华中农业大学：《畜禽解剖学》课程教学资源（PPT课件）第五章 消化系统

第五章嫡化泉就

消化系统包括消化管和消化腺: 消化管:食物通过的管道。 口腔→→咽→食管一一胃 小肠(十二指肠、空肠和回肠)→→大肠(盲 肠、结肠和直肠) 肛门

消化系统包括消化管和消化腺： 消化管：食物通过的管道。 口腔 咽 食管 胃 小肠(十二指肠、空肠和回肠) 大肠(盲 肠、结肠和直肠) 肛门

消化腺:分泌消化液的腺体。分2种: 壁内腺:位于消化管壁内,如胃腺 肠腺和粘膜下腺等。 壁外腺:位于消化管壁之外,有导管 通消化管,如肝、胰和唾液腺等

消化腺：分泌消化液的腺体。分 2 种： 壁内腺：位于消化管壁内，如胃腺、 肠腺和粘膜下腺等。 壁外腺：位于消化管壁之外，有导管 通消化管，如肝、胰和唾液腺等

口腔 mouth cavity 是消化管的起始部。 前壁和侧壁为唇、口裂 颊,背侧壁是硬腭, 底面为下颌骨和舌 后端通咽。 口腔前庭:唇、颊与齿 弓 齿龈之间的腔隙。 固有口腔:齿弓以内的

一口腔mouth cavity 是消化管的起始部。 前壁和侧壁为唇、口裂、 颊，背侧壁是硬腭， 底面为下颌骨和舌， 后端通咽。 口腔前庭：唇、颊与齿 弓、 齿龈之间的腔隙。 固有口腔：齿弓以内的 部 分

(一)唇(lip) 分上下唇,其游离缘共同围成口裂。 皮肤:富含神经末梢,敏感 肌层:口轮匝肌(横纹肌)。 黏膜:深层有唇腺,腺管直接开口 于唇黏膜表面

（一）唇（lip） 分上下唇，其游离缘共同围成口裂。 皮肤：富含神经末梢，敏感。 肌层：口轮匝肌（横纹肌）。 黏膜：深层有唇腺，腺管直接开口 于唇黏膜表面

牛唇:短而厚 不灵活,上唇中部 和两鼻孔之间的无 毛区,称为鼻唇镜 表面有鼻唇腺分泌 的液体。 唇粘膜上有角 质锥状乳头。 鼻唇镜

牛唇：短而厚， 不灵活，上唇中部 和两鼻孔之间的无 毛区，称为鼻唇镜， 表面有鼻唇腺分泌 的液体。 唇粘膜上有角 质锥状乳头

羊唇:薄而灵活,上唇正中有一纵沟,称为 人中。两鼻孔之间的无毛区,称为鼻镜, 唇粘膜上有角质锥状乳头。 猪唇:颊部较短,口 裂大,唇的活动性小, 上唇与鼻连在一起构 成吻突,有掘地觅食 作用。 吻

羊唇：薄而灵活，上唇正中有一纵沟，称为 人中。两鼻孔之间的无毛区，称为鼻镜， 唇粘膜上有角质锥状乳头。 猪唇：颊部较短，口 裂大，唇的活动性小， 上唇与鼻连在一 起构 成吻突，有掘地觅食 作用

马唇: 上唇灵活, 是采食的主要 器官; 下唇短厚 其后下方有 明显的丘形隆 起,称为颏

马唇： 上唇灵活， 是采食的主要 器官； 下唇短厚， 其后下方有一 明显的丘形隆 起，称为颏

(二)频 cheek 位于口腔两侧,主要由颊肌构成, 外被皮肤,内衬粘膜 颊腺管和腮腺管直接开口于颊粘 膜表面。 颊粘膜上有锥状乳头(颊乳头)

(二) 颊cheek 位于口腔两侧，主要由颊肌构成， 外被皮肤，内衬粘膜。 颊腺管和腮腺管直接开口于颊粘 膜表面。 颊粘膜上有锥状乳头（颊乳头）

(三)硬腭 hard palate 构成固有口腔的顶壁,向 后与软腭相延续。 骨质基础:切齿骨和上颌骨 腭突和腭骨水平部 粘膜:厚而坚实,牛、羊硬腭 前端无切齿,粘膜增厚并角 质化成为齿垫。 硬腭正中有一条腭缝, 腭缝两侧有多条横行腭褶, 前端有一小突起为切齿乳头

(三) 硬腭hard palate 构成固有口腔的顶壁，向 后与软腭相延续。 骨质基础：切齿骨和上颌骨 腭突和腭骨水平部 粘膜：厚而坚实，牛、羊硬腭 前端无切齿，粘膜增厚并角 质化成为齿垫。 硬腭正中有一条腭缝， 腭缝两侧有多条横行腭褶， 前端有一小突起为切齿乳头