海南大学：《微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）第02章 纯培养和显微技术

第2章 纯培养和显微技术 Department of Biotechnology Hainan University Haikou·China

第2章 纯培养和显微技术 Department of Biotechnology Hainan University Haikou · China

微生物的基本特点：小小 在绝大多数情况下都是利用微生物的群体 来研究其属性； 微生物的物种（菌株）一般也是以群体的 形式进行繁衍、保存； 培养技术在微生物学中具有重要意义】

微生物的基本特点：小  在绝大多数情况下都是利用微生物的群体 来研究其属性；  微生物的物种（菌株）一般也是以群体的 形式进行繁衍、保存； 培养技术在微生物学中具有重要意义！

在研究中所使用的微生物培养群体： 培养物：在一定的条件下培养、繁殖得到的 微生物群体 混合培养物：含有多种微生物的培养物 纯焙养物：只有一种撇生物的培养物； 通常情况下只有纯培养物才能提供可以 重复的结果 纯培养技术是进行微生物学研究的基础！

在研究中所使用的微生物培养群体： 培养物：在一定的条件下培养、繁殖得到的 微生物群体 混合培养物:含有多种微生物的培养物； 纯培养物:只有一种微生物的培养物； 通常情况下只有纯培养物才能提供可以 重复的结果 纯培养技术是进行微生物学研究的基础！

微生物的基本特点：小小 微生物个体微小、的特点也决定了显微 技术是进行微生物研究的另一项重要 技术，因为绝大多数微生物的个体形 态及其内部结构只能通过显微镜才能 进行观察和研究

微生物个体微小的特点也决定了显微 技术是进行微生物研究的另一项重要 技术，因为绝大多数微生物的个体形 态及其内部结构只能通过显微镜才能 进行观察和研究 微生物的基本特点：小

第一节微生物的分离和纯培养 从混杂的群体中分离特定的某一种微生物， 是研究和利用微生物的第一步。 、无茵技术 用于分离、培养微生物的器具事先不含任 何微生物； 一在转接、培养微生物时防止其它微生物的 污染；

第一节 微生物的分离和纯培养 从混杂的群体中分离特定的某一种微生物， 是研究和利用微生物的第一步。 一、无菌技术  用于分离、培养微生物的器具事先不含任 何微生物；  在转接、培养微生物时防止其它微生物的 污染；

1、微生物培养的常用器具及其天菌 常用的器具：试管、瓶子、培养皿等 1887年，RJ Petri发明 Petri dish

1、微生物培养的常用器具及其灭菌 常用的器具： 试管、瓶子、培养皿等 1887年，R J Petri 发明 Petri dish

1、微生物培养的常用器具及其天菌 常用的器具：试管、瓶子、培养皿等 飞 C 布翻出

高温干热灭菌 高压蒸汽灭菌 试管、瓶子、培养皿等 常用的灭菌方法： 1、微生物培养的常用器具及其灭菌 常用的器具：

2、接种操作 火焰限 、 (a)

2、接种操作 无菌操作：火焰附近（酒精灯、煤气灯）进行

2、接种操作 无菌操作：在无菌箱 环境

2、接种操作 无菌操作：在无菌箱或操作室内无菌的环境 下进行

二、用固体培养基分离纯培养 液体焙养基； 培养基： 固体培养基； 丰固体培养基；

二、用固体培养基分离纯培养 培养基： 液体培养基； 固体培养基； 半固体培养基；