华南师范大学：《微生物学》课程教学课件（PPT讲稿）实验二 放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察华南乡范大学生命科学学院实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察实验目的：心学习丝状微生物制片和染色技术；观察和掌握典型放线菌、重要霉菌和酵母菌的形态结构特征

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察 实验目的： ❖学习丝状微生物制片和染色技术； ❖观察和掌握典型放线菌、重要霉菌和酵 母菌的形态结构特征

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察华南乡范大学生命科学学院实验材料一、空*1、细黄链霉菌5406平板、插片培养材料。心2、黑曲霉、青霉、毛霉平板培养材料和湿室培养材料。3、黑根霉（面包霉）装片4、酿酒酵母菌菌液

一、实验材料 ❖ 1、细黄链霉菌5406平板、插片培养材料。 ❖ 2、黑曲霉、青霉、毛霉平板培养材料和湿室培养材料。 ❖ 3、黑根霉（面包霉）装片 ❖ 4、酿酒酵母菌菌液

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察华南乡范大学放线菌形态结构生命科学学院·是一类具有丝状分枝细胞的革兰氏阳性细菌因菌落呈放射状而得名

放线菌形态结构 • 是一类具有 丝状分枝细 胞的革兰氏 阳性细菌， 因菌落呈放 射状而得名

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察华南范大学放线菌的形态和大小生命科学学院放线菌呈分枝丝状菌丝无隔膜，单细胞菌丝直径与细菌相似小于1微米

放线菌的形态和大小 • 放线菌呈分枝丝状 • 菌丝无隔膜，单细胞 • 菌丝直径与细菌相似， 小于1微米

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察华南乡范大学生命科学学院放线菌菌丝形态和功能菌丝形态和功能的不同，放线菌菌丝可分为基内菌丝、气生菌丝和孢子丝三种米福年款15##不不产生无性抱子是放线菌主要的繁殖方式

放线菌菌丝形态和功能 • 菌丝形态和功能的不同，放线菌菌丝可分为基 内菌丝、气生菌丝和孢子丝三种 产生无性孢子是放线菌主要的繁殖方式

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察华南乡范大学生命科学学院问题·如果按照细菌的制片方法观察放线菌看到的情况如何？·如果要观察放线菌全貌，可采取什么方法?

问 题 • 如果按照细菌的制片方法观察放线菌， 看到的情况如何？ • 如果要观察放线菌全貌，可采取什么方 法？

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察华南乡范大学生命科学学X放线菌的培养与观察方法p57·插片法-水封片法·玻璃纸法·压片法·影印法

放线菌的培养与观察方法p57 • 插片法-水封片法 • 玻璃纸法 • 压片法 • 影印法

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察华南新范大学霉菌的形态结构观察生命科学学院霉菌（mould，mold）一一凡生长在营养基质上形成绒毛状、蜘蛛网状或絮状菌丝体的小型真菌，统称为霉菌

霉菌的形态结构观察 霉菌（mould，mold）——凡生长在营养基质上形成绒 毛状、蜘蛛网状或絮状菌丝体的小型真菌，统称为霉菌

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察华南范大学霉菌的形态和大小生命科学学院霉菌的营养体由分支或不分支的菌丝构成。许多菌丝相互交织形成菌丝体。菌丝的大小：直径约为2～10μm，在光学显微镜下，菌丝细胞呈管状

霉菌的营养体由分支或不 分支的菌丝构成。许多 菌丝相互交织形成菌丝 体。 菌 丝 的 大 小 ： 直 径 约 为 2～ 10μm，在光学显微 镜下，菌丝细胞呈管状。 霉菌的形态和大小

实验二、放线菌、霉菌和酵母菌形态的观察霉菌的菌丝华南乡范大学生命科学学院从结构来看，霉菌的菌丝有两种菌丝原生质心无隔菌丝：低等霉菌如根霉、丰霉等隔膜有隔菌丝：高等霉菌如青霉、曲X霉等赛菌的营养菌丝图3-6A.无隔菌丝；B.有隔菌丝心在功能上，霉菌的菌丝已有分化，e可分为：ConidiaGermnat(spores)ConidiophoreAerialhyphaeSubsurface-①营养菌丝：Hypha-②气生菌丝：-③繁殖菌丝：fb

霉菌的菌丝 ❖ 从结构来看，霉菌的菌丝有两种： ❖无隔菌丝：低等霉菌如根霉、毛 霉等 ❖有隔菌丝：高等霉菌如青霉、曲 霉等 ❖在功能上，霉菌的菌丝已有分化， 可分为： –①营养菌丝： –②气生菌丝： –③繁殖菌丝：