复旦大学：《应用伦理学》课程教学资源（实践报告）如何看待动物权益及其公平性 - 刘学礼老师采访稿

刘学礼老师采访稿 事件1:2012年4月15日200多名动物保护志愿者经历15小时,在京哈高速 上将一整车即将被送上餐桌的狗全部救出。 问题1:有人认为狗是宠物,不该被食用;有人认为狗肉也可作为一种商品,既 不违法又高利润。您怎么看? 刘学礼老师答:不赞成这些动物保护志愿者的行为,规范地食用狗肉是合法的也 是合理的,不能因为把狗看做一种饲养宠物而视食用狗肉为违反伦理规范的行为。 如果视狗肉不可被食用,那么猪肉又何以能够被食用,在西方的部分地区猪是被 视为宠物的。因此从现今的动物伦理规范来看,是一种广义的动物伦理,说得简 单点就是一种世俗化的东西,只要是安全的、合乎规范的都是合理的。举例而言 动物实验是合法的,而且会带动相当大的科学发展,如果取缔了动物实验,会给 社会带来更多不利的因素。但是,对于怎么杀狗,怎么将狗做成狗肉,怎么饲养 狗,动物实验数量的限制,动物实验前的饲养,是有伦理规范可言的。 问题2:若赞成狗是宠物,不该被食用,那么其他的如猪牛羊等畜生就该被食用 吗?既我们应该怎么看待宠物与动物的地位问题?我们人类有没有资格去赋予 他们地位? 刘学礼老师答:人类作为万物之灵,是拥有干涉动物的权利的,但是同时更重要 的在于人类还有一份呵护动物的责任。所谓的动物伦理的问题“人应该怎么对待 动物”,从本质上来说就是在回答“人应该怎么对待自己”。其次,没必要去刻意 划分动物与宠物,西方早已出台了有关动物伦理的相关政策和规范,其适用的范 围是所有的动物。人类呵护动物的责任最主要的就是要考虑动物的感觉,这也视 为动物最大的权益。举例而言,西方某人养了一只宠物猪,养得太胖,邻居看到 了就可以去批评她违反了动物伦理规范,不考虑猪的感受。所以人类在享受权利 的同时,务必要履行相应的伦理义务。同时,人类也要尽可能地避免“人类中心 论”,约束自身的权利,让所有生物得以更好地生存,让大自然得以更好地发展 事件2:陕西省汉中市洋县2012年5月20日出台一项惊人政策:从5月23日 起,要将洋县变成“无狗区”,对流浪狗进行疯狂屠杀,现场惨不忍睹,原因 只在于流浪狗影响了人们的生活。 问题1:您怎么看待这项政策?其不合理之处在于对狗进行杀生的不合理还是对 狗杀生手段之残忍的不合理? 问题2:对于流浪动物,有什么较好的解决方案?政府出面or社会自治组织or 放任不管 问题3:人类是否有权力干涉动物权益,若有是否该有个限度?

刘学礼老师采访稿 事件 1: 2012 年 4 月 15 日 200 多名动物保护志愿者经历 15 小时,在京哈高速 上将一整车即将被送上餐桌的狗全部救出。 问题 1：有人认为狗是宠物，不该被食用；有人认为狗肉也可作为一种商品，既 不违法又高利润。您怎么看？ 刘学礼老师答：不赞成这些动物保护志愿者的行为，规范地食用狗肉是合法的也 是合理的，不能因为把狗看做一种饲养宠物而视食用狗肉为违反伦理规范的行为。 如果视狗肉不可被食用，那么猪肉又何以能够被食用，在西方的部分地区猪是被 视为宠物的。因此从现今的动物伦理规范来看，是一种广义的动物伦理，说得简 单点就是一种世俗化的东西，只要是安全的、合乎规范的都是合理的。举例而言， 动物实验是合法的，而且会带动相当大的科学发展，如果取缔了动物实验，会给 社会带来更多不利的因素。但是，对于怎么杀狗，怎么将狗做成狗肉，怎么饲养 狗，动物实验数量的限制，动物实验前的饲养，是有伦理规范可言的。 问题 2：若赞成狗是宠物，不该被食用，那么其他的如猪牛羊等畜生就该被食用 吗？既我们应该怎么看待宠物与动物的地位问题？我们人类有没有资格去赋予 他们地位？ 刘学礼老师答：人类作为万物之灵，是拥有干涉动物的权利的，但是同时更重要 的在于人类还有一份呵护动物的责任。所谓的动物伦理的问题“人应该怎么对待 动物”，从本质上来说就是在回答“人应该怎么对待自己”。其次，没必要去刻意 划分动物与宠物，西方早已出台了有关动物伦理的相关政策和规范，其适用的范 围是所有的动物。人类呵护动物的责任最主要的就是要考虑动物的感觉，这也视 为动物最大的权益。举例而言，西方某人养了一只宠物猪，养得太胖，邻居看到 了就可以去批评她违反了动物伦理规范，不考虑猪的感受。所以人类在享受权利 的同时，务必要履行相应的伦理义务。同时，人类也要尽可能地避免“人类中心 论”，约束自身的权利，让所有生物得以更好地生存，让大自然得以更好地发展。 事件 2：陕西省汉中市洋县 2012 年 5 月 20 日出台一项惊人政策：从 5 月 23 日 起，要将洋县变成“无狗区”，对流浪狗进行疯狂屠杀，现场惨不忍睹，原因 只在于流浪狗影响了人们的生活。 问题 1：您怎么看待这项政策？其不合理之处在于对狗进行杀生的不合理还是对 狗杀生手段之残忍的不合理？ 问题 2：对于流浪动物，有什么较好的解决方案？政府出面 or 社会自治组织 or 放任不管？ 问题 3：人类是否有权力干涉动物权益，若有是否该有个限度？

刘学礼老师答:若有必要,对病狗的杀生是必须的,这就好比SARS时期,将疑 似传染的病人隔离起来进行统一监护一样,人的自由被限制了,却是势在必行的。 但是对于流浪狗的间隔方式或杀生方式却是值得商榷的。当街的恶意屠杀是极大 程度上违反伦理规范的,不仅没有顾虑到狗的感受,更是一种对生灵的不敬。对 于流浪狗的收养和管理,还是倾向于社会组织的管理,能救的救能收的收,若实 在不行要把狗送到规范的屠狗场也并非不可,但关键在于在这之前要尽我们的全 力考虑狗的感受即维护狗的权益,让狗也有一个相对舒适的“晚年”。 刘学礼老师的建议:动物伦理问题的背后实际上是哲学问题,许多动物伦理规范 的延伸与发展和其起源是密切相关的,要从根本上理解当今不同地区的人对动物 伦理的规范理解,可以追根溯源地去比较发展的源头。比如国人的佛教与西方的 基督从古时候起对动物的理解和看法

刘学礼老师答：若有必要，对病狗的杀生是必须的，这就好比 SARS 时期，将疑 似传染的病人隔离起来进行统一监护一样，人的自由被限制了，却是势在必行的。 但是对于流浪狗的间隔方式或杀生方式却是值得商榷的。当街的恶意屠杀是极大 程度上违反伦理规范的，不仅没有顾虑到狗的感受，更是一种对生灵的不敬。对 于流浪狗的收养和管理，还是倾向于社会组织的管理，能救的救能收的收，若实 在不行要把狗送到规范的屠狗场也并非不可，但关键在于在这之前要尽我们的全 力考虑狗的感受即维护狗的权益，让狗也有一个相对舒适的“晚年”。 刘学礼老师的建议：动物伦理问题的背后实际上是哲学问题，许多动物伦理规范 的延伸与发展和其起源是密切相关的，要从根本上理解当今不同地区的人对动物 伦理的规范理解，可以追根溯源地去比较发展的源头。比如国人的佛教与西方的 基督从古时候起对动物的理解和看法