《商品采购概论》课程电子教案（PPT教学课件）第四章 采购商品的质量管理

第四章采购商品的质量管理 采购商品的质量管理概述 采购商品的质量管理方法 采购商品的检验与验收 采购商品质量的认证 提高采购商品质量的途径

第四章 采购商品的质量管理 采购商品的质量管理概述 采购商品的质量管理方法 采购商品的检验与验收 采购商品质量的认证 提高采购商品质量的途径

第一节采购商品的质量管理概述 商品质量的内涵 令1.质量的概念 (1)质量的基础是商品具有能够满足规定或 潜在需要的各种质量特性 (2)质量是动态的 (3)商品质量是客观的 >(4)商品质量的评价具有主观性

第一节 采购商品的质量管理概述 一、商品质量的内涵 ❖ 1.质量的概念 ➢ （1）质量的基础是商品具有能够满足规定或 潜在需要的各种质量特性。 ➢ （2）质量是动态的。 ➢ （3）商品质量是客观的。 ➢ （4）商品质量的评价具有主观性

第一节采购商品的质量管理概述 ☆2.商品质量的构成 >(1)商品的内在质量(自然质量) (2)商品的感观质量 >(3)商品的社会性质量 ☆3.商品质量特性 令4.商品质量指标

第一节 采购商品的质量管理概述 ❖ 2.商品质量的构成 ➢ （1）商品的内在质量(自然质量） ➢ （2）商品的感观质量 ➢ （3）商品的社会性质量 ❖ 3.商品质量特性 ❖ 4.商品质量指标

第一节采购商品的质量管理概述 、质量管理 1.质量管理的含义 质量管理是指确定质量方针、目标和职责并 在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制 质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能 的所有活动

第一节 采购商品的质量管理概述 二、质量管理 ❖ 1.质量管理的含义 质量管理是指确定质量方针、目标和职责并 在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、 质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能 的所有活动

第一节采购商品的质量管理概述 2.商品质量管理发展概况 (1)检验质量管理阶段 (2)统计质量管理阶段 (3)全面质量管理阶段

第一节 采购商品的质量管理概述 ❖ 2.商品质量管理发展概况 ➢ （1）检验质量管理阶段 ➢ （2）统计质量管理阶段 ➢ （3）全面质量管理阶段

第二节采购商品的质量管理方法 质量管理常用的统计控制方法 口1.直方图 口2.排列图 口3因果图 口4调查表 口5.管理图 口6.散布图与回归直线 √(1)散布图 √(2)回归直线

第二节 采购商品的质量管理方法 一、质量管理常用的统计控制方法 ❑ ⒈直方图 ❑ ⒉排列图 ❑ ⒊因果图 ❑ ⒋调查表 ❑ ⒌管理图 ❑ ⒍散布图与回归直线 ✓ （1）散布图 ✓ （2）回归直线

第二节采购商品的质量管理方法 模糊数学综合评判法 口1.总分法 S=∑S 口2加权平分法 S=∑PS 口3.综合评判法

第二节 采购商品的质量管理方法 二、模糊数学综合评判法 ❑⒈总分法 S＝ΣSi ❑⒉加权平分法 S＝ΣPiSi ❑⒊综合评判法

第二节采购商品的质量管理方法 三、商品质量管理的基本方法 口1.PDCA循环 (1)计划阶段(P) √(2)执行阶段(D) √(3)检查阶段(C) √(4)处理阶段(A) 口2.质量环

第二节 采购商品的质量管理方法 三、商品质量管理的基本方法 ❑⒈PDCA循环 ✓ （1）计划阶段（P） ✓ （2）执行阶段（D） ✓ （3）检查阶段（C） ✓ （4）处理阶段（A） ❑⒉质量环

第二节采购商品的质量管理方法 四 采购商品质量管理的趋势 口1.宏观质量管理与微观质量管理趋于统 口2共同的质量保证体系已经建立 口3.质量管理进入法制管理的轨道 口4现代技术在质量管理中得到广泛应用

第二节 采购商品的质量管理方法 四、采购商品质量管理的趋势 ❑⒈宏观质量管理与微观质量管理趋于统一 ❑⒉共同的质量保证体系已经建立 ❑⒊质量管理进入法制管理的轨道 ❑⒋现代技术在质量管理中得到广泛应用

第三节采购商品的检验与验收 商品检验的概念与种类 ☆1.商品检验的概念及含义 商品检验就是根据商品标准和合同条款规定 的质量指标,确定商品质量高低和商品等级的 工作

第三节 采购商品的检验与验收 一、商品检验的概念与种类 ❖ 1.商品检验的概念及含义 商品检验就是根据商品标准和合同条款规定 的质量指标，确定商品质量高低和商品等级的 工作