺测量记录表 (单 位：厘米) 、备号 项目 体高 前肢高 腰角高 尻高 臀端高 体长 头长 额长 胸围 管围 胸深 胸宽 腰角宽 3

髂宽 臀端宽 测量人签名： -4