《动物生物学》课程教学资源：动物细胞、组织、器官和系统

动物细胞、组织、器官和系统

动物细胞、组织、器官和系统

细胞的生物学特丝 生命结构和功能的基本 生命进化的基本单位 个体发育的基本单位 生命存在的不同等级形式 正在分裂的细胞

细胞 的生物学特性 •生命结构和功能的基本单位 •生命进化的基本单位 •个体发育的基本单位 •生命存在的不同等级形式 正在分裂的细胞

细胞概念的新思考 细胞是多层次非线性的复杂结构体 系 细胞是物质、结构、能量与信息过 程精巧结合的综合体 细胞是高度有序的、具有自装配与 自组织能力的体系

细胞 概念的新思考 • 细胞是多层次非线性的复杂结构体 系 • 细胞是物质、结构、能量与信息过 程精巧结合的综合体 • 细胞是高度有序的、具有自装配与 自组织能力的体系 • ------

细胞质 细胞质 内质网 核膜 内质网 核膜 细胞核 细胞核 核仁 核仁 线粒体 线粒体 高尔基体 高尔基体 内质网 内质网 核糖体 核糖体 细胞膜 细胞膜 中心体 细胞壁叶绿体液泡 动物细胞 植物细胞

动物细胞 植物细胞

植物和动物细胞的区别 细胞壁细胞膜细胞质细胞核 植物细胞 动物细胞 作用/保护 保护、控 支持 制物质含多种细内有遗传 进出 胞器 物质

植物和动物细胞的区别 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 植物细胞 √ √ √ √ 动物细胞 √ √ √ 作用 保护 支持 保护 、 控 制物 质 的 进出 含多 种 细 胞器 内有 遗 传 物质

动物细胞与植物细胞的比较 结构上的比较 ·植物细胞具有细胞壁、液泡、叶绿体等; 动物细胞无上述结构,但有中心粒(体)。 细胞间连接方式的比较 ·植物细胞:胞间连丝 ·动物细胞:细胞连接,连接方式有3。分别是: 桥粒:上皮之间呈纽扣状结构,与质胶中的史间纤维连接, 形成细胞膏架网。多见于度肤 管颈等部位。 ·紧密连接:膜与膜之间的紧密连接。多见于肠壁。 间隙连接:细胞之间存在间隙,有一系列通道贯穿在间隙 之间。细胞质通过细胞之间存在的间隙相通。动物细胞最 的 式

动物细胞与植物细胞的比较 结构上的比较 • 植物细胞具有细胞壁、液泡、叶绿体等； • 动物细胞无上述结构，但有中心粒(体)。 细胞间连接方式的比较 • 植物细胞：胞间连丝 • 动物细胞：细胞连接，连接方式有3。分别是： • 桥粒：上皮之间呈纽扣状结构，与质胶中的中间纤维连接， 形成细胞骨架网。多见于皮肤、子宫颈等部位。 • 紧密连接：膜与膜之间的紧密连接。多见于肠壁。 • 间隙连接：细胞之间存在间隙，有一系列通道贯穿在间隙 之间。细胞质通过细胞之间存在的间隙相通。动物细胞最 多的一种连接方式

一切动物有机体都由细胞构成,细 胞是构成动物有机体的基本单位 一切动物有机体均由细胞构成。 在多细胞动物体内,功能相同的细胞群体构成机 体的组织。虽然细胞都是高度“社会化”细胞 具有分工与合作的相互关系,但又保持形态与结 构的独立性,每个细胞有独立的一套“完整的” 构造体系,构成基本结构单位。 细胞具有独立性。有序的自控代谢体系,构成基 本结构单位。 细胞是有机体生长发育的基础(增殖、生长与分 化)。 细胞是遗传的基本单位,具有遗传的全能性

一切动物有机体都由细胞构成，细 胞是构成动物有机体的基本单位 • 一切动物有机体均由细胞构成。 • 在多细胞动物体内，功能相同的细胞群体构成机 体的组织。虽然细胞都是高度“社会化”细胞， 具有分工与合作的相互关系，但又保持形态与结 构的独立性，每个细胞有独立的一套“完整的” 构造体系，构成基本结构单位。 • 细胞具有独立性。有序的自控代谢体系，构成基 本结构单位。 • 细胞是有机体生长发育的基础（增殖、生长与分 化）。 • 细胞是遗传的基本单位，具有遗传的全能性

细胞的基本共性 所有细胞表面均有由磷脂双分子层与镶嵌蛋白质构成的生物膜—一细 胞膜(细胞膜的流动镶嵌模型)。 流动镶嵌模型主要强调: (1)膜的流动性:膜蛋白和膜脂均可侧向流动 (2)膜蛋白分布的不对称性:有的镶在膜表面有的嵌入或横跨磷脂双分 子层 目前对它的认识总结是 1)具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭 的囈奢绔的性质-%豌水性尾部相对,极性头部朝向水相的磷脂双分 (2)蛋白分子以不同的方式镶嵌在磷脂双分子中或结合在其表面。 (3)生物膜可以看成是蛋白质在双层脂分子中的二维溶液

细胞的基本共性 • 所有细胞表面均有由磷脂双分子层与镶嵌蛋白质构成的生物膜——细 胞膜（细胞膜的流动镶嵌模型）。 流动镶嵌模型主要强调: (1)膜的流动性:膜蛋白和膜脂均可侧向流动. (2)膜蛋白分布的不对称性:有的镶在膜表面,有的嵌入或横跨磷脂双分 子层. 目前对它的认识总结是： (1)具有极性头部和非极性尾部的磷脂分子在水相中具有自发形成封闭 的膜系统的性质，以疏水性尾部相对，极性头部朝向水相的磷脂双分 子层是组成生物膜的基本构成成分。 (2)蛋白分子以不同的方式镶嵌在磷脂双分子中或结合在其表面。 (3)生物膜可以看成是蛋白质在双层脂分子中的二维溶液

糖蛋白 磷脂分子 磷脂双分子层 蛋白质分子 图2-4细胞膜的结构示意图 细胞膜的结构示意图

细胞膜的结构示意图

细胞的基本共性 所有细胞都有两种核酸_DNA和RNA(复制与转录的载体 DNA对进传信息的永久贮存与精密复制更具稳定性增强了修复能 力;而RNA专司遗传信息的转录与指导蛋白质分子的翻译。 作为蛋白质合成的机器—核糖体,在翻译肽链时,与mRNA形成多 聚核糖体。 所有细胞的增殖都以,分为二的方式进行分裂。遗传物质在分裂前复 制加倍,在分裂时均匀分配到两个子细胞内,是生命繁衍的基础与保 证 轴加越偷施搜來理核复括碧細胸器):细败核少数 结 ce(没有典型核结构;遗传信息量小,遗传载体仅为一个环状DNA 构成;细胞内没有 蓝藻等),而其有 辍鞭鬻 与細胞核膜。包括的种类有支原体,細菌 细胞称为其核细胞 eukaryotic cel(以磷脂 及蛋白质为基础的膜系统结构;以DNA或RNA蛋白质为主要成 的遗传信息表达系统结构;由特异蛋白质分子构成的细胞骨架系 机能方面:Q能利用和转化能量,维持细胞的生命活 具有生物 貪成能力;③具有自我复制和繁殖能力;④具有协调整体生命活动的 力

细胞的基本共性 • 所有细胞都有两种核酸——DNA和RNA（复制与转录的载体）。 DNA对遗传信息的永久贮存与精密复制更具稳定性，增强了修复能 力；而RNA专司遗传信息的转录与指导蛋白质分子的翻译。 • 作为蛋白质合成的机器——核糖体，在翻译肽链时，与mRNA形成多 聚核糖体。 • 所有细胞的增殖都以一分为二的方式进行分裂。遗传物质在分裂前复 制加倍，在分裂时均匀分配到两个子细胞内，是生命繁衍的基础与保 证。 • 结构方面：具有细胞膜，细胞质（包括各种细胞器），细胞核。少数 细胞如细菌、蓝藻等细胞核不具核膜，称为原核细胞prokaryotic cell（没有典型核结构；遗传信息量小，遗传载体仅为一个环状DNA 构成；细胞内没有细胞器与细胞核膜。包括的种类有支原体、细菌、 蓝藻等），而具有核膜的细胞称为真核细胞eukaryotic cell（以磷脂 及蛋白质为基础的膜系统结构；以DNA或RNA——蛋白质为主要成 分的遗传信息表达系统结构；由特异蛋白质分子构成的细胞骨架系 统）。 • 机能方面：①能利用和转化能量，维持细胞的生命活动；②具有生物 合成能力；③具有自我复制和繁殖能力；④具有协调整体生命活动的 能力