西北农林科技大学：《动物生理学》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论（负责人：欧阳五庆）

动物生理学 Northwest A F University

1 动 物 生 理 学 Northwest A & F University

第一章绪论 第一节动物生理学的研究对象和任务 研究对象 (1)与人类生产活动密切相关的动物，如牛、 猪、羊、鸡等。 (2)机体内部各系统的生命活动及其相互联系以 及动物与外界环境的关系

第一章 绪 论 第一节 动物生理学的研究对象和任务 一、研究对象 （1）与人类生产活动密切相关的动物，如牛、 猪、羊、鸡等。 （2）机体内部各系统的生命活动及其相互联系以 及动 物与外界环境的关系

二、生理学的任务 从不同角度进行来认识动物机体的正常生 命活动规律 >1.细胞和分子水平的研究 >2.器官和系统水平的研究 >3.整体水平的研究

二、生理学的任务 从不同角度进行来认识动物机体的正常生 命活动规律 ➢1. 细胞和分子水平的研究 ➢2. 器官和系统水平的研究 ➢3. 整体水平的研究

三、动物生理学的研究方法 动物生理学的知识主要是来自对生命现象 的客观观察和通过实验获得。其基本实验 方法是动物实验方法，归纳起来可分为急 性实验和慢性实验两类

三、动物生理学的研究方法 动物生理学的知识主要是来自对生命现象 的客观观察和通过实验获得。其基本实验 方法是动物实验方法，归纳起来可分为急 性实验和慢性实验两类

(一)急性实验 急性实验是以失去知觉的动物作为研究对象 又可分为在体(in vivo)和离体(in vitro)两类 实验。 急性在体实验 急性离体实验 (活体解剖实验) (离体器官实验)

急性实验是以失去知觉的动物作为研究对象， 又可分为在体（in vivo）和离体（in vitro）两类 实验。 急性在体实验 （活体解剖实验） 急性离体实验 (离体器官实验） （一）急性实验

(二)慢性实验 慢性实验是 以清醒、完整和 健康的动物作为 瘘管 研究对象，一般 需在无菌、麻醉 条件下手术，待 动物清醒和恢复 健康后再进行实 验

慢性实验是 以清醒、完整和 健康的动物作为 研究对象，一般 需在无菌、麻醉 条件下手术，待 动物清醒和恢复 健康后再进行实 验。 瘘管 （二）慢性实验

第二节机体与内环境 一、体液 体内所含的水分和溶解在水中的物质称~。 体液占体重60%-70% 细胞内液（占体重40%） 根据体液的分布 细胞外液（占体重20%）

一、体液 体内所含的水分和溶解在水中的物质称～。 体液占体重60％－70% 细胞内液（占体重40%） 根据体液的分布 细胞外液（占体重20%） 第二节 机体与内环境

血浆 管内液 淋巴液 运输 脑脊髓液 细胞外液 管外液（组织液） 物质交换 二、内环境 细胞直接生活的细胞外液

血浆 管内液 淋巴液 运输 脑脊髓液 细胞外液 管外液（组织液） 物质交换 二、内环境 细胞直接生活的细胞外液

三、内环境稳态 内环境（细胞外液）中的化学成分和理化特 性（体内温度、渗透压及血液pH值）只能在较 小的幅度范围内波动而始终保持动态平衡，把这 种动态平衡叫。 体温36.5-37.5℃散热，一 产热 ■血液pH值7.35-7.45

三、内环境稳态 内环境（细胞外液）中的化学成分和理化特 性（体内温度、渗透压及血液pH值）只能在较 小的幅度范围内波动而始终保持动态平衡，把这 种动态平衡叫～。 体温36.5-37.5℃ 散热 产热 血液pH值7.35-7.45

稳态是由内环境稳态拓展而来的重要概念。是指 机体通过各种调节机制所维持的动态平衡状态， 它不仅指内环境理化性质相对恒定，而且扩展到 机体的各级水平，凡某一生物化学反应，某一细 胞、器官、系统的活动乃至整个机体通过调节机 制所维持的动态平衡状态都称为稳态或自稳态

稳态是由内环境稳态拓展而来的重要概念。是指 机体通过各种调节机制所维持的动态平衡状态， 它不仅指内环境理化性质相对恒定，而且扩展到 机体的各级水平，凡某一生物化学反应，某一细 胞、器官、系统的活动乃至整个机体通过调节机 制所维持的动态平衡状态都称为稳态或自稳态