陶瓷艺术鉴赏与制作《中国瓷的国度》 第一章 中国瓷—一个根本性的界定与认知

國 主講:湯書昆教授

中国瓷一个根本性的界定与认知 瓷器是中国的伟大发明,从汉代直至清 代前期的一千七百多年间,中国瓷艺誉 满天下。 的 几乎是最贵重的财宝—中国晶莹夺目 的瓷器。东方瓷的输入,迅速地使欧洲 國 金银库存空竭,法国国王路易十四为了 偿付进口瓷的费用,甚至把宫中的金银 器都融化掉了。 陶瓷藝求鑒黉制作 主講:湯書昆教授

一、中国瓷——一个根本性的界定与认知 ❖ 瓷器是中国的伟大发明，从汉代直至清 代前期的一千七百多年间，中国瓷艺誉 满天下。 ❖ 几乎是最贵重的财宝——中国晶莹夺目 的瓷器。东方瓷的输入，迅速地使欧洲 金银库存空竭，法国国王路易十四为了 偿付进口瓷的费用，甚至把宫中的金银 器都融化掉了

中国瓷一个根本性的界定与认知 《明实录》明朝正统年间,皇家机关光 禄寺奉旨设宴,招待来访的各国宾客。 盛宴之后,宴会所用的御窑瓷器几乎都 的 不翼而飞了。原来各国宾客都酷爱中国 瓷器,宴会上人们享受美餐,同时却心 怀鬼胎,宴会尚未结束,他们的衣袖中 國 已包裹了一件件瓷器。他们悄然携走的 御窑瓷器,共计五百八十余件! 陶瓷藝求鑒黉制作 主講:湯書昆教授

一、中国瓷——一个根本性的界定与认知 ❖ 《明实录》明朝正统年间，皇家机关光 禄寺奉旨设宴，招待来访的各国宾客。 盛宴之后，宴会所用的御窑瓷器几乎都 不翼而飞了。原来各国宾客都酷爱中国 瓷器，宴会上人们享受美餐，同时却心 怀鬼胎，宴会尚未结束，他们的衣袖中 已包裹了一件件瓷器。他们悄然携走的 御窑瓷器，共计五百八十余件！

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一、中国瓷——一个根本性的界定与认知 ❖ 八世纪前后世界交通图

中国瓷一个根本性的界定与认知 从冶炼玻璃技术入手的探索,1470年意 大利波隆那粘土制出了威尼斯的安东尼 奥蓝彩装饰的类瓷作品(无存世品)。 的 从炼金术实验室入手的探索,文艺复兴 时期的意大利乌尔比诺、萨沃依、佛罗 伦萨的贵族有系列尝试,其中以梅第契 國 ( Medici)大公瓷器最为知名(已发现 49件作品,类炻器,浅黄色或灰白色) 陶瓷藝求鑒黉制作 主講:湯書昆教授

一、中国瓷——一个根本性的界定与认知 ❖ 从冶炼玻璃技术入手的探索，1470年意 大利波隆那粘土制出了威尼斯的安东尼 奥蓝彩装饰的类瓷作品（无存世品）。 从炼金术实验室入手的探索，文艺复兴 时期的意大利乌尔比诺、萨沃依、佛罗 伦萨的贵族有系列尝试，其中以梅第契 （Medici）大公瓷器最为知名（已发现 49件作品，类炻器，浅黄色或灰白色）

中国瓷一个根本性的界定与认知 ◆《马可波罗游记》:“沿着主河道向北,我们来 到廷基(今德化)城。我们可以说,此城所有地 方,都是制作瓷碗、瓷盘的。从某个地下坑 洞采掘一种特殊的粘土,把它堆成堆,任其曝晒 的 、风吹、雨打,从不翻动它,历时三四十年,粘 土质地变得更加纯化精炼,就可以把它做成上述 碗杯形状,再用它们所想要的色彩在其上着色, 國 入炉烧制。”(第二部分第97章) 1562年在纽伦堡首版的《山间邮车》一书中,马 德休斯( Mathesius)写道:“瓷器精美而昂贵, 只有达官显贵才卖得起。” 陶瓷藝求鑒黉制作 主講:湯書昆教授

一、中国瓷——一个根本性的界定与认知 ❖ 《马可•波罗游记》： “沿着主河道向北，我们来 到廷基（今德化）城。我们可以说，此城所有地 方，都是制作瓷碗、瓷盘的。……从某个地下坑 洞采掘一种特殊的粘土，把它堆成堆，任其曝晒 、风吹、雨打，从不翻动它，历时三四十年，粘 土质地变得更加纯化精炼，就可以把它做成上述 碗杯形状，再用它们所想要的色彩在其上着色， 入炉烧制。” （第二部分第97章） ❖ 1562年在纽伦堡首版的《山间邮车》一书中，马 德休斯（Mathesius）写道：“瓷器精美而昂贵， 只有达官显贵才卖得起

中国瓷一个根本性的界定与认知 今17世纪以后,普鲁士王国历史上的一件趣事:罗 马帝国萨克森王朝某皇帝在选皇后时,为了向各 国宾客显示其财富,动用自己的四队近卫军换来 邻国君王的十二件中国大型青瓷花瓶,陈列于婚 的 礼大厅之上。此时一下子轰动了全国,国人称之 为“近卫花瓶”。 國 1602年在阿姆斯特丹拍卖一船瓷器,商人获纯利 五百万盾。 陶瓷藝求鑒黉制作 主講:湯書昆教授

一、中国瓷——一个根本性的界定与认知 ❖ 17世纪以后，普鲁士王国历史上的一件趣事：罗 马帝国萨克森王朝某皇帝在选皇后时，为了向各 国宾客显示其财富，动用自己的四队近卫军换来 邻国君王的十二件中国大型青瓷花瓶，陈列于婚 礼大厅之上。此时一下子轰动了全国，国人称之 为“近卫花瓶”。 ❖ 1602年在阿姆斯特丹拍卖一船瓷器，商人获纯利 五百万盾

中国瓷一个根本性的界定与认知 ◆1712年,法国传教士佩雷·弗朗哥·泽维尔·昂特雷 科莱( Pere Francois Zavier dentrecolles) 汉名殷宏绪]在景德镇居住了七年,倾全力搜集制 瓷技艺情报后,于当年9月寄出第一封信往巴黎, 的 包括从原料的选择提炼、配制、成型、彩饰、烧 炼等整套工艺过程作细致的描述,此信于1716年 在《专家》杂志公布。 國 ◆1722年1月25日从景德镇寄出第二封信,对工艺流 程作了更充实的补充。制瓷重要原料高岭土的知 识是由殷宏绪首传欧洲。1771年法国里摩日附近 发现高岭土矿后,硬质瓷才在欧洲开始制造。[高 岭土:高岭石、长石、云母、杂类粘土等] 陶瓷藝求鑒黉制作 主講:湯書昆教授

一、中国瓷——一个根本性的界定与认知 ❖ 1712年，法国传教士佩雷•弗朗哥• 泽维尔•昂特雷 科莱（Pere Francois Zavier Dentrecolles）[ 汉名殷宏绪]在景德镇居住了七年，倾全力搜集制 瓷技艺情报后，于当年9月寄出第一封信往巴黎， 包括从原料的选择提炼、配制、成型、彩饰、烧 炼等整套工艺过程作细致的描述，此信于1716年 在《专家》杂志公布。 ❖ 1722年1月25日从景德镇寄出第二封信，对工艺流 程作了更充实的补充。制瓷重要原料高岭土的知 识是由殷宏绪首传欧洲。1771年法国里摩日附近 发现高岭土矿后，硬质瓷才在欧洲开始制造。[高 岭土：高岭石、长石、云母、杂类粘土等]

二、中国瓷的前期萌芽 今青瓷:以铁为呈色剂的类型 原始青瓷 的 汉青瓷 國 晋青瓷 南朝青瓷 陶瓷藝求鑒黉制作 主講:湯書昆教授

二、中国瓷的前期萌芽 ❖ 青瓷：以铁为呈色剂的类型 原始青瓷 汉青瓷 晋青瓷 南朝青瓷

二、中国瓷的前期萌芽 越窑瓷与越窑系瓷 陆羽《茶经》:“越瓷类玉,越瓷类冰” ◆主窑场在淅江上虞、余姚一带,中心在慈 的 溪与余姚交界的上林湖,越窑系则指越窑 州所辖会稽、山阴、诸暨、余姚、剡县、 萧山、上虞七县内的窑场。 國 陶瓷藝求鑒黉制作 主講:湯書昆教授

二、中国瓷的前期萌芽 ❖ 越窑瓷与越窑系瓷： ❖ 陆羽《茶经》:“越瓷类玉，越瓷类冰” ❖ 主窑场在浙江上虞、余姚一带，中心在慈 溪与余姚交界的上林湖，越窑系则指越窑 州所辖会稽、山阴、诸暨、余姚、剡县、 萧山、上虞七县内的窑场